知识
白龙须贡茶是什么茶?
“喝茶要喝大白茶，又减肥来又降压。自古才得做贡品，而今走进百姓家。”说起白茶，人们常常想到福建省。其实，在中国的云南省也有一款白茶，曾经作为贡茶，非常不错，它就是白龙须贡茶。白龙须贡茶的原料是来自一种叫作景谷大白茶的茶树品种。这种茶树原产于云
武夷岩茶为何不求“新”而讲究“隔年陈”？
雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。武夷岩茶繁复独特的制作工艺，它讲究“隔年陈”。之所以不求“新”，在于武夷岩茶相对于其他茶种更为长久的制作过程。武夷岩茶从青叶采摘、萎凋、做青、炒青与揉捻直到毛茶(初制茶)完成继而
白茶真相大揭秘——打破误解，领略白茶之美
一、引言白茶，这一茶界的后起之秀，在近年来逐渐崭露头角，受到了众多茶友的喜爱。然而，伴随其知名度的提升，各种诋毁言论也如潮水般涌来。“白茶性寒凉”“不适合常喝”“喝多了对胃不好”等说法甚嚣尘上，让许多人对白茶产生了误解和疑虑。但事实究竟如何？
茶之三道——洗茶、醒茶、润茶的深度解析
中国茶文化源远流长，如一幅绚丽多彩的画卷，在历史长河中徐徐展开。泡茶与饮茶，皆蕴含着无尽的学问与讲究，而洗茶、醒茶、润茶这三个环节，更是其中的关键所在。一、洗茶：传统与内涵的交织“洗茶”，往往容易被误解为茶叶不洁，但实际上，它承载着中国五千年
白茶真相大揭秘：打破红汤老白茶的误区
一、引言白茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的风味和养生功效备受茶友们喜爱。然而，在白茶的世界里，存在着一些误解和不实说法，其中“白茶足够红，才说明年份到位”便是一个典型的错误观念。今天，让我们一同揭开这一弥天大谎，深入探寻白茶的真正奥秘。二
老徐鉴茶：这款冰岛老寨又苦又涩，还甜得发腻，产地有疑问！
今天品鉴的茶样来自山东茶友寄，包裹里有1个茶样：冰岛老寨，茶友没有标注年份，那咱们就来开汤品鉴一下这款冰岛老寨。这茶的条形和颜色看着和冰岛老寨的似乎不太一样，茶友寄过来的茶样是一泡左右，咱们就不称了，直接开始冲泡。叶底是绿的，说明是今年的新茶
江南体育下载平台注册 的主要5个仓储地是哪里？
01港仓一说到港仓，很多喝江南体育下载平台注册 的茶人、茶友、经营者会说港仓不就是湿仓吗？湿仓是指存储过程中湿度过大导致江南体育下载平台注册 的陈化有些不受控制，或者说有轻度发霉，霉变的现象。港仓只是一个说法，并不代表港仓就是湿仓。所谓的仓储类型只是代表仓储的概念。还有现在
描述茶艺的精美，最舒畅莫过于“行云流水”
茶艺的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作，等待的不只是茶品的变化，还有对泡茶人的感觉，“从我的时间到你的心间”。其实，茶艺消磨或者享受的不过是时间。无论是投茶量的多少影响了味道，或是温度的变化影响了香型口感，但到最后，都是靠时间来传递
雨季时节如何存茶？
眼下已是一年中最热的时候，南方大部分地区已经进入湿热的状态。此时，手中有茶的茶友将面临十分严峻的夏季存茶考验。众所周知，茶叶很容易受到环境的影响，对存茶要求非常苛刻。尤其是江南体育下载平台注册 ，存得好能越陈越香，具有收藏价值;存不好，茶叶变质，不仅失去品饮
熟茶的“堆味”与“酱油汤”是怎么回事？
“堆味”是否能去除?熟茶是洒水渥堆发酵而成的，即：茶+水+堆。普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵，在发酵的过程中，会通过人为洒水，形成一个高温高湿的环境，让微生物参与发酵，从而降解茶叶中的某些内含物质，生成新的物质，使得熟普喝起来口
中药茶饮火“出圈”，这几款夏季常备！
海南夏季雨多，是四季中湿气最盛的季节。同时夏季又常见急性外感热病，对于大部分人来说，适当的祛湿和养阴相结合，可以更好地调理身体。近日，海南省妇女儿童医学中心中医科推出三款适合夏季养生的中药茶饮，助您消暑过炎夏！乌梅汤。资料图乌梅汤乌梅汤组成：
为什么很多人喜欢喝江南体育下载平台注册
很多人喜欢喝江南体育下载平台注册 ，因其口感丰富多变，养生功效显著，文化底蕴深厚，具收藏潜力，且社交性强。它独特的风味与价值，让人们在品味中感受乐趣、收获健康、体验文化，还能增进情感交流，故而深受喜爱。为什么很多人喜欢喝江南体育下载平台注册 第一点，口感丰富多变。江南体育下载平台注册 生茶
怎样喝茶最健康
怎样喝茶最健康？首先，选择合适的茶叶很重要。不同种类的茶叶具有不同的特性和功效，可以根据个人体质和需求来挑选，比如肠胃较弱者可选择温和的熟茶。要注意控制饮茶量，避免过量饮用，一般每天适量饮用几杯即可，过多可能会给身体带来负担。喝茶的时间也有讲
江南体育下载平台注册 杀青过程中需要注意哪些细节？
江南体育下载平台注册 杀青是其制作过程中至关重要的一个环节，那么江南体育下载平台注册 杀青过程中需要注意哪些细节？首先，温度的控制至关重要。温度既不能过高也不能过低，过高可能导致茶叶焦糊，影响品质和口感，过低则难以有效杀青，达不到应有的效果。需要根据茶叶的量和特性，精准把握
江南体育下载平台注册 杀青的目的
江南体育下载平台注册 杀青的目的。江南体育下载平台注册 杀青是其制作过程中至关重要的一个环节，具有多方面的深远目的。其一，杀青首要的目的是终止茶叶的发酵。在江南体育下载平台注册 的加工前期，茶叶会经历一定程度的自然发酵，但如果不加以控制，这种发酵可能会过度进行，从而破坏茶叶预期的品质特征。
熟茶渥堆发酵的目的是什么？
熟茶渥堆发酵的目的是什么？熟茶渥堆发酵有着多方面的重要目的。其一，实现茶叶的快速转化。在渥堆发酵过程中，微生物大量繁殖并进行着复杂的代谢活动。这些活动促使茶叶中的多酚类物质等化学成分发生一系列变化。原本生茶中较为苦涩的成分在发酵过程中逐渐转化
熟茶渥堆发酵的过程中如何控制湿度？
熟茶渥堆发酵控制湿度要点：实时监测，依据毛茶情况合理洒水，利用通风系统调节，定期翻堆散热，稳定发酵室温度，可借助湿度控制设备，制茶师傅凭经验判断并调整，综合多因素确保湿度适宜，过程中需不断观察和灵活掌控。在熟茶渥堆发酵的过程中，控制湿度是非常
熟茶渥堆发酵的时间一般为多久？
渥堆发酵是普洱熟茶制作过程中的关键环节，熟茶渥堆发酵的时间一般为45-60天左右，但具体时间可能会因茶叶的嫩度、发酵环境的温度和湿度等因素而有所增减。熟茶渥堆发酵是一个较为复杂且关键的过程，其时间通常在45到60天左右，但实际情况会受到多种因
如何选择适合自己的江南体育下载平台注册 熟茶
如何选择适合自己的江南体育下载平台注册 熟茶口感偏好：考虑自己喜欢醇厚浓郁的、顺滑甜润的还是带有其他特殊风味的。如果喜欢浓郁口感，可以选择发酵程度较重的；若喜欢甜润，可找原料较好、发酵适度的。身体反应：如果肠胃较敏感，宜选择发酵程度适中、刺激性小的熟茶；若体
天地人茶厂有哪些知名产品？
天地人茶厂的品牌定位是打造具有地域特色和文化内涵的中高端茶叶品牌。天地人茶厂旗下拥有“一头大象”和“倒生根”两大核心品牌。其中，“倒生根”品牌源于云南省普洱市中心“倒生根公园”内的一棵有800多年历史的特大榕树，这棵榕树根系发达、枝繁叶茂，代
