文化
最美茶馆, 陆羽茶庄 安顿吾心
都说，生活需要满满的仪式感，或置一处亭台水榭、锦鲤成群，或放一些蒲草素桌，怀雅而居，将自然之景融于空间之中，在茶香萦绕间，回归本真。今天赣茶融媒体/最美茶馆推荐的是位于南昌红谷滩新区丰和中大道上的“陆羽茶庄”，极富中国风的新中式茶空间，一桌一
《茶二十一席》，看21种不同的人生
他们是设计师、制茶师、建筑师、音乐家、摄影师、导演、文学家……他们来自不同领域，有着不同的身份，而当脱下疲惫的外衣，进入自己的生活时，他们都有一个共同的身份——茶人。讲述21位茶人关于种茶、品茶、学茶、习茶、恋茶、研究茶的故事，他们各自与茶的
泡茶席上这些动作的取舍
取下茶巾，折成一小块，轻轻地擦拭泡茶用小茶罐盖子，再换个茶巾折叠的角度，在罐身上绕一圈，代表着擦拭了罐子的身体。放下茶罐，拿起茶勺，从折叠的茶巾轻按勺柄两下，然后移动到茶勺的头部，再以轻夹的方式擦拭。接下来是把杯子摆设出来，拿着烧开的热水在每
中国历史上最大的一次知识产权失窃案
2015年，社科文献出版社甲骨文工作室出版了萨拉·罗斯(SarahRose)的ForAlltheTeainChina:HowEnglandStoletheWorld'sFavoriteDrinkandChangedHistory，我帮取了一个
中国古代的制茶方式
“凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”在《茶经》中，把
其实人生如茶味
其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。风雨人生、辛酸遍尝，这样的人生才是富有的、充实的、幸福的。抛却任何功利思想而言，饮茶是一种情趣，是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶，不过，茶之醉有别于酒之醉，难怪有诗云：“茶亦醉人何必酒。”在喧嚣的红尘中，能
茶生活的至高境界：品茶寻韵
烧一壶水，泡一杯茶，轻轻呷一口，任凭茶水在舌边齿间荡漾，滋润喉咙，涤荡一切疲惫、烦恼和世间尘埃，仿佛间人醉了，朦胧中久久不愿醒来……这种感觉，就是无数品茶人孜孜以求的寻韵。茶韵，千古以来，不知有多少人为之倾倒、迷恋！之前说过，喝茶，无非就是闻
茶的“静”与生活的“动”，是最佳的伴侣
茶道讲究的是“清”、“静”、“和”、“美”。茶席之上，人人平等和谐为贵，清静而美好，这是我们所谓的茶道境界。现代人喝茶，在讲究意境的基础上，又回归到了生活。喝茶是一种休闲，是一种娱乐，是一种习惯。茶，从此注定与“轻生活”划上等号。茶能调节生活
茶道与茶文化
中国自古以来饮茶之风盛行，并形成了中国的茶文化。当我们踏入关于茶的世界的时候，茶文化与茶道就成为了我们日常生活的一部分。但是，每当我们提起茶文化与茶道的时候，总感觉两者非常相像，却又弄不清哪里不一样。今天，我们就来好好的聊聊茶文化、茶道是什么
泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏
有些人总以为觉得喝茶与不喝茶一样，其实只有喝的人知道，我们真的很需要一杯茶。很多上班族加班熬夜时，首选的提神饮料一定是咖啡而不是茶；舒适的午后，很多人去逛街，选择喝的饮料也是咖啡。在生活中，很多自诩为“走在时尚尖端”的人，却是把喝茶归纳为一件
安徽除了有“臭鳜鱼”，还有这“十大名茶”不能错过！
提到安徽，大家似乎都觉得这是个没什么记忆点的城市，就像小编想起来也只记得“臭鳜鱼”这道名菜了……不过作为坐拥黄山山脉、大别山山脉的安徽，倒是国内的产茶大省！快来看看省内的这“十大名茶”，你听说过多少？0黄山毛峰茶对黄山是情有独钟，黄山山地，名
茶界非遗 风景坦洋工夫这边正好
6月10日，茶界的朋友圈被一则喜讯刷屏：当日，国务院发布《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，在这份时隔7年公布的名录中，共有12项与茶相关的非遗荣列榜单。而这些项目名称，如同一扇扇窗，让茶界非遗的风景徐徐铺开。制茶工艺
福鼎白茶史：闽东茶商梅伯珍
世界再吵杂，匠人的内心依然是宁静的。清朝咸丰年间(1851~1861年)，太平天国起义爆发后，清当局被迫开放海禁，闽东的茶叶得以直接从福州出口，在福海关开通后，三都澳成了名副其实的茶港，闽东之茶如狂飚突起，席卷英伦，其出口额占到华茶的百分之六
茶马古道的源起
“茶马古道”的命名最早是由木霁弘等人提出，并且一系列以茶马古道为题材的影视作品、书籍、旅游热线也由此诞生。茶马古道不仅是历史的遗迹，它至今仍承载着边疆少数民族间经济、文化往来的任务，而那些已被遗忘的古道正逐渐成为旅游的热点。茶马古道的源起茶马
恰克图——万里茶道的中转站
当年晋商开辟中俄万里茶路，担当起了国际贸易重任，这是历史上的一大创举。晋商开辟的“中俄茶叶之路”的辉煌历史，历经了惊心动魄的商战，也创造了彪炳千秋的中华商魂。漫漫黄沙，征程万里风正劲;茫茫草原，风吹草低见牛羊;浩浩沙漠，穿越茶道艰难行。当年晋
西湖龙井茶界中一直出现的“内卷”
西湖龙井闻名内外，最近“内卷”一词的兴起，让我不禁想起西湖龙井茶们自身所存在的“内卷”。所谓内卷，大意就是社会资源无法满足所有人的需求时，人们就要通过更加激烈的竞争来获取更多的资源。西湖龙井是由五大产区所造就出来的产物，才能称为正宗的”西湖龙
茶城文艺范儿：湄潭杨柳湖畔，那一段静谧的岁月
寻梦中国茶工业博物馆文/李成旭这是一处安静的角落，被岁月蒸煮，析出一缕若有若无的幽香。你须得集中心力，缓缓吸嗅，慢慢吐纳，这缕幽香像极轻的风，极柔的手，如果你不具备足够的观感，什么也体会不到。这是一处与世无争的角落，近在咫尺的红尘烟雨像一盘色
福鼎白茶史 ：茶哥米弟
在福鼎这个白茶的故乡，几百年来在民间广传一句话“茶哥米弟”。初听时也淡淡地忘过，近几年来渐渐地接触茶文化，再来品味这句“茶哥米弟”，觉得很有滋味与份量。茶为五谷之一，已够份量，为何称哥，在南方福鼎五谷即茶稻麦豆加小米或高梁，除茶以外，其他四种
金骏眉为什么叫“金骏眉”？
金骏眉不仅好喝，而且每次跟身边朋友介绍它、提及它的时候，都由衷感觉“金骏眉”这个名字好好听，又好叫，字义也很雅。是呀，“金骏眉”这个名字具有独特性，且名字与金骏眉的产品品质相符，金骏眉自2005年问世至今，滋味、风格、名气已深入人心。今天我们
中国茶是如何走向世界的？——趣谈世界茶叶饮用史
1919年，巴黎時髦的茶敘“茶为国饮。”中国人喝茶喝了1000多年后，随着大航海时代的来临，欧洲商船到了中国，中国茶才进入西方，茶叶才传入西方，茶入西方的身份最先还是“毒药”，后来才成为大众健康饮品。1890年英国木刻版画《公园里贵妇和小孩的
