文化
禅茶之味，可得其真？
禅茶之味，可得其真？心若乱了，茶再香也品不出滋味。放空放下，需要自己修行，也需要环境使然。喝茶不但是一种味道，更多的应该是一种心情。是茶、器、空间、声音、泡茶的动态整体融合。我们不应该停留在茶与器的小物件上，也应该注重于环境的配合，也就是茶室
将一杯苦茶喝到无味，这就是禅
喝茶，其意不仅在止渴，而更在于鉴赏其色、香与味，体会其苦、甜与醇，领悟起淡、雅与和。自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一
不长茶树的爱茶国
如果是世界主要茶叶生产国，人们又嗜好饮茶,这并不奇怪。如果是因为饮茶风行，使国产茶叶不足而需要进口，这也可以理解。但还有的国家，根本不生产茶叶,却进入了喜爱饮茶的国家。东欧的波兰，就是其中之一。今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的
福鼎白茶兴于唐，盛于明清，而今更是辉煌灿烂
造化眷顾人类，人类靠辛勤的劳动创造奇迹。福鼎市太姥山西北方向几十万亩的丘陵山脉，此起彼伏，波澜壮阔。远望之，蓝天白云下，千万个金瓶似的山峦上雾霭氤氲，天梯般的层层茶园螺旋式上升，绿意盎然的茶树与红黄色土壤交相映衬，真是一幅美不胜收的妙手丹青。
让今天的幸福从一杯茶开始
闲坐喝茶，感受一种平淡的满足，或许这就是前人说的生活里的清福。幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情，喝一杯茶，单纯地享受它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，将身心都放松了，才能喝出水的滋味
由日本东山时代茶人标准说开去（下）
由日本东山时代茶人标准说开去（上）相较日本，中国为何从未形成茶人标准，由两种民族性格、文明长短、茶作为中性介质参入统治后产生的被动与主动、文化心理与社会结构等综合因素决定。标准，可在一定周期内聚集能量，激发效率，快速转化价值，但长期而言，难免
由日本东山时代茶人标准说开去（上）
一叶中国茶，自唐代流入日本，经700余年酝酿，于东山时代开出自己的花，茶道雏形渐成。其背景为室町幕府建立的武家政权结束南北朝对立，成统一全日本的新政权，急需稳固统治，确立新的社会秩序。茶，在此时充当以审美划分阶级的理想介质，是历史必然。同时段
茶，让生命更丰盈
朋友是个茶痴，有收藏普洱的癖好，用他的话说，我现在拥有的普洱，这辈子都喝不完。爱茶如此，有些赤子的痴气，可转念想他已奔向不惑之年，不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了，远了。茶，留得住时光。茶，就是有这样神奇的功效，留得住时光，系得住岁月长河里
肖坤冰、李经来：从技到艺 —— 潮州工夫茶的现代性
引言潮州工夫茶的雏形可以上溯至唐宋，明清之后这种饮茶方式在中国福建及潮汕地区最为盛行。工夫茶并非一种茶的名字，而是指一种泡茶的技艺。之所以取名“工夫茶”，一方面是因为喝工夫茶比较费时间（花工夫），但更重要的是这种泡茶的方式十分讲究，需要泡茶者
文化名人与江南体育下载平台注册
在茶圈，江南体育下载平台注册 丰富深厚的文化早已为大家所熟知。而在文化圈，江南体育下载平台注册 则是那些知名文化学者的日常心水。外交部长王毅曾盛赞过大红袍，他也点赞过江南体育下载平台注册 。“一方山水一方人，四季如春四季景”，独特宜人的地理气候、多样丰富的生物资源，优美如画的自然风光、绚丽
古代人“吃茶”、“点茶”，和我们现代人喝茶有什么区别呢？
我们平常总说喝茶，但是在中国古代，吃茶却是比较流行的。那么“吃茶”是如何演变到现在的喝茶的呢？吃茶这个说法其实是和当时的烹饪方式有关。从唐朝时期开始，茶会被做成粥的样子，先将饼茶放在火上烤炙。然后，用茶碾将茶饼碾碎成为粉末，放到水中去煮。所谓
李清照、钱钟书都痴迷的饮茶游戏，你知道吗？
众所周知，酒有酒令，但是说到我国茶文化重要组成部分——茶令，可能就鲜为人知了。“茶令”一词虽然最早见于宋代，但是以茶为内容的行令形式，在唐代就已经出现了。和我们现在的成语接龙类似，唐代是高阶版的续诗“接龙”。由三五个诗人围坐，围绕一个诗的题材
茶文化的四大特性
01历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶
放下焦虑，躺平片刻来杯茶
仿佛这个社会的节奏越来越快了，每当出现一个新事物，还没来得及学会，时代就又变了。如今社会竞争越来越激烈，想要进步就必须不停的奔跑，停滞不前就会被别人超越。也因此更多人的休息时间减少，在8小时工作时间外想要去做更多的事情，拼命奔跑的人越来越多，
茶，是一种静的生活方式
对于爱喝茶的人来说，生活，已经离不开茶了，因为茶已经融入生活，成为了一种生活方式。可是这些年说来说去，到底也没有说清楚：茶，到底是一种什么样的生活方式？知己当前，茶香满座，不论是新朋友，还是旧知己，都能因茶联欢，于“推杯换盏”间结下友谊。茶事
饮茶，是一种乐趣，也是一种陪伴
中国人有”每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”的说法。茶，是日常生活中普遍而又不普通的日用品。它本就是一片普通的树叶，被发现被饮用，都不是它所想，但因我们发现了它，它开始变成日常生活中的一部分。它无言，它悸动，它欢喜……也都是我们替它说的。当我
爱茶，是爱喝茶时的自己
在爱茶的人眼中，茶是美好的事物，与茶结缘，因茶相会，是妙不可言的经历。浅啜一口茶汤，茶香萦绕，心境清明，与茶度过的每一段时光总是那么美好。所以，喝茶也有“一期一会”之说，这一生遇到一杯茶，遇到一个人，缘长缘短，都只此一面，自当珍惜。爱茶的人，
《万里茶道全图（2021版）》专家讨论会在京举行
7月14日上午，万里茶道全图（2021版）专家讨论会在京举行。会议由万里茶道协作体常务副主席、中国前驻也门大使刘登林主持。中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰，万里茶道协作体副主席，江西社科院首席研究员、江西发展战略研究所所长余悦
福鼎白茶往事， 五几年那些茶人茶事..
说起福鼎白茶的历史，肯定离不开王奕森。王奕森1931年生，福州人。1952年参加工作，1953年分配到福鼎茶厂白琳初制厂，从事茶叶制作、加工等。1962年开始白茶室内热风萎凋研究工作，1963年研制成功，改变白茶生产靠天吃饭的历史;1968年
一杯茶的时光，一份茶的淡雅
对于爱喝茶的人来说，生活，已经离不开茶了，因为茶已经融入生活，成为了一种生活方式。可是这些年说来说去，到底也没有说清楚：茶，到底是一种什么样的生活方式？知己当前，茶香满座，不论是新朋友，还是旧知己，都能因茶联欢，于“推杯换盏”间结下友谊。茶事
