知识
蒙茶仙姑茶写给茶祖吴理真的情书
我对您的爱穿云破雾像雅雨滋润上天眷顾我的这颗心非您莫属这世间究竟情为何物从未想过就这样结束近在咫尺却不能呵护我揪心在玉女峰痛哭您远隔在那甘露石屋我见您种茶千辛万苦就放下名利与您共度执子之手便风餐露宿寒来暑往还朝夕相处蒙顶七株老茶树根深蒂固丈量
浓茶伤胃 烫茶伤喉
春节期间，与家人和朋友也多了一些时间可以好好聚聚。一起喝喝茶、聊聊天，不失为一种既能促进情感交流又能消食解腻的好事。但虽然喝茶是可以多方面促进身体健康的，也有助防老，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，浓茶和烫茶是不建议
福鼎白茶独特的加工工艺及品质
白茶是中国六大茶类之一。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。根据采摘芽叶的不同，福鼎白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。据茶叶史料记载和当地调查表明，在清嘉庆初年(公元1796年)，福
一分钟了解选购茶叶的小技巧
国内的茶叶品种较多，非专业人士不太可能每种茶都能判断出好坏来，一般只是熟悉自己喜欢的几种罢了。产地茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶的质量有高低之分。因此对于普通的饮茶人来说，了解一些购买茶叶的小技巧就很有必要。1、购买散装茶
细数漫谈：茶与禅的渊源
佛教是公元前6—5世纪由古代印度迦毗罗卫国(在今尼泊尔)的王子释迦牟尼他立的，最初从西域传入我国。但佛教在我国的正式流传，还是东汉初年的事情，至魏晋特别是南北朝这一时期才有了较大发展。不过佛教特别是寺院经济有突出发展，还是在隋唐尤其是盛唐时期
陈茶的妙用
安溪铁观音陈茶(国标：陈香型安溪铁观音)口感醇厚柔软、甘甜爽滑，具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、防龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神醒脑、醒酒等养生作用。何为陈茶?陈香型铁观音是以“铁观音毛茶”为原料。在陈香型铁观音国家标准未出台前，陈
行走中的发现
这已经是一段具有历史尘烟的记述了，来自茶马古道六君子之一的木霁弘老师，当年他们也是为了寻找这条失落的古道而踏上未知的旅程。如今茶马古道在江南体育下载平台注册 界可以说是已成显学，再回头看一段朴素真实的记录，别有一番滋味在心头。我们从这里走的路，正是清代写《藏
喝一杯茶、享受慢生活！
茶的慢，另外一个方面指的是它所蕴含的生活态度。现代社会，是一个追求速度与效率的社会，人们强调时间就是生命，时间就是金钱，时间就是效益。对速度的过分追求，让许多人感到焦虑、心神不宁与惶恐不安，而转瞬即逝、过目就忘的快餐文化，又在某种程度上加重了
乘着高铁去茶山，深入雨林寻访茶香
路，一直带着浓厚的隐喻意味，它一方面是实实际际的基础设置，另一方面它满足着我们对远方的期许和浪漫的想象。千年前的“蜀身毒道”，数百年前的“茶马古道”再到当今的高速公路网和高铁网，我们为了联通此地与彼地，始终不曾放弃。而流淌其上的人、物和故事，
时光入味
婆娑逆旅之中，每个人都是行人。时间正在参与我们的叙事，不过，现在对时间有了翻山越岭之后的立体感。恰如“少年读书，如隙中窥月;中年读书，如庭中望月;老年读书，如台上玩月”，也如蒋捷的听雨歌楼、客舟、僧庐，分别对应着少年、壮年和暮年。年轻时觉得有
一杯茶，淡然于心
看到清茶，心中的情感在不断的涌动着，情感涌动在这杯茶水之中，如这杯茶水翠绿晶莹。我摸着茶杯，感受茶杯的温度，仿佛感受人生的起伏跌宕。岁月的匆匆而过。喝着清茶，自己独享着这份闲情雅致，我们渴望生活的甘甜。人走在泥泞的路上，让人感觉到生活的累，让
江南体育下载平台注册 维护健康的主力军
对健康的持续关注早已成为了当下社会的主题之一，更是我们提升生活品质的重要一部分。而寻找一种更加健康的生活方式已经成为很多人的共识。其中茶的作用可谓功不可没。江南体育下载平台注册 的厉害之处在于，一杯水泡几片树叶，就成了一杯可以带来健康的饮品，而江南体育下载平台注册 更是其中
老徐鉴茶：这款至今21年的老茶保存得当，茶汤油润透亮！
今天在拆茶样包裹时，发现了一位广东东莞茶友寄来赠送给我的老陈皮，非常珍贵，在这对这位茶友表示感谢！咱们接下来换一个包裹继续进行品鉴，这次的包裹是广东深圳的一位茶友寄来的，包裹里有一个茶样和一张纸条：这茶是2001年压饼的，2019年之前存放在
这些茶叶名字，居然能凑成一桌动物园！
研究茶叶名字，也是件有意思的事情。有通俗易懂派，也有诗情画意派，让人一听到茶叶名字，便能给它联想出一个故事。茶叶的命名方式，也是门博大精深的学问，有的因为产地命名，有的因为外观命名，有些奇特的茶叶名字，总会使到茶客一脸茫然，这些茶到底是什么茶
鬼洞铁罗汉是什么茶？
武夷岩茶至今已有1500年历史，曾在我国乃至世界茶叶史上辉煌一时，早在南北朝时，就以“晚甘侯”著称于世。武夷岩茶的五大名枞分别是茶王大红袍、铁罗汉、半天腰、白鸡冠、水金龟。而其中的武夷岩茶铁罗汉是五大名丛之一。铁罗汉母本以福建武夷山名丛基因库
山东与广西两地标杆绿茶对冲，结果不意外
凌云白毫茶，中国国家地理标志产品。原名“白毛茶”，产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中，以青龙山一带的玉洪、加尤两地的白毫茶品质最佳，产量最多。凌云白毫茶茶树品种独特，是乔木大叶种类型，芽叶密披茸毛，以白毫满身而得名。凌云白毫茶也是
茶叶中的叶绿素也称为茶色素
叶绿素也称为茶色素，它虽然只占茶叶营养成分的6%，但是它的作用却不能小视。叶绿素能够净化血液，增强皮肤细胞的代谢功能，所以能够延缓皮肤的衰老，有美容的作用。叶绿素还可以增加血液中的红细胞数量，减少胆固醇的含量，这也是防治心血管疾病的有益因素。
茶叶金属罐贮存法
不同茶叶有不同的存储方法，金属罐怎么贮藏茶叶呢？金属罐好储存吗？最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射
蒲公英茶的炒制方法
蒲公英不仅美味，而且营养丰富，对人体更是有很多的好处。挖来的野菜一部分新鲜蘸酱食用，另一部分，制作成茶，日常泡水喝，一年不上火哦！为什么可以说一年不上火呢？因为蒲公英清热解毒、去火消炎效果显著，并且蒲公英有广谱杀菌的效果，被称为“天然的抗生素
茶叶做得好，不如藏得好
茶叶返青，其实是茶叶受潮了。在保存时，茶叶与湿度较高的空气接触，久而久之，茶叶中的茶多酚等物质就会发生氧化，且茶叶中的香气成分也会散失、转化。因此受潮之后，茶叶的气味、滋味、形态，都会发生显著变化。茶叶返青的原因1、茶叶成茶后水分蒸发殆尽，但
