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探究六堡茶，千万别念错了！
或许你不曾留意和思考这个问题，因为身边喝茶的朋友都叫它六堡茶，但是大概人们都知道，堡这个字有三个读音，分别是pù、bǎo、bǔ。堡(bǎo)指的是军事上防守用的建筑物，如堡垒、城堡;堡(pù)则多见于地名，也通“铺”，比如十里堡、马家堡;堡(
蒙顶甘露与蒙顶黄芽之大不同
常常有消费者询问蒙顶甘露与蒙顶黄芽有什么区别，这里不从专业审评的角度，言简意赅介绍一下。蒙顶山茶拥有文字记载2000多年的人工栽培史和1000余年的贡茶史，古往今来为我国名茶珍品。蒙顶山茶品种繁多，主要有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、玉叶长春
普洱熟茶适合什么人喝
普洱熟茶曾经很长一段时间内被人们认为是减肥养胃最好的茶饮之一,这是有其科学道理的。不过，如果从品茗的角度来说，其实我们还是比较崇尚原生态的茶。从这个意义上来说，其实普洱生茶是比普洱熟茶来得好。但是，普洱熟茶因其工艺特色及品质风格，非常适合一部
普洱熟茶什么时候喝比较好
江南体育下载平台注册 有四个适饮时间，一是新茶三个月内，二是存放一年时间左右，三是七年左右，四是二十年左右，且每个期间段都各具特点，适宜不同人群品饮，其次一天之中，饭后时间、工作时间、中午时分、午后也适宜喝江南体育下载平台注册 ，可以起到醒脑提神，促进消化的好处。饭前喝普洱
好的熟江南体育下载平台注册 是什么味道
熟江南体育下载平台注册 是经过渥堆发酵的茶品，因此外形紧致匀整，色泽红褐，金毫显露，经过后期的陈化，熟江南体育下载平台注册 滋味更显醇厚爽滑，细腻饱满，且兼具清甜、陈香、滑顺等特征，其次茶汤不仅浓厚、粘稠，且滋味丰富有层次感，绵长持久，入口柔顺，而在香气上，则呈木质香、花果
普洱熟茶的口感和滋味怎么样
普洱熟茶的口感为饱满顺滑、陈香显、醇爽回甘、甜润爽口，同时香气高扬，细腻温润。经过陈放的老熟茶，香气更加纯正明朗，无杂味，经沸水的冲泡，汤水呈酒红色，入口粘稠细滑，清甜润泽，香且柔，醇而甜，且木质香、药香突出，韵味持久。普洱熟茶的香味以陈香为
江南体育下载平台注册 的口感描述，江南体育下载平台注册 的口感特征
江南体育下载平台注册 滋味千变万化，但优质江南体育下载平台注册 总体会表现出“顺、活、纯、甘、滑、醇”的口感特征。江南体育下载平台注册 的口感描述：生茶陈化后的生茶，颜色在原来暗绿的基础上转化成黄色，经过后期的陈化和后发酵，生饼也具有了甘、柔、厚、香、醇的口味，涩味退却。甘甜生津口中立即呈
老徐鉴茶：2010年生茶香气好，茶味饱满！产自哪里？收藏价值如何？
今天品鉴的是来自湖南省郴州市茶友寄过来的2010年普洱生茶，下面咱们就来品鉴一下，看他这个茶的品质究竟如何，产地大致是哪里的。这茶是从一个茶饼上拆下来的，看上去确实是有些年份了。取茶8g，开始冲泡。挂杯香挺明显的，茶汤香也不错，它的这种香有一
雷平阳：江南体育下载平台注册 具有一饮成瘾的征服性
雷平阳当代诗人、散文家。一级作家，享受国务院特殊津贴专家，全国“四个一批”人才，云南有突出贡献专家，云南师范大学特聘教授，中国作家协会第九届全国委员会委员。出版有《江南体育下载平台注册 记》《八山记》《天上攸乐》等与江南体育下载平台注册 相关的著作。获人民文学诗歌奖、诗刊年
活态文化 说不完的普洱
在我国由药用转而为饮用，经历过漫长的“美的历程”。陆羽著述《茶经》一书，首次把茶之一物从草野提升到人文层面，被奉为茶圣。据《新唐书·隐逸列传》，陆羽是名孤儿，自幼被一庙内和尚收养，这名僧人以《周易》“渐”卦：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。”为他取
你在哪座城，喝着哪杯茶？
众所皆知，饮茶始于中国。中国人饮茶，十分注重一个“品”字。“品茶”，不仅能鉴别茶的优劣，给人以物质的享受，同时更给人以精神上的愉悦。想象一下，在闲暇之余，择一处雅静之所，泡上一壶茶，细啜慢饮，怡情养性，多么惬意!不过，中国地大物博，民族众多，
行走于《澜沧江以西——新八大茶山》，杨普龙新书首发
“新八大茶山其实并不新，与古六大茶山一样，他们已经在滇南这方厚沃的土地上屹立千百年，其古树茶历史之悠久以及壮美程度，甚至超过古六大茶山。”——杨普龙《澜沧江以西——新八大茶山》2023年3月3日，著名茶人、制茶高级工程师杨普龙先生所著新书《澜
品饮一杯好茶，便觉拥有了一个世界
“生活并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。”美，于生活的方方面面，无处不在。喜欢植物，兰、梅、竹、菊、玫瑰、月季、牡丹、绿萝，红橙黄绿灰白黑，色彩斑斓，风姿绰约，哪一样不是美？多看一眼便觉拥有了一个世界。喜欢烹饪，土豆、花生、青笋、番茄，搭上油
宋代点茶③专家告诉你点茶中的“茶”和“技”是这样的！
宋代点茶2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往。为了帮助茶文化爱好者了解宋代点茶的方方面面，中华合作时报·
各式茶馆突出怎样的风格，才能更吸引人
对茶馆进行必要的装饰，有助于营造温馨的感觉，使生意更兴隆。但茶馆、咖啡厅的装饰应该以简约为主，不宜使用反光强的材料或者雕刻复杂的图形，否则会给人浮躁的感觉。茶艺馆特点：此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导，突出浓郁的茶文化氛围，消费对象瞄准经济收
诞生于仙境月寨，茶香幽如栀子花:铁观音的“弟弟”——本山茶
在这片因安溪铁观音而闻名世界的神奇土地上，共有44个茶树良种，被誉为茶树良种宝库。1984年11月，全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中，安溪县就占了6个，除了安溪铁观音，还有黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占。今天，就让我们说说
黄金茶②沉睡400多年的文化遗产
黄金茶：可以喝的文物黄金茶原产地湘西保靖黄金村地处北纬30度优质产茶带内，境内拥有板叶岩风化形成的棕褐色砾石土，如陆羽《茶经》所说：“上者生烂石”，这是出产优质茶叶的土壤环境。温暖湿润、山奇水秀的自然环境，蕴育了湘西保靖历史悠久的茶文化。黄金
黄金茶①“一两黄金一两茶”的历史渊源
茶中茅台黄金叶，一两黄金一两茶。黄金茶因其名称而闻名，让人不免遐想，一片茶叶到底如何称以“黄金”二字?黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是古老、珍稀的地方茶树品种。黄金茶品种优良、品质优异，具有“四高四绝”的特质，是绿茶的真正“黄金配比”。“
百度看不到的经验总结，红茶如何品鉴
我作为祁红生产，销售的从业者，对红茶审评和品饮上，这么多年我也是一直不断的学习和总结经验的，百度一般也看不到这些。这里分为两个部分回答这个问题一，在专业审评上红茶其实是一个以甜为主基调的茶叶，所以，在红茶专业审评上，我们重点是看看其滋味香气甜
茶语清心，抚平忧思
喝茶，让我们有了一颗平和之心，引导我们进入一种宁静的境界。世界之大，我们的平静竟是来自于一杯茶。饮茶，清除烦恼忧虑，复归心灵的宁静。喝茶，在我眼中，那淡淡的一抹新绿胜过喧嚣的姹紫。喜欢淡淡的感觉，暂别喧闹的人群，踏着轻快的步履，自信、飘逸。独
