2021年陈升号357g普洱生茶开汤贴来啦!
品评环境:室内温度27°C,晴,湿度60%
茶饼饼形周正,干茶色泽墨绿油润,白毫显,条索肥硕,匀整,匀净。
下面进行开汤,投茶量为7克,用150ml白瓷盖碗,公道杯使用滤网,温碗干醒茶3分钟,洗茶1遍,每泡注水后,即出汤,每泡之间相隔2分钟左右。
第1泡
汤色绿黄透亮,白毫浮于茶汤中,杯底花香和甜香显著,汤感细腻,口感微涩,而后迅速化开。
第2泡
入口后,口感香甜润滑,口齿花香明显,留香十足,喉韵韵味久久回味。
第3泡
茶汤内浸出物增多,汤色呈现绿黄透亮,茶汤水路细腻,入口后顺滑到喉,公道杯内看汤色,有一股稠厚感挂杯于杯壁上。
第4泡
茶汤花香中伴着适度的蜜甜感,汤感细腻,润滑;回甘生津迅速且持久,口腔内甜蜜感持续不退,舌底鸣泉。
第5-6泡
公道杯和品茗杯内挂杯香持久,汤色绿黄透亮,口感层次明显,入口细腻,汤感绵稠,嘴内花香明显,并伴随着蜜香生津。喉咙韵感十足,收敛性强。
第7泡
公道杯和品茗杯香气转清香扑鼻,甜香依旧,香气纯正,饮入回甘生津迅速并保持长时间,汤质稠厚,汤色绿黄明亮,喉头甘爽。
而后几泡依旧保持着明显的清香和甜香,茶汤颜色绿黄明亮,汤的质感稠厚,入口甜润,细腻,陈升号作为韵深型的茶,其韵味也是保持迟迟不退。
叶底肥硕,活性好,叶脉清晰,茎梗圆润饱满,叶片舒展柔软,韧性好,富有弹性,给人品饮体验感舒适。
综合
原料选自西双版纳数十个村寨大树甜茶拼配而成。作为陈升号韵深型代表之作,稠厚香甜是其最突出的特点。香气高扬,木质香,花香,果甜味明显;茶汤绿黄透亮,滋味稠厚,香甜,润滑,微涩,回归生津迅速持久,口腔内留香明细,喉韵十足,收敛性强。
以上为2021年陈升号新茶开汤品鉴,江南体育下载平台注册 存放一阵子,一年,数年后滋味有所不同,常喝常新鲜。
【产品信息】
【品名】2021年陈升号357g
【类别】江南体育下载平台注册 (生茶)
【规格】357g/饼,7饼/提,4提/件