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紫砂篇 第十五届云南茶博会优选展商
紫砂壶与茶文化密不可分。中国的茶文化讲究以茶会友、以茶陶冶情操。紫砂壶作为茶具之一，承载了茶文化的传统和精髓，提升了品茶的仪式感和审美享受。"紫金波涛显奇峰，砂壶茶汤香气浓。2023年10月13日-16日，第十五届云南茶博会将在昆明滇池国际会
东莞仓、昆明仓、香港仓、风味、白霜、“做仓”问题，茶叶进化论第12期沙龙实录（二）
第一篇：易武茶区的坐标性品种与三大香型带(点击阅读);第二篇：东莞仓、昆明仓、香港仓、风味、白霜、“做仓”问题;第三篇：易武绿芽茶的仓储周期问题;第四篇：存江南体育下载平台注册 ，追名山头还是追品质?第五篇：小堆发酵、大堆发酵、茶叶进化论熟茶技术的区别是什么
易武绿芽茶的仓储周期问题 ， 茶叶进化论第12期沙龙实录（三）
第一篇：易武茶区的坐标性品种与三大香型带(点击阅读);第二篇：东莞仓、昆明仓、香港仓、风味、白霜、“做仓”问题(点击阅读);第三篇：易武绿芽茶的仓储周期问题;第四篇：存江南体育下载平台注册 ，追名山头还是追品质?第五篇：小堆发酵、大堆发酵、茶叶进化论熟茶技术
存江南体育下载平台注册 ，追名山头还是追品质？茶叶进化论第12期沙龙实录（四）
第一篇：易武茶区的坐标性品种与三大香型带(点击阅读);第二篇：东莞仓、昆明仓、香港仓、风味、白霜、“做仓”问题(点击阅读);第三篇：易武绿芽茶的仓储周期问题(点击阅读);第四篇：存江南体育下载平台注册 ，追名山头还是追品质?第五篇：小堆发酵、大堆发酵、茶叶进
茶香的5个层次,你喝过几个?
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”对于刚刚开始喝茶的人来说，往往是被茶香征服，这是对茶的认同，也是茶“以香夺人”的魅力。有的茶，飘香四溢，饮之却软弱无力、滋味全无；有的清香扑鼻，喝后也唇齿留香、馥郁芬芳。下面就为大家细说茶香的五种
江南体育下载平台注册 中的黄片是怎么来的？
关于“黄片”的起源，在《江南体育下载平台注册 记》中记载:“将揉时预择其内之黄而不卷者，名金玉天；现如今有“黄金叶”之称。黄片的形成，为何要挑拣黄片？江南体育下载平台注册 中的黄片是怎么来的？先从黄叶片是怎么来的开始说，它是正常的茶叶，只是成熟度稍微高一点，但也属于嫩叶，经
江南体育下载平台注册 通风透气还是密封存储？
存普洱是很多爱茶人士都会做的一件事，这些人在家里都会存上一些好的普洱，一来时间长的普洱香气会更浓郁，二来还有一定的投资功效！但是这些前提都是要能合理的正确的储存普洱。最近就有很多茶友问到家中该如何储存江南体育下载平台注册 ，是通风还是密封？下面就来跟大家讲解
茶汤浑浊的江南体育下载平台注册 都是不好的茶吗？
在我们冲泡江南体育下载平台注册 的时候，会发现有的茶汤浑浊，有些茶汤透亮。根据认知惯性，很多茶友就觉得茶汤浑浊的茶是品质不好的茶。首先我们需要知道茶汤浑浊是什么原因导致的？茶汤浑浊有几种因素：第一，新茶往往有点浑浊，存放一年多后会越来越透亮。第二，等级高的熟
熟茶的老茶头到底好不好？
熟茶的老茶头到底好不好？何为“老茶头”？业界普遍认为老茶头是熟茶发酵过程中，不断翻堆，因潮水量、发酵温度、底料级别等综合因素，果胶渗透而出将茶叶粘黏在一起形成的块状或团状“茶疙瘩”。熟茶在发酵过程中通常会产生一些结块的团块茶。那些嫩度高、体型
梅子香熟茶好喝吗
熟茶的“梅子香”是一种酸香，闻过梅子味的都清楚，凡是有“梅子香”的熟茶，无外乎这几点：有青、乌青、泛青、泛黄的叶子、轻发酵、发酵不足（后发酵也是），新熟茶和中老期茶都普遍存在。熟茶的“梅子香”是如何来的新制熟散茶里，梅子香是比较明显的，一般熟
老黄片是如何变成黄金叶江南体育下载平台注册 的?
一般只要一收到晒青毛茶，首先要做的事情就是把黄片挑拣出去。有同行看到会说，你怎么把它扔掉呀？黄片可以攒下来，单独压制成饼销售的。这是没有成本的，扔了怪可惜的，最后挑出来的黄片都被别人全拿走了。因为黄片的成本较低，不少人就很热衷去做这个生意，既
普洱熟茶陈化几年最好
普洱熟茶存放几年比较好？江南体育下载平台注册 是一种具有悠久历史和独特韵味的茶叶，而其中的熟茶更是备受茶友们的喜爱。但是，对于普洱熟茶来说，存放的时间对于茶叶的品质和口感有着重要的影响。那么，究竟存放几年的熟茶才能达到最佳的品味呢？让我们一起来探讨一下。首先
江南体育下载平台注册 的水路是什么意思
喝江南体育下载平台注册 的时候经常会听到一些老茶客这样评价一款茶：“这茶水路非常细腻，好茶。”而刚入门的朋友们听到这种评语，估计就直接懵了，“水路？”“是...哪条路？”那么，“水路”到底是什么呢？何为“水路”？首先来说，“水路”并没有一个明确的官方定义。水
购买江南体育下载平台注册 要掌握“五个原则”
随着现代人工作压力越来越大和亚健康的问题日益突出，寻找一种既有益健康又绿色环保的日常饮品已经成为一种极大的需求。近年来，江南体育下载平台注册 因其口味醇正和清甜以及养生功效备受茶友们的喜爱，越来越多的人开始购买江南体育下载平台注册 喝，但是面对市场上琳琅满目的江南体育下载平台注册 ，怎样选
应该如何减轻江南体育下载平台注册 的仓味
仓味，是指在江南体育下载平台注册 的存储过程中，因环境温度、湿度过大(可能是自然环境、也可能是人为造成)，而使江南体育下载平台注册 的香气、滋味、口感、叶底产生了与前述有所不同的结果。具体描述仓味的感受：喝茶之后喉部如果是干燥、刺激、不适，口腔也有燥、苦的感受，就是仓比较重
茶里明心见性，岁月满杯
一人品茶幽，二人品茶趣，三五人品茶乐。这是三个品茶的境界，不同的境界有不同的感受。三五人品茶，一是品的茶，二是交流的乐趣。二人品茶，茶味淡了一些，心灵的碰撞多了一些。一个人独自品茶，品的已经不再是茶的味道，而是生活，抑或人生。在我们生命的整个
如何选购江南体育下载平台注册 老茶的好坏
江南体育下载平台注册 主要是尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味；润滑是指茶汤要柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强；厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄，入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是江南体育下载平台注册 特有的醇香味，江南体育下载平台注册 的陈香透露其深厚的历史韵味，
不同季节的江南体育下载平台注册 品质特点
在得天独厚的气候条件下生长的茶树一年四季都在发芽，不同季节气候所有变化，茶叶的口感也在发生着变化。在江南体育下载平台注册 中按照采摘季节的不同分为：春茶、夏茶、秋茶、冬茶；每个季节的茶品都各有所长，今天我们就来聊聊不同季节的茶叶如何划分，分别有什么口感特点？
普洱生茶茶汤的颜色是怎样的
普洱生茶的汤色呈黄绿色、金黄色为主，且色泽透明、明亮，杂质较少，清澈度较高；而熟茶由于有渥堆发酵工艺，因此汤色为橙红、红褐色，且明亮清澈，对于一些老茶色泽会更深，但总体上，生茶偏黄，而熟茶偏红，很容易区别。普洱生茶茶汤的颜色是怎样的1、绿艳翠
普洱生茶汤为什么会有泡沫
普洱生茶汤出现泡沫，主要是因为茶皂素，茶皂素又名皂甙、皂角甙，具有一定起泡能力，而普洱生茶采用云南大叶种茶树制成，其叶片、茎均含有一定程度的茶皂素，在干茶冲泡时，遇高温沸水得以起泡，从而出现大量泡沫。除此之外，茶汤泡沫也与茶叶净度、整碎、冲泡
