茶化石（又称“碎银子”）是江南体育下载平台注册 品类中一个特殊的产品。
茶化石的前身是我们俗称的“老茶头”。老茶头，是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶，也就是熟茶的副产物，也被称作“疙瘩茶”。
普洱熟茶经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，由于翻堆不匀、或者温度不均、生物作用等原因，茶叶不可避免的产生结块。
发酵完成后，还是结块状态的茶就是老茶头，而一般茶头占总渥堆量的0.8～1.5%，一吨熟茶大概有8kg-15kg的老茶头产量。
最初“老茶头”可是熟茶发酵过程中产生的“边角料”而非“精华”，后来人们逐渐发现了老茶头冲泡后汤色红浓透亮、香甜绵糯、滋味醇厚，有特殊的品饮感受……于是老茶头被赋予了新的价值。
最近几年，随着江南体育下载平台注册 熟茶发酵工艺的不断发展，开始有茶厂尝试专门生产“茶化石”。所以我们今天喝到的大部分“茶化石”都是熟茶发酵工艺创新的产物。
吉普号2019年元熟529茶化石，“元熟529”就是采用吉普号「元工艺」发酵的「进阶版、易武产区、原料等级为9」的茶化石。
采用黑色金属罐子包装，很有质感，存储方便，内有纸袋包装，罐子里附带一柄小木勺，取茶卫生方便。8克的量用木勺装2勺就够了。
干茶：外形成颗粒状，粒粒分明，色泽乌黑，表面光滑，哑光质地。闻起来有很明显的糯香和麦芽香。
茶器：盖碗120ml、公道杯、品茗杯
投茶量：8克
冲泡水：纯净水
水温：刚沸腾的开水（参考各地沸点水温）
冲泡：开水温杯洁具，将茶化石倒置盖碗，注水浸润30秒，倒出茶汤，醒茶1次。
冲泡时，空气中逐渐被茶汤的糯香充盈，是很秋天的感觉。慢慢地，可以感受到香气中混合的麦芽香。
茶汤的滋味，刚入口时也是浓浓的糯香，香甜可口，味道和平时喝到熟茶有很大的区别，是很独特的感受，口感上汤质很丝滑浓郁，甘甜的气韵伴有焦糖香在口腔中表现明显。
这款茶化石真的非常非常耐泡，冲泡至20泡左右，出汤还是一样的稳定，汤色，滋味和初5泡相比差别不大，依旧是红浓明亮、香气饱满、甜糯顺滑。
冲泡了20泡以后，再用茶壶煮10分钟，泡后再煮韵味尤佳，糯香浓郁、香甜，汤水糯滑粘稠，滋味甜润醇厚，享受感足。8克的量泡上一天也足够了。
综合评价耐泡度：20泡以上；口感特点：浓浓糯香、甜润柔滑、持久耐泡。
产品信息
品名：元熟529茶化石
品牌：吉普号
工艺：熟茶
规格：300克
年份：2019年
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
我们秉持年轻人的极致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行业，独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标，是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合，打造江南体育下载平台注册 发烧友心中的卓越茶品。
