文化
1860-1870年的武汉三镇：茶叶交易繁忙，晴川阁鹤立鸡群
这组照片出自意大利书籍：《中国摄影史：西方摄影师1861-1879）》，书中发展有了5张武汉老照片，由法国摄影师保罗·尚皮翁（PaulChampion）于1865年到1866年间所拍：汉阳的晴川阁。可以看到晴川阁高大挺拔，是当时武汉三镇长江边
路不会白走，茶更不会白喝
李宗盛说过，世上没有白走的路，每一步都算数。同样的，世上没有白喝的茶，每一杯都融进你的气质里。茶喝的多了，生活会改变。喝茶，只是生活的一部分，并不能给生活带来根本的改变。但是茶喝多了，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。茶喝的多了
茶叶品鉴：茶名的由来
中国人最先发现和利用了茶，世界各种语言中的“茶”，均是从中国对外贸易港口所在地广东、福建等地区“茶”的方言音译转变而来的。在古代史料中，茶的名称很多。在公元前2世纪，汉代司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧(chuancha)”就是茶，并将茶列
这太平盛世，铁观音是这一生的贵人
晨起，不胜春节酒，火气上窜，忽思老茶。翻箱倒箧，遂于冰箱底层把它请了出来：一盒1994年1月安溪三村洋登茶叶加工厂的铁观音。这是乔迁那年，一老茶商送的，他当时说，老茶当药用，有祛火去胀之效。对此，我曾耳闻，但将信将疑。后犬子贪食腹胀，依老茶泡
女人如茶，如果用一杯茶来诠释你自己，你会是哪一款？
从来佳人似佳茗，不同的人、不同的茶都有着不同的气质，如果要用一款茶来诠释你自己，你会选择哪一款？金骏眉一丝不苟的女强人金骏眉属于顶级高档红茶，系出名门，原产地位于武夷山桐木关。它对原料和制造工艺的要求都非常高，原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的
喝茶是从什么时候开始的?
从古至今，人们喝茶不仅是因为好喝，还因为喝茶能有一定的保健功效。所以到了现代，喝好茶、喝健康养生茶逐渐成为了人们提高生活品质的表现。那么喝茶是从什么时候开始的?传说起源于神农氏虽然无法知道古人喝茶的确切时间，但是根据唐代陆羽《茶经》记载中的“
茶如人生，苦后生津回甘
茶，必须苦。有些人不喜欢茶，说茶是苦的。他们不喜欢苦，喜欢甜。是啊，有谁是天生喜欢苦涩的呢？应该没有吧。肯定没有。但为什么那么多人，是那么的喜欢茶呢？难道他们不知道，茶叶是苦的么？难道他们真的只是在附庸风雅，装腔作势？不是的。喜欢茶，离不开茶
再不喝茯茶，就真的老了
无论何时，总是品茯茶的好时节。约三五好友于高楼平台上，煮一壶老茯茶，谈生活纷争。如果正好赶上山雨初歇，月华如昼，趁着现在，一起喝茯茶、学茯茶。如果不趁着年轻，学点精髓，会不会什么都没有做，就错过了最好的年华。年轻最该做的事情就是折腾年轻人你不
喝春茶，享春意
春暖花开的时节，不喝点春茶，不会觉得这个春天少了点什么吗？茶树经过整个冬天的休养生息，在温暖的春天萌发芽叶，多情的春雨毫不吝啬，将春天的新茶滋养的色泽绿润。春茶叶质柔软，吸收了秋冬的精华，在雨量充沛的春天生长的更加厚实，维生素含量高，茶叶嫩绿
禅茶一盏，光阴不锈
是谁说，人与人之间的缘分其实就如同一杯茶，极为短暂，都逃不脱也躲不过人走茶凉的无奈。喝茶，亦是一段缘分的开始、见证。在一盏茶味光阴里，与陌生人相识，相知，谈论风月，放松心灵。茶的浓淡、暖凉、喜怒哀乐，全是由茶客所给予。茶刚沏好，要趁良辰锦时，
愿你盘坐花下，喝茶也喝酒
万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。酒是恣意酒，人是洒脱人。喝的是浊酒，驱的是苦闷。“春江花朝秋月夜，往往取酒还独倾。”俗世之中且满上一种盅，浅酌几分，与你内心的深沉去体味生命的奥义，不生醉意，景色微醺。好景还需好酒配。酒不需多，微醺就好。人活一
林徽因先生的茶情、茶诗与茶客厅
《林徽因先生的茶情、茶诗与茶客厅》姑妈林徽因是公认的民国大才女，而在我的心中她还是一位“把科学家的缜密、史学家的哲思、文艺家的激情融于一身”的茶人（表兄梁从诫语）。我们的祖籍福州是茉莉花茶的著名产地，林氏一门多是风流倜傥的名士和热爱生活的才女
茶俗与茶礼关系研究
2021年1月，中国茶界又出版了一本新书《茶文化与茶健康》。这本书是由国家一级评茶师、浙江大学茶学学科带头人、浙江大学茶叶研究所所长、国务院学科（园艺）评议组成员、中国科协全国首席科学传播茶学专家、浙江省茶叶学会副理事长、杭州中国茶都品牌促进
在春天的阳光里，感受一场舌尖上的茶味之旅~
茶与茶食，是两相成全的滋味纠缠。一盏清茶，几碟茶食，方成雅趣。茶食斑斓的色彩，赋予了品茗时更多的意境，而茶食的香、甜，也增添了品茗时更多的滋味变化，让喝茶这件小事变得意趣十足。自古以来，中国人喝茶就喜欢配茶食。而且，在古代人们的心中，茶食指的
为什么茶壶嘴不能对人？
长辈说家里要是来了客人，给客人倒茶水把茶壶放在桌子上，壶嘴儿不能对着客人，这样很没礼貌，这是真的吗，为啥壶嘴就不能对着客人？自古以来，以茶待客一直是中华民族的传统习俗。客人来访风尘仆仆，饮上一杯清茶，可解其乏。在待客的茶会中有着许多需要注意的
致男人：爱茶的女子要好好去爱
今天是妇女节！首先，在这儿祝所有的女性，节日快乐！世间爱茶的女子如茶，淡雅的清香，浓郁的醇美。爱茶越久，就像泡出的一杯茶水，清澈、明亮而有内涵，总在平凡的举手投足之间，展现出大家规范。一生中相遇爱茶的女子，是男人的幸运。爱茶的女人·有品味爱茶
武夷岩茶部分品种茶名及特性
武夷山36峰、99岩，岩岩有茶，茶以岩名，故名岩茶。武夷岩茶品种繁多，令人眼花缭乱，除去肉桂、水仙大红袍及传统四大名丛。还有部分武夷山传统小名丛种植少产量低，加上一些新品种及外来种，这类茶在武夷山也会被统称作品种茶。武夷岩茶部分品种茶名及特性
古董茶的定义是什么
古董茶的定义：古董茶(也称号级茶)，一般指中华人民共和国成立前私家商号所留存下来的茶，多数存期几乎在几十年以上，有些甚至是百年老茶。它们都拥有自己的品牌，制作特色为量少、精工、重质的茶饼，才称得上是“古董茶”。例如：福元昌号、宋聘号、同兴号、
为什么古人喜欢采茶做饼
我们现在一般只有江南体育下载平台注册 才会做成饼茶，市面上以散茶为主;然而在我国历史上，饼茶曾一度是主流茶类。那么为什么古人喜欢采茶做饼呢?为什么古人喜欢采茶做饼一者，茶叶做成饼有利于储存和运输。以古代的交通和运输工具(当时陆路主要用牛和马拉车)，制成饼茶才
品茗茶之味，悟人生之道
人生不如意之事，十有八九。俗世的烦扰，人间沧桑，有真正想过自己最需要的是什么吗？古语说：懂茶者，必是“精行俭德之人”。所以，懂茶的人，也懂人生。于茶，我们都会喝，这里暂且不论茶道。想说的是沏茶的水，即水温不同，沏出的茶香也会不同。茶在杯盏的浮
