知识
滇红茶一般泡几泡？
滇红，是对云南红茶的称呼。冲泡用量：4~5克。可以冲泡10泡以上，根据个人饮茶习惯，冲泡次数有差异。用80·83摄氏度的水温（先将水烧开沸腾，放置几分钟，稍微降温约80摄氏度左右，不要添加冷水或未烧开的水冲泡）。出汤要快，1·3泡一秒出汤。第
煮白茶要多久？不用长时间煮！
老白茶不用长时间煮，否则只会叉苦又涩，无法下咽。煮第一壶茶时，水不必沸腾太久。把茶投入之后，就可以把电源关闭，用余温加热，等到水不沸腾时，就可以倒出茶汤喝。煮白茶要多久？不用长时间煮！1、煮白茶的时间一般为3~5分钟，首先将取白茶5g，冷水5
白茶直接煮着喝，好还是不好？
白茶需要煮着喝。白茶是六大茶类中唯一不炒不揉的茶品，工艺简约、自然，因此茶叶中大部分风味物质得以保留，具有鲜爽、甜香等特性，因此，煮茶可以将茶叶的香气、滋味充分激发，其次，经时间的加持，老白茶内质饱满、柔和，煮茶更能体现汤水的细腻、爽滑。白茶
如何用江南体育下载平台注册 搭配陈皮进行冲泡与煮饮
陈皮既可以配熟普，也可以配生普，但相对而言，熟普更佳。陈皮与生茶搭配，可减轻茶的苦涩口感，中和生茶较烈的口感和脾性；与熟茶搭配，口感柔滑陈香，浓郁生动，味道相得益彰，把熟普洱与陈皮一起冲泡，滋味更为柔和、丝滑，亦能适合大多数人的饮用需求。如何
茶文化礼仪：茶七酒八饭填满
茶桌礼仪上，讲究茶倒七分，其实是一种文化上的赋予。从实际出发，是因为茶水通常温度比较高，如果倒满拿茶杯的时候烫手不利于品饮。酒倒满，碰杯是古代的时候担心酒被下毒，用力一碰自己的酒水落到别人的杯子里。但是现在商务应酬的话，也比较流行酒倒八分满。
茶道礼仪：泡茶十三式
饮茶，是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道：净手和欣赏器具也就是洗手，喝
温一壶清茶，聆听静谧时光
茶是春天珍藏的回忆，在任何一个品茶的季节，你都能感受到春天慵懒的阳光。坐在一个人的房间里，倒上一杯茶，看着舒卷茶叶，宛如过往的人生。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。喝一杯茶，无需太浓，一人，一盏茶，一静心，便可聆听花开的声音
老徐鉴茶：这款薄荷塘茶味淡，水味明显，不仅涩还发麻，还能喝吗？
今天品鉴的茶样来自吉林茶友寄，包裹里有两个茶样：一个是2012年的白茶园，另一个是2022年的薄荷塘，这两个茶样都是易武产区很有名的茶。白茶园是所谓的瑶家三寨之一，薄荷塘的来历其实和咱们台湾同胞有关系，具体大家可以去网上看一看，他们在那里种完
从围炉煮茶到冰茶，这杯茶的生意好做吗？
去年冬天，“围炉煮茶”火遍全网。随着夏天的到来，“围炉煮茶”的夏日版——“围炉冰茶”火了。连茶桌都不用换，“围炉煮茶”的形式摇身一变，火炉变冰炉，加入食品级干冰，热茶变成冷萃茶，烤橘子变成时令水果，同样是古风满满的新中式，却变成了充满凉意的“
江南体育下载平台注册 为何要“晒青”？不同的干燥方式有何意义？
对于江南体育下载平台注册 的经典定义，大家都不陌生：云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。在茶叶制作过程中，干燥是一道非常重要的工序，江南体育下载平台注册 也如此，在“国标”规定中，江南体育下载平台注册 的干燥方式为“晒青”，就是阳光晒干，
究竟是“丛”还是“枞”？茶界一直有人在用错
在很多茶叶店(馆)中，及有的茶书茶文中，甚至有的大部头茶叶全书，都把茶的“名丛”字误写为“名枞”字。“老枞水仙”的叫法也是屡见不鲜。这在产茶当地和茶界人士中，尚知其意，但如果让刚入门的茶友们溯其字面意思，则感莫名其妙。“名丛”是从武夷菜茶中挑
藉由一盏茶，诗意地栖居
好茶不怕细品，好事不怕细论。茶是中国古代文人深入骨髓的诗意与浪漫。藉由一盏茶，他们畅叙闲情，追求身心的自由，诗意地栖居。道文人风骨，享一人之乐。【唐】白居易《山泉煎茶有怀》：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”诗人仿佛处在一种
陈年生普怎么泡，老生茶如何冲泡
洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。江南体育下载平台注册 之所以受追捧，最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。陈年江南体育下载平台注册 虽然是好茶，但也要会泡才行。只有知道正确的泡茶方式，才能使茶的醇和、韵味更加悠长，将其滋味充分激发出来。今天就
一览中国茶史：不同朝代的茶文化
茶从古代流传至今，已然发展成为中国人生活中不可替代的一部分，也是中华浩瀚文化历史长河中不可磨灭的一部分。从最初踏进人们生活的那一刻起，茶就奠定了在人们心目中的地位，茶文化越来越根深蒂固。让我们跨越历史长河，细细品味茶文化的发展。启蒙——三国之
茶科普：细数中国“茶道”的四大构成要素
喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。中华茶道有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。01、环境茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究
喝茶有礼，待客有道，这15个喝茶礼节一定要知道！
喝茶，是人茶之间的对话。礼茶，茶礼，是一种能量交换，它关乎人和氛围。除去繁琐的茶艺流程，以茶待客也蕴含许多“待客之礼”，基本礼节不可废。无论是主人还是客人，做到喝茶明礼，更能营造愉悦的喝茶氛围。礼节不仅是见微知著，细节之处观风雅，也是对茶文化
工艺装备，福鼎白茶初加工设备与配套技术
福鼎作为中国白茶的主产区，拥有独特的地理气候条件和优越的自然生态环境。2021年，福鼎市茶园可采摘面积约2.03万公顷，茶叶总产量3.4万吨，其中白茶产量2.65万吨;茶产业综合总产值137.26亿元，同比增长14.8%。初加工为白茶品质形成
第一泡茶到底喝不喝，洗茶的真正目的
第一泡茶不喝的理由第一泡茶汤通常被称为“洗茶水”，很多茶友在品茶时都会直接倒掉不喝。至于“倒掉不喝”的理由，有的茶友认为茶树在生长过程中会喷打农药，制成茶叶后有农残，所以第一泡茶倒掉不喝是为了个人的健康考虑。还有的茶友认为，茶叶在制作、运输和
泡茶第一道茶水要不要倒掉
初学茶艺时，养成了这么一个习惯：在泡茶的时候，不论是六大茶类的哪种茶，头道茶总是毫不留情地倒掉。在茶艺表演流程里，这是洗茶，也是醒茶的过程：摇茶三下，让茶微醒，一泡茶汤，让茶彻底苏醒。但后来接触茶多了，才发现，并不是所有茶都要洗的。先来说说，
什么茶更适合老人喝？
中国茶文化源远流长，其种类更是丰富多样，然而不同的茶其养生功效也大不同，因此不同的人群对于茶的选用也颇有讲究，今天给老年朋友们推荐几款茶，长期饮用可具有保健作用。1、苦荞茶苦荞中含有一种不可多得的粗粮膳食纤维，其中苦荞中特有的芦西成分，可有助
