百 年 拼 制 技 艺
119年传承 + 理化分析 + 数理统计
下关沱茶研发团队，根据不同年份、不同产区、不同等级、不同季节原料的品质特点，基于百年下关审评经验，并采用L9（34）正交试验法优化红印圆茶外形内质的拼配组合，将班章茶区的霸气和冰岛茶区的香甜完美的融合在一起，确定红印圆茶品质最优配方。
下关 “铁” 泡饼独特工艺匠心精制
01
内含物质释放充分
“铁”泡饼形制比普通泡饼压得更加紧实，
茶叶的果胶质更容易提早释放出来，
而使果胶质更丰富更匀齐的，
分布在茶叶表层，
造就红印圆茶的丰富口感，
滋味层次丰富，
浓郁厚实饱满,香味互融俱全。
02
口感保真度好
江南体育下载平台注册 的陈化必须有氧气的参与，
“铁”泡饼比普通泡饼压的更紧实
，似铁饼，条索空隙小,与空气接触少，
茶叶的多酚类、茶色素等物质的氧化，
就缓慢了很多，
一些内含物质能更好的保存，
同时还有很好的保香性，
从而使茶叶口感更丰富、饱满，更具活力。
03
存储环境选择广
“铁”泡饼内部茶条间距很小，
外界环境对于茶饼的影响不是很大，
是非常适合长期储藏的，
尤其相对能扛住高温高湿的南方环境。
整理编辑 | 柒月 图片 | Silence
