知识
有茶相伴 坦然行走在这光阴里
生活虽淡如水，却总能泛起细碎的涟漪。一朝一夕，一山一水，从从容容，都是惊喜。生活不是赶路，而是去感受路。站在山水之间，清净皆是我胸怀；站在得失之间，一心善念常欢乐。在湖光山色之间，我们往往能找到最真实的自己。愿我们在每一个清浅的日子里，站在天
龙井群体、龙井43、中茶108制龙井茶，有什么区别？
龙井春茶上市已迎来倒计时。3月13日，浙江省杭州市西湖产区的龙井43正式开采，群体种也将于3月下旬开采。不过适制龙井茶的茶树品种这么多，它们又有何不同呢?今天，就让我们一起探讨适制龙井茶的三代优异茶树品种之间的区别。龙井群体(群体种)：第一代
“鲜叶采摘” 为什么重要？
一杯茶呈现在我们面前时，究竟是何种模样?其实是从它作为一片鲜叶离开茶树枝头的时候就开始了。鲜叶采摘看似简单，其实也蕴含着很多的制茶智慧。今天我们就来聊聊鲜叶采摘为什么重要?对于江南体育下载平台注册 的初制与精制，你有什么心得体会，不妨和我们交流。原料是江南体育下载平台注册
高性价比口粮茶推荐，好喝不踩坑（附买茶避雷攻略）
爱茶人每天喝茶，就是图喝得开心。所谓口粮茶，必然得口感与实惠兼备。否则再便宜的茶，不好喝的都白瞎;要么茶好喝，但是价格奇高，每天喝茶都会感到心在疼。本着兼顾口感与性价比的原则，我们选出了一些高性价比的茶品，都是茶友们都在喝，并且乐于推荐的茶品
紫砂壶如何去茶垢而不破坏包浆？
怎样洗壶才能不破坏包浆呢?今天就来教大家一个实用小技巧。洗壶小技巧取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上。2.等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。如果第
紫砂壶5秒速干！真能看出泥料好坏？
有壶友问：我的紫砂壶倒水上去马上就干了，是不是泥料很好?很多人在泡茶时喜欢用开水浇淋壶身，从紫砂壶表面吸水快慢来判断泥料的好坏。认为化工壶的表面光滑像打了蜡一样，是不吸水的，而原矿正料的紫砂壶由于泥料的优越，能快速收干水分，以此来判定好坏。今
紫砂壶为什么颜色表里不一？
近日有壶友找我，说前一阵不小心打碎了一把紫砂壶，结果发现紫砂壶颜色内外不一样。这位壶友就一直很担心，怕是一把化工壶，还泡养了这么多时日。这到底是泥料以次从好，还是真的是把化工壶，这其实与紫砂壶的烧制过程有密不可分的关系!紫砂壶的烧结温度在10
源头活水老茶馆（五）
留住乡愁念茶馆夷州老茶馆保留下的老茶壶(秦智芬摄)“临街门面木瓦房，三合地坪小院墙。竹椅茶几老木凳，茶壶盖碗荡茶香。”每天茶馆一开门，叫茶声和吆喝声便在那茶桌间来回飘飞。茶馆内，多孔灶烧水，长嘴壶冲茶，喜迎八方客;茶馆中，茶气蒸腾，茶香缭绕，
放下手机，好好喝一杯茶
感觉自己被手机绑架了，真的。一直在刷，走路、吃饭、躺床上，就没停过。刷多了，也会有愧疚感，在夜深人静，眼睛酸涩的时候。某天，恰逢雨后晚霞，绚烂无比，坐在公交站台的椅子上看了很久，要在以往，一定会先掏出手机拍照分享，但那天，没有。云彩慢悠悠的走
西湖龙井和大佛龙井的区别
龙井茶的主要分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。其中西湖产区的代表自然是西湖龙井，而越州主要代表之一就是新昌的大佛龙井。虽然都是龙井茶，两者的区别有何不同。产地不同西湖龙井产于西湖产区，还分为"狮、龙、云、虎、梅”一级产区，平均海拔200米左右
为什么会对熟茶“无脑黑”或“无脑粉”？
这段时间，刘仲华院士大赞的熟茶又霸屏了。他说熟茶好喝又健康，可谓是用最朴实的语言道出了熟茶优势。然而熟茶却从来不是一个简单的茶，它从走向市场时便饱受争议，引发了众多的非议和讨论。其中有不少是因为对熟茶工艺有重大的误解，是因为没有碰见优质的熟茶
加工技术：苏州洞庭山碧螺春的制作工艺与要点
洞庭山碧螺春茶是与西湖龙井茶齐名的中国十大名茶之一，产于苏州太湖流域的东洞庭山(现苏州吴中区东山镇)和西洞庭山(现苏州太湖西山岛上的吴中区金庭镇)两地，洞庭山的茶林和果园融为一体，茶树和桃、李、杏、梅、枇杷等果树交错种植，是典型的茶果间作套种
回归茶道的“纯欲”
大家觉得喝茶好玩，不管内行外行人都喜欢聚集一起玩茶会，原本这是茶道如何应用的大好机会，不过有时候玩偏离了，茶会就变成综艺节目而含有茶元素的成分降低许多。茶道需提升“纯度”，以茶的本质“诱人”，纯茶道应有的最基本和持久的信念有哪些呢?首先，紧紧
非遗匠心·传承碑林：走进关中书院非遗工夫茶室，品味千年茶香
前段时间大热的影视剧《梦华录》不仅给观众还原了“富贵迷人眼”的宋朝风貌更是借“茶百戏”这一非遗技艺将中国博大精深的茶文化再一次推到了大众的视野中01/博大精深的中国茶文化作为烹茶煮茶的生活艺术，中国的茶道兴于唐，盛于宋明，通过沏茶、闻茶、饮茶
文明裂隙间的江南体育下载平台注册
处于云岭山系的云南由于高山大川造成的地理限制，各民族间迥异的习俗所带来的隔离感和陌生感，始终未曾被真正全然融合。在茶林之中生存至今的民族把自然赋予他们的遗产都奉为珍宝，他们泛神论的观念，而是发自体内的血脉，一种无须经由表达的灵性一直沉睡于人的
普洱生茶，收藏多久最好喝？
我们经常听说江南体育下载平台注册 有越陈越香的特点，很多茶友会收藏一些自己喜欢的普洱生茶等到以后再拿出来品饮。但是一款茶到底应该收藏多久呢？我们以生茶为例，一般来讲生茶有几个品饮期（良好的储藏环境下）：第一个品饮期是新茶制备而成后的三个月时间比如当年刚压制好
茶学大家刘勤晋教授最新力作《学茶入门》首发式圆满举办！
3月12日，茶学大家刘勤晋教授新作《学茶入门》首发仪式在福建福州圆满举行。福建省老科学技术工作者协会常务副会长、教授、博士生导师杨江帆先生，武夷山市叶嘉岩茶业有限公司董事长，溪谷留香·岁月留香品牌创始人叶家亮先生，云南农业科学院茶叶研究所原所
如何布置一道茶席
春茶即将到来，总是忍不住想要跟朋友分享。一处布置得当、方便好用、优雅美观的茶席对于一泡好茶也将增色不少。那么，从比较基础的角度来说，到底该怎样布置一个茶席呢?一桌好的茶席有标准吗?茶席始于唐朝，经过宋、元的沉静内敛，茶席的发展在精益求精的阶段
无黑茶 不安化——安化黑茶60问十一
安化黑茶有哪些注册商标？安化黑茶的品牌价值是多少？安化黑茶在湖南省农业品牌中排名多少？二、要记23、安化黑茶有哪些注册商标？安化黑茶、安化千两茶、黑砖、花砖、花卷、天尖、贡尖、生尖。24、安化黑茶的品牌价值是多少？2020年9月21日，在阿里
水漫，茶透，只是一种过程
从酒的浓烈走过，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最怀念的，竟是茶的静澈。仿佛所有的尘事，都清雅淡然，如一片茶叶，轻盈的在杯子里飘浮开去，芬芳之外，世间纷扰便远隔了去。其实，并不懂，不只是酒，咖啡，也包括茶。端起了茶杯，落了笔，只因一种情绪
