政和县是福建省茶叶主产区之一，由于政和茶园茶树树龄普遍偏大，近年来不同程度出现黄化现象。为做好黄化茶园管理，2019年3月上旬至2020年3月底对该现象主要发生点进行实地调查，了解茶树黄化症状表现，并采取相应措施进行管理，取得较好的实施效果。
一、茶园调查
茶树黄化现象主要发生在种植福安大白茶和政和大白茶的茶园，茶树黄化呈以下几种表现：
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福安大白茶
树龄40多年，发病茶树呈东西走向片状(上下游走向)分布，茶树70%以上罹病，病叶多发生在半木质化枝条叶片，黄化严重的茶树，整株叶片黄化;树龄30多年，发病中心在山脚茶园，其中3个梯层茶树全部黄化，随梯层升高，黄化程度有所减轻，病叶多发生在半木质化枝条叶片，黄化严重的茶树，整株叶片黄化并脱落，或病叶以半木质化枝条叶片为主，黄化以点状分布，多点同时发生。
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政和大白茶
上世纪70年代种植，树势较衰弱，病叶主要集中在中下部老叶上，较均匀发生。发生黄化的这些茶园都属于种植年限较长的老茶园，且长期施用大量N、P、K元素化肥。从发生季节看，春季高湿季节茶树黄化现象尤为严重，夏季停止黄化或症状减轻。严重的茶园黄化率达90%以上，部分茶园茶树成片黄化。
二、症状表现
茶树黄化现象初期表现为叶片中网状叶脉保持绿色，而其他部分呈点状不同程度地失去叶绿素，呈黄绿相间花叶症状，随着黄斑扩大，逐渐连片变黄，呈现整张叶片从棕黄—棕色—白色的变化过程，枝条顶端叶缘开始枯焦，叶质变脆易脱落。脱叶后的枝条自上而下枯死。
三、管理措施
2019 月 4 月下旬春茶结束后，对黄化茶树采取“修剪+施用杀菌药剂+施肥”综合措施管理。
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修剪
根据茶树黄化程度，对部分茶园的福安大白茶离地40～45 cm进行修剪;对部分茶园的政和大白茶茶园茶树离地15～20 cm修剪。修剪采用背负式锯片割灌机进行，剪去衰老树干和黄叶层枝条，做到剪口完整不开裂。茶树修剪后，避免了叶片黄化后光合作用低于补偿点而造成树体营养耗尽，影响茶树生长;同时茶树修剪后，打破茶树地上、地下部分的养分平衡，刺激茶芽萌发。
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剪口处理
在茶树修剪后，喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液，防止病菌从剪口侵染。
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茶园施肥
为改良茶园土壤，恢复茶树长势，进行茶园有机肥、复合肥、微量元素搭配施用。施史丹利有机肥(有机质≥50%、N+P2O5 + K2O≥5%)3750 kg/hm² 48%硫酸钾复合肥(N ∶ P2O5 ∶ K2O = 24 : 10 : 14)375 kg/hm²，红牛牌唯美肥(S>18%，Mg>16%)375 kg/hm²。沿树冠边缘垂直下方开深15～20 cm施肥沟，施肥后覆土。
四、管理效果
通过修剪、施药、施肥等管理措施，茶树黄化现象得到有效控制。
2019 年6月29日观察发现，茶芽萌发较快，叶色浓绿，芽梢肥壮(通过单芽打顶采摘称重，实施管理措施的福安大白茶平均百芽质量10.44 g，政和大白茶平均百芽质量11.43 g);树冠恢复较快，长势旺盛，剪口以上绿叶层平均厚度达到30 cm。2019年10月26日观察发现，秋梢叶色浓绿，茶芽较肥壮(通过单芽打顶采摘称重，福安大白茶平均百芽质量9.38 g，政和大白茶平均百芽质量10.21 g);树势较旺盛，枝梢保持肥壮，经过树冠培养，剪口以上绿叶层平均厚度保持30 cm，树幅约75 cm，树冠采摘面基本恢复。2020年3月20日观察发现，采取管理措施的茶园，没有再出现黄化现象。
通过以上措施，茶树黄化现象得到控制，但茶树黄化现象发生的原因及对应的技术措施，还待今后进一步研究明确。
作者简介
张健 农艺师
长期从事茶叶生产技术推广工作，先后参加2015年度、2016年度福建省现代农业(茶业)生产发展资金项目，2016年现代种业专项资金项目，2018年福建省特色现代农业发展专项资金，2018年度、2019年度全国茶叶绿色高质高效创建项目建设。着重推广茶树病虫害绿色防控技术，指导茶区病虫害统防统治工作，先后发表相关论文4篇。
来源：中国茶叶
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