知识
怀平常心，喝简单茶
人生如茶，不过一起一落，起时不骄不傲，落时不怨不恼，浮浮沉沉，潮起潮落，得失之间，感悟人生。世事有喜有悲，生活有苦有乐，辉煌得意之时，不盛气凌人，失败落魄之时，不一蹶不振。生活是开水，不论冷热，只要适合的温度，就是最好的。生活是口味，不论酸甜
好茶的评判标准是什么
判断是不是好茶主要有五个步骤，汤色是否透亮、苦涩味能否快速化开、茶汤是否含有异味和水味、叶底是否鲜活、饮茶后是否令人愉悦；好的茶叶汤色透亮，茶汤香气馥郁且无杂味和异味，入喉爽滑苦涩能化开，叶底鲜活匀整，饮茶后心情愉悦爽朗。好茶的评判标准：一、
茶叶萎凋及发酵的机理
刚采下的芽叶由于水分含量高（含水量75-80%），细胞呈饱水状态，芽叶鲜活，在萎凋过程中，由于芽叶水分大量消散，使其弹性、硬度、重量和体积大幅降低和减少，这就是所谓物理性的萎凋，准确说法是摊青。由于细胞的水分大量消散，导致细胞膜的半透性消失，
这些错误的喝茶习惯你有过吗？还是戒了吧
你以为你会喝茶，可现实愣是给你上了一课!那些传统的喝茶习惯，可能都是错误的!别急，今天茶小Q就来给你扫盲，让你成为真正的茶道高手!现在就跟随本小Q的步伐，探索那些你从未听说过的茶喝法吧!01别再相信茶水温度的谎言!茶叶的香气和味道在不同温度下
茶叶小知识（四），正山小种与工夫红茶的区别
有很多朋友说，感觉红茶都差不太多，红碎茶还能因为外形是颗粒或是碎片好区分，工夫红茶和小种红茶的区别是什么呢？今天就来告诉大家如何区别正山小种和工夫红茶。首先是加工工艺上的区别，工夫红茶的工艺相较于小种红茶更为繁琐和复杂。《武夷茶歌》写：鼎中笼
德昂族酸茶：古老的茶叶瑰宝
德昂族是我国具有悠久历史的少数民族之一，现共有人口约2万人，主要散居在云南省德宏州芒市和临沧地区镇康县等地。德昂族有自己的语言，属南亚语系孟高棉语族，其中有氛围“别列”“梁”和“汝买”三种方言。酸茶——德昂族古老的茶文化德昂族是一个有着悠久种
紫砂壶为什么会发霉？是泥料不好吗？
一、壶友洗完紫砂壶并没有等壶完全干透就盖上了壶盖，导致壶内余水淤积，积存湿气，空气不流通，从而给霉菌营造了很好的生存环境，由此长出了霉斑。二、空气湿度大所导致。每年春天，空气中湿度变大，加上空气不流通，紫砂壶保存不恰当也会出现发霉的现象。要是
小青柑江南体育下载平台注册 的正确储存方式-科普篇
小青柑江南体育下载平台注册 因其独特的制作方式和精致小巧的身材深受茶友的喜爱。它独特的滋味和清新果香也是被许多茶友追捧，那么对于它的储存方式，你真的了解吗？下面我们一起来看看，关于小青柑江南体育下载平台注册 的正确储存方式。小青柑江南体育下载平台注册 的正确储存方式：（1）密封避光，干燥的
闹市怡情，构一茶室
喜欢喝茶的人，总会想拥有一间别具情调的茶室。在素雅简淡、茶香袅袅的茶室里，品茶、读书、纵然身体困于一隅，精神却能得到一种荡涤之后的欢愉和满足。生活虽不能完全避开车马喧嚣，但拥有茶人的幸福，可以在心中修篱种菊，建造属于自己的世外桃源。简单朴素与
从来佳茗似佳人，风华绝代铁观音
有人把女人比做鲜花，芬芳美丽，惹人喜爱；把爱情比作美酒，芳香浓郁，令人沉醉。我却不这样认为，鲜花固然美丽，却容易凋谢；美酒虽然令人沉醉，但醉酒容易伤身，我把女人比作茶叶，而爱情更象是一段品茗的过程，每一个阶段的女人就象是一道佳茗，茶香悠远，让
夏天怎么喝信阳毛尖
夏天来临时，喝上一杯清凉的茶是很多人所向往的。而在众多茶叶中，信阳毛尖因其独特的口感和健康的功效，成为了夏季最受欢迎的茶品之一。信阳毛尖的口感鲜爽，清香扑鼻，不仅能解渴消暑，还能提神醒脑，成为了人们品味夏日的首选。本文将详细介绍信阳毛尖的特点
夏天湿气加重，喝什么茶有用？
了暑湿季节，人难免感觉身体越来越沉，就像干不透的衣服一样沉重。有时候待在空调房里，身体却感到疲乏，甚至吃东西都没胃口。炎热的夏天，容易让人出现湿气过重的情况，带来不适的症状。如果待在空调房里不出汗，更会使湿气滞留在体内而难以排出。想要在夏天保
古人都爱在哪儿喝茶？
品茶历来为文人之雅事，古人品茶，崇尚回归自然，乐于将茶席延展到天地之间。明朝朱权在《茶谱》中言道：“或会于泉石之间，或处于松竹之下，或对皓月清风，或坐明窗静牖。”《惠山茶会图》卷明|文徵明下面我们就一起看看，古人都爱在哪喝茶吧~竹林间“宁可食
泾阳茯茶：依托丝路 千里留香
初春时节，陕西省西咸新区泾河新城茯茶镇裕兴重茶馆老板何军正在忙着招待店里的客人，刚刚忙过春节旅游高峰的他，正开始筹划着自己新一年的生意。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。何军经营的是裕兴重是陕西泾阳茯茶的老字号。茯茶是属于六大茶类中黑茶里的
茶香的五个层次分别是什么
茶中颜色有浓淡之分，滋味有高下浓厚淡薄之分，而香气不只有浓淡之分，更有层次之分。有的茶，茶香袭人，尝起来却平淡无奇；而有的茶，香气淡雅，喝起来却齿颊留香。这其中的区别，就是茶叶香气的境界和层次不同。茶香的五个层次分别是什么第一层：水飘香水飘香
一天中各个时间段适合喝啥茶？
喝茶有益健康，长期坚持喝茶、喝茶养生是流传了几千年的传统。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。一天有满满的工作安排、生活安排，也别忘了有计划地安排自己的喝茶时间。早上喝什么茶？早上喝茶，经过了
云南景迈山：万亩古茶林 千年守护情
春回大地，万物复苏。在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈山千年万亩古茶林里，陆续吐露的新绿带来了春日的蓬勃朝气。茶叶，当地有名的“土特产”，如今进入到春茶开采期，茶农们紧抓时令，抢“鲜”开采。景迈山是云南省重要的产茶地之一，景迈山古茶林以种植
江南体育下载平台注册 的清凉感是什么意思
经常喝茶的朋友们一定切身感受过夏日饮茶带给人的身心愉悦，炎炎夏日，一杯甘甜生津的茶更能解渴，这是因为茶中富含的大量天然物质使口腔得到滋润，能有效缓解由天气炎热带来的口舌干燥，越是滋味甜润的好茶，越是能让人消暑怡情、回味无穷。除此之外，有的茶喝
沏江南体育下载平台注册 最适宜的水温
江南体育下载平台注册 用100℃的水温冲泡，江南体育下载平台注册 是采用云南大叶种晒青茶为原料制作而成，茶叶原料优质，且内质丰富饱满，具有越陈越香的明显特征，用100℃沸水冲泡，更能保持茶叶活性，利于内质的输出，同时也能使风味与香气得到最大程度的释放。沸水冲泡普洱的优点：能
江南体育下载平台注册 为什么要干仓储
优质的江南体育下载平台注册 ，是优质的鲜叶+优良的制作+良好的仓储。江南体育下载平台注册 有越陈越香的特性，也成为了茶友们喜欢收藏江南体育下载平台注册 的理由。而收藏江南体育下载平台注册 ，仓储便是极为重要的一个环节。江南体育下载平台注册 仓储的重要性提到江南体育下载平台注册 ，总是离不开“越陈越香”的话题，而江南体育下载平台注册 越陈越香除了离不开优
