文化
武夷岩茶香气背后的秘密、魅力
岩茶的魅力在于它本身沁人心脾的香气和百转千回的滋味上，吸收阳光、空气、土壤、水分，孕育出独特的天地精华。武夷山景区是武夷岩茶最古老的产茶地，长年云雾缭绕，阳光漫射，极为有利于茶树的生长。土壤中丰富的矿物质被茶叶所吸收，空气中高密度的负氧离子也
粗茶粗制，是白茶界未来发展方向吗？
《1》自从白茶风生水起以来，名气是一年比一年大了。但是，价格也一年比一年高了。这让很多人不理解，为什么白茶五年前是那样的价格，现在却涨到这般的价格？对于这样的问题，我通常是笑答：”五年前的房价跟今天也是不一样的呀，通货膨胀嘛。最起码，白茶还在
为了你的1分钟，我翻阅了5000年茶史
炎炎夏日，骄阳似火，不妨饮一杯茶，看一段文，暂时从尘世烦扰中抽离，很可以去除心中的烦躁。现在，请您寻出心爱的茶具，泡一杯心爱的茶，听小懂讲讲这片小小的东方树叶的历史。您的茶喝完了，这篇文章差不多也要看完了。·正·文·来·啦·首先要说的是，“茶
安吉白茶，绿茶中的皇后，你真的了解它吗？
安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产品性状：安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异
黄茶｜“雅安黄茶”你了解多少
六大茶类黄茶雅安黄茶黄茶是六大茶类之一且我国独有的茶类，历史悠久，因加工过程中的“闷黄”作用，成茶汤色、叶底黄亮而得名，其基本品质特征还包括甜香明显，滋味醇爽回甘等。主要出产于四川、湖南、湖北、安徽、浙江和广东等省，因加工原料不同分为黄芽茶、
茶知识 | 江南体育下载平台注册 ，可以用哪些"行话"来形容？
这是2019年我们分享的第131篇文章欢迎关注我们微信公众号：boshanchaguan喜欢喝茶的发烧友都知道，在茶叶的外形、茶叶冲泡后的汤色、口感、滋味、叶底都有一些专业术语。这些专业的术语，就像茶行业里的“行话”一样。如果在形容一款茶的时
老班章和班章有什么区别
班章茶是江南体育下载平台注册 的种类之一，其名称是根据其产地名称得来。其茶气足，茶汤口感饱满，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。受到很大多男士的喜爱，不了解江南体育下载平台注册 的您一定知道班章茶有新老之分，那么老班章和班章有什么区别?班章茶有老新之分。班章是西双版纳勐海
福海讲堂 | 班章茶区江南体育下载平台注册 的滋味口感
在注重江南体育下载平台注册 品质和品饮感受的今天，在对滋味和口感的极致探索中，许多盛产优质普洱原料的茶区得到了茶友的追捧。其中，班章茶区就成为了备受茶友关注的江南体育下载平台注册 茶区之一。班章茶区是勐海江南体育下载平台注册 的名片，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中，是勐
普请之法推动了佛家茶的诞生（上）
普请之法推动了佛家茶的诞生（上）田真北京航空航天大学怀海禅师为了有效管理僧团和解决生存问题而立规制，即《禅门规式》，原本禅门规式早已迭失，后经历代汲收编纂，形成沿袭至今的《百丈清规》。怀海禅师提出行“普请之法”，使农禅并举真正得到践行。究其社
普请之法推动了佛家茶的诞生（下）
普请之法推动了佛家茶的诞生（下）田真北京航空航天大学怀海禅师独创禅院之举，参学者无论上下一律入僧堂居住，恪守清规，不立佛殿，惟树法堂。《百丈清规》写道：“普请之法盖上下均力也，……当思古人一日不作一日不食之诫”。普请之法使僧众上下均力齐同劳作
《观亭茶道》| 具有代表性的中国历代茶人（四）——赵州和尚篇
赵州(今河北赵县)从谂禅师，南泉普愿禅师之法嗣，俗姓郝，曹州(今山东菏泽)郝乡人。赵州禅师童稚之时，即孤介不群，厌于世乐，稍长即辞亲，从本州岛扈通院(亦说龙兴寺)落发出家。后听说池州南泉普院禅师道化日隆，赵州禅师虽未受戒，便以沙弥的身份，前往
《观亭茶道》| 具有代表性的中国历代茶人（五）——蔡襄、苏轼篇
一、蔡襄篇蔡裹(1012-1067年)，北宋书法家、贡茶监制使。字君谟，兴化仙游(今福建)人。仁宗天圣八年(1030年)进士，先后任大理寺评事、福建路转运使，知福州、泉州。累官至端明学士。书法与苏轼、黄庭坚、米芾齐名，并称“宋代四大书法家”。
《观亭茶道》| 具有代表性的中国历代茶人（六）——朱元璋、张源篇
一、朱元璋篇朱元璋(13281398年)，明朝开国皇帝，称明太祖。幼名重八，又名兴宗，后改名元璋，字国瑞，濠州钟离(今安徽凤阳)人。少时在皇觉寺为僧。元至正十二年(1352年)参加郭子兴部红巾军，后自立为一军。1368年称帝，国号明，年号洪武
功夫茶和工夫茶，区别到底在哪里？
功夫茶和工夫茶，在茶圈真是很容易让人懵逼的两个词。《辞海》缩印本先说“工”与“功”两字相通，但又说，工夫，指所费精力和时间；功夫，指技巧。这样看来，功夫茶和工夫茶，两者虽然读音一样，意思仍然差了几条街。为了弄明白这俩词，小贝特意查找了文献资料
郑少烘说易武第十六章丨你有否试过易武产区最本真的滋味？
编者按：郑少烘，岁月知味董事长，深耕易武十二年，一手创办的岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业。以下是郑少烘先生关于易武理解的第十六篇文章。图为岁月知味董事长郑少烘先生***自从做茶以后，我在云南待了很多年，耳濡目染也听过不少西
金骏眉，茶友们了解多少？从名字开始就大有学问！
一、“金骏眉”名字的来由①、金：金者，贵重之物也。②、骏：“骏”字主要有三层涵义：骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；骏，喻义能像骏马奔腾一样快速推广。也有说，取自金骏眉创始人之一梁骏德的骏。③、眉：
云南江南体育下载平台注册 的茶树品种及特点
云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小叶种茶树和水浸出物低于38％的地域以后，适合制作云南江南体育下载平台注册 、分布在澜沧江两岸的地方性茶树良种，主要有以下几种。1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、
【干货】大箩六堡茶，黑茶中独特的包装文化！
我们一直在努力，就是为了得到您的关注~郑州茶友何先生问：经常能看到大箩装的六堡茶，这是其它黑茶里比较少见的，能详细介绍一下吗？此外，“大箩茶”的品质是否会好一些？其实何先生提出的这个问题，在过去也有不少茶友问过我们。的确，“大箩茶”在六堡茶中
安化黑茶有“五美”，你知道是哪些？
安化黑茶有“五美”，你知道是哪些？我曾被绿茶的清爽脱俗所陶醉，也曾为红茶的风姿卓越所迷恋，而如今，我深深地沉浸在黑茶的美妙之中。历史沧桑之美安化黑茶历史非常悠久，据史料记载，在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可见它的起源之早
安吉白茶，绿茶中的皇后，你真的了解它吗？
安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产品性状：安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异
