不同年份
勐海 临沧
第一款
品鉴日期:2018.05.27
传送门:【本周喝什么】2018.05.21-05.27
香气
干茶(饼茶)
烟味、陈木、粉尘
茶汤
黄莲、粉尘、草药
杯底
幽、草本、
药香、蜜香
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
苦重,焦苦、有粘口度、粉粉的、颗粒感、碱味、舌面凉、微辣、有回甘、生津快、有停口留香。
叶底
体感
喉甘、打嗝、热
仓储过程
勐海——深圳——茶昔茗今
第二款
品鉴日期:2018.05.29
传送门:【本周喝什么】2018.05.28-06.03
香气
干茶(毛茶)
馥郁、粉粉的、
细密、脂味、
臭蜜、咸、菜干
茶汤
蜜香、馥郁、
竹叶、木质味
杯底
馥郁、厚、
蜜香、咸、持久
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
微苦,微涩,化开快,后涩、化开快、香融水、软、饱和有密度、柔顺、舌面膜感、醇正、滑、矿物质、醇厚、舌尖微麻、回甘慢而持久、生津快,显且持久、有停口留香、逐泡甜润、整体滋味变化平稳。
叶底
体感
喉甘、喉干、
热、茶气下行
仓储过程
临沧——厦门——茶昔茗今
第三款
品鉴日期:2018.05.29
传送门:【本周喝什么】2018.05.28-06.03
香气
干茶(毛茶)
微烟、咖啡、
沉、蜜香、烘炒、
酸枣、粉尘
茶汤
清新、层次感、
烘炒、山野花香、
花香、馥郁、生姜
杯底
咸味、馥郁、
蜜香、持久
回味:花香、果壳
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
舌面凉、微甜、山野气息、平衡、微果酸、咸味、碱味、微苦,化开快、微涩、香融水、颗粒感、软、滑、醇正、柔顺、有活性、细腻、细润、圆融、回甘快、生津慢而持久、有停口留香、7,8泡开始渐淡、茶汤整体滋味平稳、逐泡甜润
叶底
体感
喉韵香、喉甘、
喉干、热、
打嗝、出汗
仓储过程
临沧——厦门——茶昔茗今
第四款
品鉴日期:2018.05.29
传送门:【本周喝什么】2018.05.28-06.03
香气
干茶(饼茶)
淡奶、微蜜、
柠檬、花香
茶汤
木质味、花香、
果香、微闷、
层次感、生姜
杯底
细密、馥郁、
咸味、蜜香、持久
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
微果酸、舌面凉、碱味、山野气息、微甜、平衡、咸味、辛味、微辣、平和、苦底显、香融水、矿物质、舌面膜感、颗粒感、饱和有密度、有活性、有骨感、微青椒口感、微收敛、层次感、醇厚、软、回甘慢而位置深、生津慢、停口留香持久、7,8泡开始渐淡、茶汤整体滋味变化平稳。
叶底
体感
喉韵香、喉甘、
喉紧、打嗝、热
仓储过程
临沧——昆明——茶昔茗今