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武茗秘笈， 如何审评武夷岩茶“毛茶”
伴随武夷茶季的落幕，初制环节告一段落。随之而来，会对今年的半成品(毛茶)进行评审，将同一批的茶叶定级定等归堆。毛茶的审评不同于精茶，“毛茶”是武夷岩茶的鲜叶经过初制之后的产品，又称为“半成品”，其品质特征已基本形成。“毛茶”作为“半成品”，其
喝江南体育下载平台注册 有什么技巧吗？
刚入行的小白看见老茶客喝茶想必会有这样的疑问：为什么喝口茶要发出如此大的声响？这优雅的茶事竟是不雅的喝法？殊不知，正是这套动作，让你更能喝明白茶中滋味。对茶叶品质的判断，口腔和喉部起着关键的作用，茶汤入口，如何吮吸如何下咽，都是有技巧的。简单
茶，苦涩回甘是好，但也不是越苦浪越好
听一些喝茶人说：越苦的茶，内含物质越丰富，对人体越有利。那么，对于人体而言，是不是茶越苦越好呢？今天，我们就一起来聊聊这个问题。其实大家都知道，每种茶的茶性不同，苦涩程度自然也不同，可是有的茶喝过后让人觉得很舒服，有的却苦得让人难以下咽。所以
普洱古树“单株”，是款什么茶？
近年来，随着江南体育下载平台注册 名山开始进入更多爱茶者的世界，诸如“纯料”、“单株”这一类的词语渐渐成为了茶友们茶余饭后不离口的谈资。大家都知道，江南体育下载平台注册 有拼配料和纯料两种，而纯料中古树单株被业内认为是“纯料至尊”“象牙塔尖”。古树单株，自然、生态、无人为干
回甘与茶叶品质有关系吗？
大多数人初尝茶味的第一印象便是“苦”，但随后便感受到了一丝“甜”，这便是回甘。所谓回甘，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验。茶入口舌，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间的推移，甜味逐渐超过苦味，最终以甜味结束，在一
白茶散茶与白茶茶饼哪个味道更好点
爱喝茶的茶友们都知道白茶根据形态，可分为散茶和饼茶。这是白茶高频率出现的两种形态。有些茶友问：散茶和饼茶，哪种茶的口感好些？今天为大家介绍下白茶散茶与白茶饼茶哪个味道更好点。白茶的形态：散茶：指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集
生命需独醉，素与茶无声
林清玄曾说过，在茫茫的大千世界里，每一个人都应该保有自己的小千世界。此时，“喝茶”应该就是我的小千世界了。没有繁琐苛刻的规矩，不必正襟危坐，也无需精致陈设，更不为一时风雅，只想水水润润，舒舒服服地喝上一杯茶，给平静的日常打个岔儿。在我们的生活
易武 王者隐匿的名山
易武茶区，在许多江南体育下载平台注册 爱好者的眼中，颇有“天花板”的意味，有人甚至会说“易武是喝茶人的最后归宿”。“六大茶山在不同的历史时期有不同的说法，现在茶界比较认可的大致是易武、倚邦、莽枝、攸乐、蛮砖、革登。易武之所以排在了第一，是因为20世纪50年代
茶叶常识16条，你想知道的都在这里（2023版）
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被
熟普好喝吗？这样泡普洱熟茶才好喝！
为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得。大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征;其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短;第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的;最后，通过实践进一步
红茶可以收藏吗?看这几点你就明白了!
江南体育下载平台注册 是可以长期存放的，并且越陈越香。但红茶与江南体育下载平台注册 是不一样的，红茶是有一定保质期的，放置的时间过长，会使得茶香散失，从而进一步影响到茶汤的滋味。也就是说，红茶一般是不具有收藏价值的。那红茶的保质期有多长呢?这个得视红茶的包装而言。一般来说，
江南体育下载平台注册 的存放方法和注意事项
江南体育下载平台注册 是一种特殊的茶叶，具有很高的药用价值。其经过专业的加工后，可以在饮用时释放出特殊的成分，达到保健的效果。但是，如果不注意江南体育下载平台注册 的存放方法，会影响到它的品质。下面介绍一下江南体育下载平台注册 的存放方法和注意事项。选择透气性好的器皿江南体育下载平台注册 需要存放在透气性
江南体育下载平台注册 的分类和制作方法
江南体育下载平台注册 是以茶树新芽和嫩叶为原料，经过加工制作而成的。按照制作工艺和处理方法不同，江南体育下载平台注册 可以分为生普洱和熟普洱两种。下面我们就来详细了解一下两种江南体育下载平台注册 的制作方法和特点。一、生普洱生普洱又称生茶、青茶，是指制作生江南体育下载平台注册 时，将茶叶晒干，压成茶饼或茶
江南体育下载平台注册 的四种分类及特点解析
江南体育下载平台注册 是一种被广泛消费的名茶，其主要产地在云南省的西双版纳、思茅等地区。按生产工艺和贮存方式不同，江南体育下载平台注册 可分为四种不同的分类：生普洱、熟普洱、老普洱、青砖普洱。下面我们来逐一了解这四种分类的特点。生普洱生普洱是指新鲜江南体育下载平台注册 ，它的执行标准是国家
江南体育下载平台注册 的历史及文化渊源
江南体育下载平台注册 的历史及文化渊源江南体育下载平台注册 是中国特有的一种茶。早在唐朝，江南体育下载平台注册 就已经出现了，普洱古道上就有着波澜壮阔的历史。它起源于云南省临沧市境内、梁河县地区。明前期由于市场需求，又重新产于西双版纳的华坪、勐海、勐腊。明末清初，东南亚华人开始涌入云南，他
一杯清茶，三味平生
泡一杯香茶，看着茶叶在杯中翻腾，轻嗅那沁人心脾的淡淡茶香。喝一口，细细品味其中的苦涩甘甜，体悟着人生的浮沉得失、起伏荣辱……茶如人生——第一道茶苦如生命、第二道茶香如爱情、第三道茶淡如清风。一杯清茶，三味平生。闻着淡淡茶香，顿时忘却了生活的压
优质铁观音，该如何挑选？
铁观音，属于乌龙茶，是半发酵茶类，也是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效。如何才能挑选到一款优质的铁观音呢?我们一起来学习学习......一、观外形：从紧结度、匀整度、
铁观音是凉性还是温性的呢？
很多喝茶的人在喝一款没喝过的茶叶之后，一些人喝完之后就会有闹肚子，也有些人喝完一款茶之后会有上火的现象，所以我们在喝茶之前就要了解清楚茶叶的凉热性，这样才能更好的选择一款适合自己的茶。之前就有一位刚刚开始喝茶叶的朋友问我，铁观音茶叶是凉性还是
喝古树茶，到底该喝它的什么？
喝江南体育下载平台注册 ，懂江南体育下载平台注册 的人，都喜欢喝古树茶，为什么呢?茶是用来喝的，好喝，喜欢喝的人自然就多。那么多茶人喜欢喝古树茶无非是因为它好喝，有喝的价值。那具体来说，我们喝古树茶的时候，到底该喝它的什么呢?本期，笔者就来聊聊这个话题。一、喝生态，喝健康①
女性朋友喝茶时，注意一下这8个问题
茶的养生保健作用非常的多，可以预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、提高杀菌力，同时还有减肥瘦身的效果。虽说常饮茶对身体有好处，但是也要根据身体的情况来选择对的茶才能达到养生作用。特别是女性朋友在喝茶的时候，更要清楚自己的体质和茶的属性。
