知识
人生一盏茶，“空杯”以对
空了的杯子，才能装下更多的东西。放弃，不是自暴自弃，是源于更开阔的执着。当看山不是山，看水不是水时，此境以过，便水落自会石出。每一个容器的利用价值在于它的空。空是一种度量和胸怀，空是有的可能和前提，空是有的最初因缘。佛经里有“一空万有”和“真
故宫茶文化特展，武夷茶再入皇城
中国树叶，环宇共适，万里绵长。岩壁上的一捧树叶，是如何成为岩茶中的佼佼者，又是为何被称为“中国名片”连通万里、香飘环宇?9月2日，“茶·世界——茶文化特展”在故宫博物院午门展厅正式与观众见面。本次展览由故宫博物院主办，汇集国内外30家考古文博
为什么泡茶要用紫砂壶？
现在喝茶的朋友越来越多了，喝茶需要用到茶具，对于很多茶友而言，说到茶具自然就想到紫砂壶了。泡茶与紫砂，可以说是一对最佳搭配。自古以来，我们中国人就热衷于以紫砂壶冲泡茶叶。那么，为什么泡茶时必须选用紫砂壶呢？为什么泡茶要用紫砂壶？1、用紫砂壶泡
是否只有全手工才能制出好茶？
常听不少茶友说手工茶=好茶，真的是这样吗？随着人工成本的提高，一般只有原料好的茶叶才值得手工制作，如果品质一般的茶叶再加上高昂的人工成本，可不是一个好买卖。有一些名贵的茶叶，必须要凭借做茶师傅多年丰富的经验才可以将茶叶原本的滋味得以很好的保存
家藏的江南体育下载平台注册 要怎么保存呢？
我们都知道江南体育下载平台注册 属于后发酵茶，对于茶友来说，买茶只是第一步，后期的存储才是关键，江南体育下载平台注册 有越陈越香的特质，但这越陈越香的前提，是要在适合江南体育下载平台注册 转化的环境下。那么家藏的江南体育下载平台注册 要怎么保存呢？家藏的江南体育下载平台注册 要怎么保存呢？一、生茶熟茶分开存放生茶和熟茶的
饮盏清茶，做个简单的人
清饮一杯茶，这需要多复杂呢？烧开一壶水，洗净三杯两盏，泡透一小撮茶叶，吹扬热烟，浅浅品味。繁芜错杂的人世间里，总有些人简单随性，总有些灵魂散着芳香，如这盖碗浸泡出的茶汤，看似清浅，实则回甘悠长。品茶，会有多复杂呢？只要有一颗爱茶的心就够了。闲
为什么有些人喝江南体育下载平台注册 越喝越渴？
喝江南体育下载平台注册 越喝越渴可能有以下原因：茶叶本身的性质。普洱熟茶在制作过程中经历了发酵和贮存等环节，茶叶中的物质发生了一系列变化，其中一些物质可能会刺激口腔和喉咙，导致口渴的感觉。咖啡因的影响。江南体育下载平台注册 中含有咖啡因，咖啡因是一种利尿剂，喝茶后咖啡因会促
秋天，喝一杯什么茶最养生？
入秋后，人体的生理活动也随自然环境的变化而变化，养生保健尤要注意衣食住行的调节。衣是指“春捂秋冻”，虽秋季转凉，不要过急地添衣，要让身体在适度的原则下“冻一冻”；住是应合理安排睡眠，秋季天高风动，地气清肃，应早睡早起，不宜终日闭户或夜间蒙头大
江南体育下载平台注册 是新茶好还是老茶好？
江南体育下载平台注册 是老茶好。江南体育下载平台注册 有越陈越香的说法，经过长时间的陈化，茶叶内部的茶多酚与氧气发生反应，茶叶茶性变得柔和，苦涩之味被时间打磨消失，口感变得浓郁顺滑、香醇可口。但每个人口感不同，因此要因人而异。江南体育下载平台注册 是新茶好还是老茶好？普洱新茶，是指刚制作出
为什么说喝茶要适度呢？
喝茶过浓过多，会降低食欲，引起便秘。身体正常的人，每天喝二三杯中等浓度的茶是有益健康的。有失眠症的人，下午特别是晚上不要喝茶，以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。因为茶叶中的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收。另外，吃药时不要
拼配的茶就是没有纯料的好吗？
我们在江南体育下载平台注册 中会经常听到“拼配茶”和“纯料茶”这两个概念比较多，很多人觉得貌似只有江南体育下载平台注册 里有“拼配”与“纯料”之说，但现实是很多的茶类里都多多少少会涉及到。我身边的很多茶友经常一拿到拼配的茶时，就下意识地觉得拼配茶没有纯料茶好，不管是叫法还是
中国茶器具演变史
中国茶器具是中华茶文化的重要组成部分，几千年的发展演变，反映了我国饮茶文化的发展。一、食酒茶器具的混用中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。煮茶用煮饭的锅,饮茶用喝水和喝酒的碗。晋代卢琳《四王起事》中记载“待瓦盂承茶”,
茶多酚有哪些功效和作用?
茶多酚属于一种天然的抗氧化剂，可以抑制酪氨酸酶，减少黑色素沉着，减轻紫外线对皮肤的损伤，帮助美白肌肤。其次，茶多酚可以降低血压、血脂以及胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，保护心血管。茶多酚还具有抗菌的作用，可以抑制多种致病菌，比如金黄色葡萄球菌、
第一次喝普洱为什么会不舒服？
有些人刚开始喝江南体育下载平台注册 ，喝完之后会感觉很不舒服，吓得再也不敢喝了，其实这是小题大做了。第一次喝江南体育下载平台注册 会不舒服是正常现象。第一次喝普洱为什么会不舒服？有些人在第一次喝江南体育下载平台注册 时会腹泻，这是身体对新食物的一种适应过程，就像水土不服一样，因人而异，不是
中国茶馆发展简史
茶馆(茶室、茶庄、茶店、茶空间、茶书院)是对以提供饮茶服务为主的商业场所的统称，是随着商业发展而逐渐形成和兴旺起来的。它同时也是社会的一个窗口和缩影，从一个侧面折射出一个国家或一个地区的地域文化与民族文化。早在陆羽《茶经》里，引用过南北朝时一
茶，既简朴亦奢侈
山峦云深，雾笼茫茫，溪涧清流穿百丈。一片叶子散发清香，氤氲似龙脉。云水禅心守望大地，凝聚为人们心灵的馈赠。茶，一个字，体现了草木间人们的品味。虽然茶属于植物，却能带给人们永恒的芬芳，因此成为一个象征，并延伸出不同的山系与门类。茶是记忆中流淌的
从茶典故中一窥古人的饮茶生活
茶，经历了千年岁月，时至今日，依旧是我国传统文化的优秀代表。隔着历史的长河，古人给我们留下许多有趣的茶典故，今天，跟着小堂一起穿越时空，喝茶，读典故，一窥古人的饮茶生活。01单道开饮茶苏陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰："敦煌人单道开，不畏寒
茶叶冲泡几次才不算浪费
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要
那些年被误解的“口粮茶”
何为口粮茶?关于口粮茶的定义，每个人的标准和出发点都会不同，但有很多人认为是那些品质较好，滋味好，性价比高又能天天喝的茶叶。但现在市场上茶品分门别类越来越细，各种“口粮茶”的茶品开始出现在大众视野里，给普通群众带来更多选择的同时也会出现一些新
有烟味的江南体育下载平台注册 是否还能继续饮用
许多人在品饮江南体育下载平台注册 时候会发现某些江南体育下载平台注册 会产生烟味的味道，那为何会出现这样的现象呢？有烟味的江南体育下载平台注册 是否还能继续饮用呢？为什么江南体育下载平台注册 有烟味1、杀青温度过高导致的在杀青过程中，由于杀青时温度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的烟味便是烟焦味或焦糊味。
