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很多人喝生普时，会觉得越泡越涩，为什么呢
很多人喝生普时，会觉得越泡越涩，为什么呢？涩味为什么会随着冲泡次数增加？引起普洱生茶涩感强的原因多方面，内含物质析出速度、儿茶素的影响、涩感的强化效应、投茶量过多、冲泡新生普的水温过高、泡茶的时间没有掌握好、注水方式不对、泡茶的水质。这些因素
喝什么茶有助于睡眠，喝茶失眠怎么办
晚上喝什么茶好？常常听朋友说，晚上喝茶会失眠，那麼是否任何人晚上喝茶都是失眠吗？其实不是，需看本人身体素质而定。晚上喝茶最好不要喝浓茶。浓茶是影响睡眠的。睡眠不好的患者可以喝龙眼百合茶。酸枣仁茶。百合茶。都具有安神的作用。那么喜欢喝茶，晚上喝
在勐库西半山的深处，遇见懂过
懂过在勐库西半山的深处，面对着终日云遮雾缭的邦马大雪山。曾经，这里是个纯粹的拉祜族村寨，而今几乎被汉族人占满。拉祜人和汉族人先后在这片山地栽下一棵棵茶树，为懂过奠定下了扎实的茶业基础。勐库的地形用最简单的一句话来概括，就是两山夹一河。北南走向
江南体育下载平台注册 越陈越香，真的年份越久越好喝吗？
通常情况下，品质合格的普洱在一定的时间内，其品质会转化到最好的状态，超过这个时间，品质也渐渐地走低。这是因为，江南体育下载平台注册 中带有丰富的茶多酚，在存储过程中会被渐渐氧化掉，并转化形成新的有益物质，逐渐达到相对稳定的状态，在此之后就不适合继续氧化了。普
品味人生的好茶，那世间浮动的清欢
“生命好像茶一样，你越是深深地喝下去，你便越快要看到那杯底的渣滓的了。”想来也是有趣，有的人面对自己珍爱的事物，总是细品慢酌，甚至不忍下口，要珍藏起来，供岁月品鉴；有的人却是心急得不得了，只恨不能一口吃干。这都透露出人的本性，前者充满慈悲，后
普洱熟茶，到底藏几年好喝？
与多数茶相比，江南体育下载平台注册 特殊性在于，它是“时间的艺术”。特殊的发酵工艺，让江南体育下载平台注册 拥有永恒生命。不仅滋味有厚重年代感，也会因持续发酵，品质愈佳，滋味越醇厚。就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用
云南晒青毛茶不是江南体育下载平台注册 ，是绿茶
一句话概括，云南大叶种晒青毛茶是绿茶，是制作江南体育下载平台注册 的原料。云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造江南体育下载平台注册 的优质原
江南体育下载平台注册 等级划分及特征
江南体育下载平台注册 可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝
云南晒青毛茶是什么茶
晒干的绿茶称为晒青绿茶，简称晒青茶。晒青茶中南、西南各省区和陕西均有生产，如滇、鄂、黔、湘、豫、陕等，一般茶以产地命名，品质以滇青为佳。晒青茶一部分精制后以散茶形式供应市场，供直接饮用，大部分作为紧压茶原料。晒青茶的品质特征为：外形条索粗壮，
什么是晒青茶，晒青的方式
晒青茶指的是毛茶,晒青茶指的是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过炒制、杀青之后,在太阳底下晒干后的初制状态,晒青茶,也称之为毛茶,其茶经过蒸压、干燥即制成普洱生茶,经过渥堆发酵、蒸压、干燥即制成普洱熟茶。晒青（普洱制作过程晒青）、晒青（阳光晒、
总说春茶好，关于春茶你了解多少？
什么是春茶一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上都能称之为春茶。春茶的高品质香高持久·回甘显著内含物质丰富持嫩性较强鲜·香营养成分高天然·健康春茶的种类头采茶：指的是茶园
什么是春茶?春茶的六大好处
什么是春茶?春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。每年春天，是采茶的重头戏。1、春茶由于茶树营养物质丰富，故叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈外形条索紧结重实，通常绿茶色泽绿润、红茶乌润，品质较好。维生素、氨基酸等含量丰富使其滋味更
不同炒青工艺加工机采茶原料的比较效益研究
茶叶是我国重要的经济作物，绿茶是我国主要的茶类，2021年我国绿茶出口量为323万吨，占茶叶总出口量的84.5%。夏秋茶机采鲜叶是出口绿茶的主要原料，充分利用好这部分资源，是实现茶产业提质增效的重要途径。长炒青是出口绿茶的主要产品，鲜叶原料质
揭秘《红楼梦》中的养生茶，提神、解腻，还能让你喝出好肤色
如果你仔细品读，你会发现，《红楼梦》不仅是一部文学经典，其中的中华传统食疗之道也足以让人啧啧称奇。书中光是写到食疗养生之处，就占了三分之一：300+种食材、127种药材、45首方剂……大到荤腥羹汤，小到时令小菜、茶水甜点，每一道膳食或饮品都源
武夷老丛水仙哪里“挖”？就去这些山场！
武夷山的老茶树往往被称作“老丛”，如老丛水仙。所谓老丛，树龄一般要达五十年以上。另外，体现在它那独一无二的“丛味”上。何谓“丛味”?有人说是青苔味，有人说是木质味……见仁见智，不一而足。武夷山被称为“藏龙卧虎”之地，那些老茶树本就遍布于山涧之
江南体育下载平台注册 不该被遗忘的历史—— 江南体育下载平台注册 人工加速后发酵工艺技术研发的真实故事
摘要：众所周知，历年来广东是全国茶叶的消费大省，人均消费水平占全国第一。同时，广东也是全国最大的茶叶集散地，全国重要的产茶大省，是国内历史上重要的茶叶出口口岸。茶在广东民间是个什么位置呢?在广东的旧城(以及香港)街头，入目皆“茶”字，茶行、茶
听，茶马古道上的千年回响
上世纪五十年代初，曾有这样一部脍炙人口的电影——《山间铃响马帮来》。这部由于洋、孙景璐主演的剧情片，讲述了这样一个故事：解放初期，隐藏在云南苗寨开小店的蒋匪帮残余分子李三不断抬高食盐的售价，妄图破坏人们安定的生活。人们迫切地希望政府的马帮赶快
江南体育下载平台注册 越陈越香的原理是什么？
存放江南体育下载平台注册 存时，在外界因素阳光、温度、湿度等作用下，江南体育下载平台注册 持续发酵，与其中的微生物发生氧化聚合反应，逐渐形成了占据主导地位的芳香类物质，而芳香类物根据时间的陈化而品质增长，故江南体育下载平台注册 越陈越香。江南体育下载平台注册 越陈越香的原理是什么？1、越陈越香“越陈越香”
什么是乔木江南体育下载平台注册
经常喝江南体育下载平台注册 的人一定听说过一个词汇“乔木”。很多茶友可能还太清楚江南体育下载平台注册 中“乔木”的含义，也经常会把“树龄”和“乔木”划上等号。实际上“乔木”单单只是一种树种，和树的年龄无关。灌木茶不一定就是小树，乔木茶也不一定就是古树，这是完全不同的两个概念
选择江南体育下载平台注册 的四大要素
江南体育下载平台注册 在市场上的热度越来越高，喜欢茶的朋友对这一点的感知是比较深刻的，从江南体育下载平台注册 流行之后开始，每一年的江南体育下载平台注册 销售量都是非常高的，而且增长的趋势非常明显。以至于现在市场上的江南体育下载平台注册 品种良莠不齐，很多新茶友也因此经常被坑，这都是因为茶叶品鉴知识和水平
