近日，全区大部分地区发生低温冻雨情况，尤其是部分高山茶园雨凇（冰凌）已持续几天。目前余杭区除乌牛早等特早生品种茶芽萌动外，龙井43、迎霜、鸠坑等其他主栽品种均未萌芽。不同品种茶树因海拔高度、茶园小气候等原因，受害程度不一。
2024年2月25日径山镇乌牛早
2024年2月26日黄湖镇
乌牛早受冻（海拔300米）
本次冻害影响主要取决于持续时间长短，茶树冻害后，可能会出现茶树枝条折断、红棕枯死、叶色变色干枯等不同程度的危害症状，为最大限度减轻低温冻害影响，做好灾后补救，现形成以下技术指导意见。
.01适时修剪
遭受冻害后，视茶园受冻程度的轻重，在“照顾多数，同园一致”的原则下，采取不同措施：
1
对于投产茶园：
1.枝干未伤（未出现红棕色枯死状）：如茶芽未萌，不采取修剪措施；如茶芽已萌发并受害，酌情轻修剪（综合考虑修剪造成的采摘推迟影响）。
2.枝干受伤（呈红棕色枯死状）：在冻死部分与健康部分界线分明时修剪，剪口比枯死部分深1-2cm，刺激剪口以下的腋芽或不定芽萌发。
2
对于幼龄茶园：
冻害严重的1～2年生幼龄茶树，如果冻死率不高，可采用定型修剪，剪去部分枯枝，并补植缺丛；如大面积幼龄茶树冻死，要移植归并重新种植。
有冰凌的茶园，务必等到冰雪融化后再采取相关措施。修剪时期掌握在气温稳定回升无倒春寒发生后，根据受害情况及时进行。
.02
浅耕施肥
受冻茶树修剪后，必须加强肥水管理，恢复生机，重建树冠。春茶开采前进行一次浅耕除草，改变土壤表层板结，改善土壤通气透水状况，有利于疏松土壤、提高土温、清除杂草、减少水分和养分的消耗，促进茶芽萌发。浅耕除草3月初进行，深度5-10厘米为宜。同时，结合清园，将杂草、落叶翻入土内，以减少虫口基数。
浅耕后开沟、施催芽肥、覆土。施肥量应根据茶园土壤肥力、茶树年龄、茶叶产量、采摘等因子来确定，根据余杭区径山茶干茶平均产量，建议每亩施用10-20kg纯氮的速效氮肥（如：硫酸铵、尿素等）或高氮复合肥。催芽肥施用时间宜根据不同茶树品种，在开采前10-15天左右进行，一般在茶树根部周围开沟施用，施肥后应及时覆土，防止肥效损失。幼龄茶园应按不同树龄减少氮肥施用量，适当配施磷、钾肥。
.03
提前做好后续倒春寒的预防
据气象部门预测，3月初极可能有一次“倒春寒”发生，茶农务必高度重视，提前采取覆盖、开启防霜风扇、熏烟等相关措施预防。
1
覆盖
对于易受冻害的迎风坡茶园，在温度降到4℃以前，就地取材用稻草（杂草）、无纺布或遮阳网覆盖茶蓬，降低降温幅度，待寒潮过后及时将覆盖物掀去。
2
开启防霜扇
对于已安装防冻风扇的茶园，及时检修设备运行状况，并根据自己茶园的小气候状况，设定运行温度，降低霜冻的发生。
3
熏烟
熏烟可利用大量烟雾防止地面的辐射散发，达到保温防霜的效果。对于烟雾不易较快扩散、不会造成森林火灾的茶园，可以采取熏烟进行防霜。在茶园低处设置熏烟点（可采用燃烧竹粉）布设，熏烟时间晚上19时到次日上午8时。
同时，提醒广大茶农随时关注当地气象信息，及时查看茶园中不同品种茶芽萌动情况，预测开采适期，积极落实采茶人员；提前做好茶叶加工场地及设备清洁消毒、茶厂机械配置、茶机维修保养等工作，确保春茶生产有序推进。
供稿：农技推广中心
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