知识
春茶就是春天的茶？小心，也许你喝的是“假”春茶！
阳春三月，蛰伏了一冬的茶树们开始冒出新芽了。春茶，是一年中品质最好的茶，可谓是春天对爱茶人的馈赠。又到了一年选购品尝春茶的时节，但是如何分辨茶为春茶？选购春茶之时又有哪些小技巧？一、何为春茶，如何辨别？春茶，一般指由越冬后，茶树第一次萌发的芽
玻璃杯泡茶，为什么有的茶叶很快沉底，有些茶叶却不行？
茶叶下沉情况大有看头，从下沉现象可以大概看出茶叶质量，只能说是大概，并非所有。因为影响茶叶下沉速度的因素有很多，比如水温。如果冲泡绿茶的水温很高，那么绿茶就会快速下沉；如果水温很低，那么茶叶沉得慢。原因很简单，水温高则茶叶容易泡开，也就是能快
明前龙井和雨前龙井哪种好？
明前龙井和雨前龙井哪种好？如何区别明前龙井和雨前龙井呢？01明前龙井和雨前龙井的区别采摘时间和上市时间不同：明前龙井采摘时间在清明之前，而且由于全球气候变暖，新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经上市了。雨前龙井也叫二春茶，采摘时间一般都
茶，一个带温度的字
茶是中国人开始新的一天生活的必需品。柴米油盐酱醋茶，代表着人间烟火，茶排最后，入诗却最多。中国人对茶的感情成了一种情结，因而对茶的认识亦在代代传承中完成。当茶叶一瓣瓣的心状打开在水中沉浮时，读苦雨老人的《喝茶》《关于苦茶》《吃茶》《煎茶》会体
坐下喝杯茶，悟平淡的满足
现在生活最奢侈的是有空闲，可以坐下来喝杯茶，让身心得以放松，让心情得以平静，享受平淡的真，悟平淡无凡的满足，这就是一种富有，清雅之富。幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情，喝一杯茶，单纯地享受它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。
因茶叶引起的三场战争（二）清王朝篇： 觀亭茶道
1644年4月吴三桂引清兵入关，女真族的后代爱新觉罗氏，建立了清王朝，取代了大明。就是这个铁蹄踏遍中原的王朝，也没有逃脱因茶而战、走向灭亡的命运。就在清王朝建立200年后,19世纪30年代开始，茶叶引发了东西方文明间的对抗，进而一场残酷的战争
清明觅茶香，万物欣欣向荣
燕子归来，梨花纷落，听风听雨，清明又至。抽芽、长叶、开花，天上淅淅沥沥的小雨，空气中阳光的温度、和若有若无的香气，提醒人间最美四月天已来临，和朋友们相约去山野踏青，去和“春天”说说话。“水至美则曰清”，“日月双悬曰明”，清、明二字叠加在一起，
清明茶席 不负春光，踏青吃茶去
清明前后，万物复苏，正是踏青的好时节。细草芊芊，雾气濛濛，春水汤汤，走在田野里，走在小路上，欣赏“竹外桃花三两枝”。背景：选择户外背景布置茶席，青翠的树木，清澈的湖水，漂浮的海菜花，呈现出清幽宁静之美。春雨过之后，清爽明朗，带着阳光的气息。席
从档案资料了解福鼎的茶叶生产
福鼎市致力于茶文旅融合发展，打造以茶促进旅游，旅游带动茶业发展的新格局。福鼎市白琳镇重新建设白琳老街，复兴民国36茶行（当地人称茶馆）风貌，现已经修复步生春、丁合利、同顺泰等茶行，为茶旅融合提供新景点。2023年新年伊始，有一家民国茶行——“
无黑茶 不安化——安化黑茶60问十六
安化黑茶地理标志保护区域怎么划定？安化县有多少茶园面积？什么叫云台大叶种？四、原料36、安化黑茶地理标志保护区域怎么划定？2009年向国家质量监督检验检疫总局申请，2010年获准，安化黑茶地理标志保护范围约7000㎞2。行政区域包括安化县22
茶叶的活性成分，在味觉上征服人体的天然保鲜剂
茶多酚是茶叶中最重要的功能性成分，占茶叶18%-36%的它，换言之，就是一斤干茶当中含有约100g到200g的这种物质。更重要的是，这种物质可以迅速溶解于热水当中，于是我们泡茶饮茶时能够充分吸收和利用，从而对我们人体起到特定的保健功效。茶多酚
一半诗词一半茶香 解锁春天的仪式感
最是一年春好处，唯有春茶不可负，品一盏馥郁鲜香的春茶是珍藏春日韵味的仪式感。茶，本是一片树叶，它经由中国人的双手变成一道可口的饮品，登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道满足着欧洲人对东方古国的想象，也被吟诵进诗人的辞藻中。如今，隔着时空，人
宋代点茶⑦南宋点茶与日本茶道有啥不同？
2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往。为了帮助茶文化爱好者了解宋代点茶的方方面面，中华合作时报·茶周刊全
新手买江南体育下载平台注册 怎么买
先喝后买为宜。茶叶毕竟是一种喝到嘴里的农产品，好看没什么用，好故事也就只能听听，最终还是要入口，只有好喝才是硬道理。新手买江南体育下载平台注册 怎么买看1）看干茶主要从干茶的条索、色泽，茶叶老嫩度等方面去看，干茶外形要求干茶条索肥壮、洁净、显毫、无杂质，色泽
懂茶的人喝生普还是熟普
懂茶的人通常会选择喝生普。生普是以自然的方式陈放，未经渥堆发酵处理的茶，茶性强烈刺激,入口会品尝到较为浓烈的苦涩味。虽然生普茶性强烈刺激,但却有着极大的转化价值。懂茶的人喝生普还是熟普从存放价值上来讲，我认为，生茶的存放价值更高。熟茶在渥堆发
江南体育下载平台注册 为什么不建议长期喝
喝熟江南体育下载平台注册 可以有效的养胃、美容。还可以起到一定的降脂、降压的作用。但是熟江南体育下载平台注册 在夏天喝的太多，容易上火，因此一定要适量。熟江南体育下载平台注册 可以有效的降脂，所以对于一些动脉硬化、便秘的患者具有一定改善作用。但是喝得过量，容易导致身体...江南体育下载平台注册 为什么不建
江南体育下载平台注册 生茶和熟茶的区别和作用
生江南体育下载平台注册 和熟江南体育下载平台注册 二者比较常见的功效区别是熟江南体育下载平台注册 有养胃的功效，而生江南体育下载平台注册 没有这种功效。生普洱生有一定的清热降火功效，饮食不当容易上火或者经常便秘的人群可以适量饮用生江南体育下载平台注册 。熟江南体育下载平台注册 性质比较温和，有养胃、暖胃的功效，对脾胃虚寒者有一定的保健作
江南体育下载平台注册 生茶好还是熟茶好
普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往
普洱熟茶一般放几年开始喝
熟茶不需要像生茶那样漫长的陈化期,一般存放3~5年就能达到好风味,10年左右就能达到更好、更新的品质高度。一般来说,3-5年后开始喝生普,品饮效果会更好。普洱熟茶几年份喝最好普洱熟茶存放7年后，是口感最好的时候，尤其是品质上好的普洱熟茶，年份
普洱熟茶放多久最好
江南体育下载平台注册 是茶类里比较特别的存在，因为江南体育下载平台注册 和普通茶相反，存放时间越久，茶的口感就越好，但不是所有的茶都会越陈越香，只有品质和仓储环境没问题的情况下，茶的口感才会越来越好。普洱熟茶适合长期存放，但是长期存放并不意味可以永久保存，无论是什么茶，最终
