文化
你不知道的红茶罗曼史，ta为什么在英国这么受欢迎？
红茶为什么在英国这么流行？还要从几百年前说起。1662年，葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世，这位公主不仅带去了钱财，还有奇珍异宝和各种香料。她的嫁妆中有一小箱茶叶和精美的中国茶具，这箱茶叶是用运输箱封装的散装茶叶，上面还贴了标签。上面写
“衫可以少买 茶吾可以吾饮”论粤式早茶重要性
早茶由来粤式早茶的来源，要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚
茶文化I陆羽：品茶评水第一人
中泠泉又名南零水，即“扬子江心第一泉”(文天祥诗句)，原位于镇江金山之西的长江江中，汲取极难。在中国饮茶史上，唐朝以前在长江以南饮茶已较普遍，但饮茶仍较粗放，习惯在茶中加入各种香辛佐料，采用煎煮方式调饮，对茶的色、香、味、形并无特别要求。对宜
醇在江南体育下载平台注册 语境中的术语应该如何理解？
说茶的时候经常会用“醇”这个词，它到底是什么意思呢?有人觉得跟浓度相关，有人觉得跟甜相关，也有人认为它跟酒相关。先说我的观点，我认为“醇”是一种转化产生的浓稠。打个比方，新熟茶的茶汤进入口腔里，就像一团没有整理的毛线，比较乱，比较毛。经过一段
因茶得名第一县 政和白茶韵味足
白茶之乡因茶得名政和是“中国白茶之乡”，世界白茶核心产区。宋代政和已成为重要的北苑贡茶主产区。宋徽宗政和五年，关隶县向徽宗皇帝进贡白茶，宋徽宗品尝后龙颜大悦，将年号“政和”赐作县名，沿用至今，政和成为全国白茶得名第一县，有“千年白茶，百年工夫
茶——不忘初心方得始终，人也当如此
做人，应如茶一般，不忘初心!茶，好似往往比人都要清醒、睿智，从刚开始在茶树上发芽，它们便好像知道了自己的“一生”，也知道“隔壁邻居”的人生，殊途同归用以比拟茶叶，好像恰好而已。绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，试问哪一类茶叶能摆脱早已注定
清代普洱府贡茶的品种和皇室风尚——普洱府贡茶缘由考（上）
清代江南体育下载平台注册 作为皇朝贡品，起始于何年有待进一步考证，据史料记载，至迟在清雍正四年（1726年）鄂尔泰在云南推行“改土归流”时期，应已每年向朝廷进献（岁贡）。北京茶叶专家王郁风先生对普洱贡茶做过考证研究，他曾于1993年4月在思茅举行的中国江南体育下载平台注册
徽茶人物影像之北宋茶人郭祥正
郭祥正(1035～1113)，字功父;北宋太平州当涂(今属安徽)人郭祥正出身官宦之家，父亲郭维，曾任淮南提刑、度支郎中等职。史传其母梦李白而生。少年即倜傥不羁，诗文有飘逸之气。郭祥正皇佑五年进士，历官秘书阁校理、太子中舍、汀州通判、朝请大夫等
茶山行，茶人心！正气塘：东半山的“小冰岛”
从某种程度上说，正气塘算是来勐库第一个见到的名寨。快要到达勐库镇初制所时，天色已完全黑了下来，当时想看看还有多远能到达目的地，于是掏出手机看了一眼地图。但是第一眼并没有看见勐库镇，而是看见了在前进方向右侧的正气塘。第一次感觉距离产区如此之近，
名人与茶：晚清著名书法家何绍基与蒙顶山茶
清代，蒙顶山茶被誉为“仙茶”，自1739年（乾隆四年）始至清代结束（1911年），达到了蒙顶山茶自唐代始作“贡茶”以来的又一高峰，并且专供祭天祀祖，在当时所有贡茶中地位独一无二，得到当时文人墨客的大书特书。晚清著名书法家、诗人、画家何绍基便是
雅安与藏茶——跨越1300年的茶马往事
《西藏政教鉴附录》：“茶叶自文成公主入藏地”。所带茶叶即雅安出产的龙团、凤饼茶，贡奉朝廷后作为和蕃礼品带进藏区。之后，雅安藏茶源源不断输入西藏，至今已有1300多年历史。文成公主进藏/王珠珠画藏茶并不是藏族同胞、或者藏区生产、制造的茶。据《四
茶园体验“采茶”：茶的“独善”与“兼济”
新冠肺炎疫情让所有的奔波戛然而止，我也被困在家乡。清明节前的某一个好天气，我同朋友去茶园体验“采茶”。从市区出发，沿包茂高速便驶入了蜿蜿蜒蜒的乡村干道。熏风微拂，路旁的油菜花开得正好，时不时点缀上几株白色樱桃花和梨花，我才意识到已经有十几年没
七子饼茶的起源（上）
七子饼茶的起源七子饼茶(1960年)穿越时光的追寻说到江南体育下载平台注册 ，中外茶人的眼光便要聚向七子饼茶，因为它是云南传统江南体育下载平台注册 的标志性产品。饼圆如月，每饼重7两(老称)，七饼为一筒，这就是史书上记载的云南七子饼茶。七子饼茶始于何时，如何得名，为什么要七
白茶魅力，白茶堪称是天生丽质
何为天生丽质?天地生成，丽质动人。一提到这个词，许多人想到的，也许是美丽的少女，是古诗文中的“届笑春桃兮，云堆翠髻;唇绽樱颗兮，榴齿含香”，回眸一笑，倾国倾城。其实，在六大茶类中，白茶也堪称是天生丽质。何以见得?这就要从它的起源开始讲起。天地
家庭茶艺别有一番闲情雅致
突如其来的疫情在一段时间内阻隔了人们的户外活动，但这并不能代表我们失去了所有活动的自由。我们在户内也可以激发自身潜力，营造出清新雅致的生活氛围。品茶，可以为我们营造出清雅的氛围、优美的境界，它使人内心得以平复，精神得以延伸，其中的技巧则成为一
家庭茶艺别有一番闲情雅致
突如其来的疫情在一段时间内阻隔了人们的户外活动，但这并不能代表我们失去了所有活动的自由。我们在户内也可以激发自身潜力，营造出清新雅致的生活氛围。品茶，可以为我们营造出清雅的氛围、优美的境界，它使人内心得以平复，精神得以延伸，其中的技巧则成为一
春日里的茶事
清明谷雨前后，在茶园里，几阵春风、几场春雨，丛丛簇簇的茶树从冬眠中苏醒。层层青葱嫩绿的春茶，一夜间冒出娇嫩的茶芽，密密麻麻地长满一株株清新鲜爽的茶树，宛若满园关不住的春色，煞是惹人喜爱。品茶米广弘摄云雾缭绕，鸟雀啁啾。嫩油油的茶青在眼前荡漾，
人生如茶，茶如人生
茶与酒，往往只是擦身而过的瞬间人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶酒让人如痴如醉，茶让人难舍难分年少时常约三五好友一起饮酒狂欢，酒是情感的催化剂年龄渐长，少了年轻时候的些许冲动，情感也趋于平静很多，酒已经被茶所替代也不知到底是年纪渐长还是心累了，越
人生如茶，熬一熬才能出“滋味”
有人说人生如茶，都得需要现实的“烈火烹烤”，要熬才能出“滋味”。漫漫人生路上，进退是常事，关键在一个熬字。火候到了，“滋味”自然就有了。不管是哪种滋味，都必然是在悠悠岁月中熬出来的。这个熬字很传神。人生马拉松，很多要靠熬。日出而作，日落而息，
老吴说茶，论带货，爱茶的皇帝是前辈
前两天刮起了一阵带货热潮不论是非，咱们只说效果罗老师抖音带货3小时交易额超1亿薇娅淘宝带货4000万卖火箭李佳琦、朱广权“小朱配琦”组合收获了2亿播放量为湖北商家带货这些不禁让老吴想起了那些因皇帝而名声大噪的茶叶，中国历代皇帝中好茶者众，有的
