文化
老汉口茶市，探寻与茶叶相关的故事
在江汉关博物馆，珍藏着一件清末时期的鎏金天平吊秤，它由天平横梁和圆秤盘两部分组成，从外形上看它与传统的秤很不一样。有观众说它是用来称米的，也有观众说它是邮局用来称包裹的。其实，它是用来称茶叶的。10月底，“江汉关故事”影像系列推出影像视频《老
茶有何魅力？读宋代茶诗看茶文化精神
茶在中国的地位是很高的，它既可以和柴米油盐一起排进厨房必不可少的“神器”之列，又能与琴棋书画一同作为文人雅士修身养性的必备品，可以说真正做到了雅俗共赏。作为世界三大饮品之一，茶究竟有什么样的魅力才能让它历经千年，积淀深厚文化且经久不衰呢？今天
看看古人如何保存茶叶的？
在五千多年前，从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之”，到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义，人们的生活与茶总是息息相关。不过既然要喝茶、用茶，就不得不面对一个问题——如何保存。我们知道，保存茶叶要忌高温、忌异味、忌潮湿、忌氧气。对于现
关于普洱沱茶，百年沱茶源流史
关于普洱沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，最早在明代万历年间的《滇略》一书中也有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”不断的演变至今一说到普洱沱茶，大家能想到的形状就是倒置碗状型。下面就跟随昆仑一起
凤宁号：秋冬没有茶，自然少了不少乐趣
“春生，夏长，秋收，冬藏”，秋冬是潜伏闭藏的季节，是一年的结束，亦是下一年的开始，做好冬季养生对来年的健康至关重要。秋冬季节，万物收敛，要注意不吃寒凉之物。寒凉食物，会导致体内的阳气不足，危害健康。千呼万唤始出来，好久不见的#荐茶#环节，它来
茶叶的起源以及茶叶的盛行
我国是茶的故乡，也是世界茶文化的源头。茶起源于中国，而“茶”字的使用，最早出自于唐代“茶圣”陆羽的《茶经》在此之前，“茶”字是用多义字“荼”来表示的[大体而言，在唐代之前人们大多把茶称为“荼”直到中唐以后，“茶”字才成为官方的统一称谓]。穿越
日本茶祖荣西与《吃茶养生记》
日本在经历了相对封闭的时代之后，镰仓时代（1192—1333）再次强烈感受到吸收中国文化的必要性，这次不再由国家组织，而是更多地依靠民间往来从宋朝引进中国文化。于是出现了两次入华的荣西和尚，他将茶带回日本种植，并为日本留下了第一部茶书《吃茶养
江南体育下载平台注册 的终局价值 依茶而内生长
一、相较其他茶类『江南体育下载平台注册 』有何不同？为何在江南体育下载平台注册 中才能“依茶而内生长”？江南体育下载平台注册 树的成长历程艰辛而婉约江南体育下载平台注册 的发生和发展漫长而慢长江南体育下载平台注册 的茶性内敛深厚充满变化江南体育下载平台注册 兼具投资收藏和审美哲学价值江南体育下载平台注册 生活方式者骨子里都是一个清醒清冷辨析独思而内在才
云南四大茶厂所对应的江南体育下载平台注册 品牌
云南的四大茶厂是昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、江南体育下载平台注册 厂。江南体育下载平台注册 的四大茶厂由国营茶厂改制而来,1975年时,在计划经济体制下中国茶叶总公司给这四家最好的大茶厂设定了编号：昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，江南体育下载平台注册 厂为4。四大茶厂分别经营着
中国人骨子里都爱喝茶，为什么中国茶道源远流长？
冬天快到了，该喝什么茶了哪？中国是茶的故乡。中国人发现茶，并利用茶，据说是从神农时期开始，少说也有4700年了。茶也是中国人的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋朝。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化的瑰
凤宁号：潮汕人的茶“江湖”
小的时候，人人都觉得自己骨骼惊奇，喜欢比划拳脚、舞枪弄棒，那是因为受环境耳濡目染的影响，谁心里没有个大侠梦呢?所以当我们听到“Gongfu”这个词的时候，不少70后、80后，甚至90后的记忆里，第一时间想到的就是下面这种图But，在茶的“江湖
宋代茶人梅尧臣
梅尧臣少即能诗，与苏舜钦齐名，时号“苏梅”，又与欧阳修并称“欧梅”。他初以恩荫补桐城主簿，历镇安军节度判官。皇佑三年(1051年)，得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。梅尧臣擅长写诗，为诗主张写实，反对西昆体，所作力求平淡、含蓄，以致被誉
清芳袭人径山茶
径山自古茶事绵延，径山寺被尊为“茶道祖庭”。今饮径山茶，茶中有禅，茶中见山，清寂缥缈，静气心生。四月末，枝头桑葚初露羞红，枇杷仍绿。过安溪古镇，有东王禅寺，清寂无人。安溪六十里外有径山寺。余十年前过径山寺，得饮径山茶。今人多识龙井，不知径山茶
品茶，品的是什么？
“品”字为三口，在饮茶中，一口是可以“荡昏寐”的，即可以涤烦，提神醒脑，将其药用效能发挥出来，这也是茶被古人发现所利用的最初原因。二口是品其“色、香、味”。茶自身有诸多优点，品茶人在饮茶过程中可以欣赏茶的各项特征。三口是精神的升华，茶的静、俭
一塌壶荼轶史序 整个世界史喝茶的只有三个民族
世界上的民族很多，中国就有着56个民族，但论到喝茶的民族在世界上无非就只有三个：农耕民族、游牧民族、航海民族。相传黄帝始于农耕，炎帝始于游牧，而中华民族就是少有的农耕与游牧的结合体。炎黄的子孙始于黄河文明（也有的说是来自尼罗河的，真难想象他们
在博物馆看福建茶的历史
宋元两代，福建普遍种植茶并制作茶。福建茶的品质在当时居全国之冠。作为皇家贡茶的北苑茶与“闻声宇内”的黑釉盏珠联璧合，促成了斗茶风俗的兴盛，成为中国茶文化史上的奇观，并影响了日本茶道文化的形成。种茶Cultivating建溪流域丘陵起伏，气候温
“工夫茶”到底是什么来头？带你追溯工夫茶源头
工夫茶，源于福建，盛行于闽南、广东潮汕和台湾乃至东南亚一带，并由此形成闽式、潮式和台式三大“流派”。它的沏泡与品饮，绝不仅限于解渴提神等生理需求层面的满足，更多的是人与人之间的情感交流与互动，并蕴含着为人处世之道，简单而深刻。“工夫”，更多在
通过茶叶探究华侨华人今昔：泰国北部-云南回族制茶
前言本文日文原文刊载于《人民中国》web杂志2020年8月，由元泰之友的日本专栏作家须贺努先生撰文。须贺努是一位日本专栏作家，也是一位经济观察员。他30多年前来到中国读书，后来又在驻中国地区的金融机构工作。7年前，他在博客上开辟《茶旅》专栏，
毛泽东主席与蒙顶山茶
众所周知，伟大领袖毛泽东主席嗜好茶叶和香烟，尤精于品茶，终身不离茶，曾写有“饮茶粤海未能忘”的咏茶名句。他有一个雷动不动的习惯，每天睡觉醒来洗脸后就开始喝茶，一边喝茶一边看报，接待国内外客人和朋友也是以茶相待。这样一位伟大的无产阶级革命家、战
茶趣：一杯茶的日常
茶道来源于中国极为精致的饮茶习惯，与禅宗哲学的某些方面相结合，形成了一种独特的艺术形式。它超越了根据一定规则烹茶和用茶的艺术，涵盖了与之相关的所有活动，日常事务、用具，尤其是茶屋和露地。在此过程中，不同的艺术，如建筑、园林设计、花道、书法和陶
