知识
茶会不会有高反？
云南地处云贵高原，平均海拔较高，造就着天然的高原之美。在这里，大自然展现出它最奇特、美丽的一面：巍峨的高山、苍翠连绵，碧蓝色的天空下静置着一块巨大的翡翠森林，纯净而静谧，云海在林间缭绕，茂密的原始森林地带，如仙境般幽幽清然。都说高处不胜寒，生
陆羽茶美学“煮”义
围炉，本是流行于闽、台、潮汕一带的岁时习俗。除夕守岁，亲友团聚，围着炉火，吃饭喝酒，其乐融融。而这些地方又最盛行工夫茶。除了炉上架锅烹食，亦可置壶煮茶，把杯闲话。文人雅士而言亦将围炉视作一大赏心乐事。围炉，既可煮酒论英雄，亦可烹茗谈诗书。“寒
世界非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 绿茶篇——紫笋茶
2011年，绿茶制作技艺(紫笋茶制作技艺)列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。紫笋茶，源于浙江省长兴县水口乡的顾渚山，又名顾渚紫笋，创制于唐代。现产于长兴县行政区域，是中华人民共和国农业农村部批准实施的农产品地理标志登记保护产品。其
煮水煎茶，暖在其中
喝茶是风雅之事，是一种崇文的品格，但不应成为华丽的伪装。有时与所谓茶人喝茶，反而觉得很累。因为只是在谈对于茶的心得，过于讲究喝茶的仪式感，丧失了喝茶时的内省与自在。以前法眼禅师曾被一位学生问道：“师父，什么是人生之道？”他说：“第一是叫你去行
喝茶贵在随心
茶，生来为茶，无关雅或俗。只是喝的人多了，就喜欢将其分门别类罢了。所以喝茶其实贵在随心，贵在自由无关雅俗。喝茶贵在随心，茶不必精，量家有之水不必贵，以法为上；器不必妙，宜茶为佳。品茶，讲究茶叶质量。泡茶用水以及茶席设置，一番讲究后，品出的雅兴
二十四节气喝茶有讲究，不同季节喝不同的茶
二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶，让身体跟上自然变幻的节拍，打开茶饮健康的密码。立春宜饮：茉莉花茶立春时天地阳气生发，与肝相应，人易暴怒、易感忧郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情绪，舒缓神经。因
边吃饭边喝茶，到底好不好？
是否可以边吃饭边喝茶?对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗?我们可能一直有个疑问：一方面传统的知识和经验告诉我们，边吃饭边喝茶不利于身体健康;另一方面，蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，不仅边大量吃肉、喝牛奶
世界非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 绿茶篇——婺州举岩
2008年，绿茶制作技艺(婺州举岩)列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。婺州举岩主要分布在浙江金华北山一带，此处奇峰怪石，巨岩耸立，犹如仙人所举，金华在隋唐时称“婺州”，故名“婺州举岩”。相传在金华北山修炼的黄大仙见民众为眼疾所困，
江南体育下载平台注册 芳香世界一叶茗
人类文明史上一个极其重要的篇章是由芳香写成的。那种无影无形的气味，建立起了人类与自然最亲近和最神秘的关系，人类依赖这种奇妙关系，从物质到精神，从感官到心灵，从宗教到政治，从科学到艺术，都获得了极大的提升和进步。但是，我们当代人却因为生活在这个
系统呈现中国茶演变风貌
近两年，中国茶在文化遗产体系的认定中喜讯频传。2022年5月，“福建安溪铁观音茶文化系统”被列入全球重要农业文化遗产名录。2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。计划于2023年9月
经济日报：围炉煮茶热了陶瓷产业
今天，经济日报刊发《围炉煮茶热了陶瓷产业》一文，介绍我县的陶瓷茶具、陶炉、茶壶等各类产品被“围炉煮茶”风潮带动，迎来了一次销售高峰。一段时间以来，脱胎于我国传统民俗的“围炉煮茶”在社交平台火爆出圈。作为全国最大的陶瓷茶具生产基地，福建省泉州市
老徐鉴茶：2016年昔归秋茶香气弱，茶味淡，还有怪味！
今天品鉴的茶样来自于昆明同城茶友寄，包裹里有2个茶样：刮风寨茶王树古树茶和2016年昔归秋茶。由于像刮风寨茶王树古茶树这一类的茶我们品鉴过很多了，特别靠谱的不多，所以这个茶我们就单独品鉴以后与茶友交流，这期节目咱们就来喝一喝2016年的昔归秋
以茶沐心，宁静淡泊
用一叶淡淡的茶，掬一缕淡淡的水，温一抹淡淡的心，给自己泡一盏淡淡的智慧。以茶沐心，宁静淡泊，用茶香洗梦，用味醇韵雅的茶液，来涤荡一番生活的态度。唐代茶道大师皎然有诗云：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须
惬意时光一盏茶
一盏茶的时光是生活的惬意。三十分钟的时间有多长？心焦等待的时候，不停地看着手表，你会烦恼时间怎么过得那么慢。消遣轻松的时候，三十分钟，就是一集电视剧、几首歌的长度，你还没感觉到，它就这么溜走了。喝茶的时光，正是因为与时间高度结合，却又感觉不到
立春喝什么茶合适？
立春适当喝点普洱生茶、古树白茶、古树晒红等，可以起到消积解毒、暖胃养肝的作用。这个季节，以饮用香气浓郁的普洱生茶、古树白茶、古树晒红为好，有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，兼具暖胃、养肝之功效，而且江南体育下载平台注册 不仅浓郁芬芳、清香爽
《狂飙》大结局！这个细节只有老壶友能看懂！
2023年一开年，最火的电视剧非《狂飙》莫属。自开播以来，豆瓣评分也跟剧名一样狂飙，20多万人打出了9.1的高分。如今虽然已迎来大结局，但后劲仍然很大。其实，这部剧中，茶与器可以说贯穿了整部剧，导演也巧妙地借茶具传达出各种信息，丰富了人设与剧
立春茶席 饮茶赏春，将杯里的春天一饮而尽
立春，是二十四节气中的第一个节气，明清官方历书中被归入正月节气，立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。立春是旧年冬
立春 万象更新 一杯茶唤醒沉滞
立，始建也；春气始而建立也。今年的立春时间为2023年2月4日星期六，农历癸卯年，正月十四。立春，农历二十四节气中的第一个节气，“立”即“开始”，“阳和起蛰，品物皆春”。东方为春。春者，万物之所出也。万物复苏生机勃勃，在生生不息的春风中，一年
节后综合症又发作了？赶紧喝杯茶驱走节后不适！
美好的春节长假在美景、美食、聚会中悄悄消逝了，许多小伙伴也重新回到工作岗位上奋斗了。然而，好多返工大军出现了焦虑、郁闷、烦躁等情绪，身体已经回来了，心却还在浪的路上......如何从假期中回过神来，快速进入要上班、上学的生活状态，在节后紧张的
找茶农就能买到便宜的真古树？
2008年山头茶大热后，令诸多爱茶人为之向往，像老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、曼松等一线山头，作为江南体育下载平台注册 界的大咖，更是引无数人竞折腰。加上这几年茶山的路大部分都修好了，可以让更多的人前往，或看茶树，或体验茶山风土人情，甚至是上手杀青一锅鲜叶……
