文化
泡茶有学问，敬茶有修养，存茶有技巧！
泡茶的学问由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要跑出一杯好茶也难度较高。想泡出一杯好茶，需要具备以下五个条件：水质水温时
茶事 | 夏茶都去哪了？为什么只闻春茶和秋茶
昨天有茶友问说，夏茶做的江南体育下载平台注册 是不是就品质不好呢？关于这一点，我们还是需要区分来看的。今天我们就一起来了解一下：春茶、夏茶、秋茶都有什么特点和区别吧。这是2019年我们分享的第110篇文章欢迎关注我们微信公众号：boshanchaguan首先
茶事 | 古树茶为啥让人如此痴迷？
这是2019年我们分享的第111篇文章欢迎关注我们微信公众号：boshanchaguan这个月，掌柜给大家带来了一款古树茶普洱生茶。最近这几年来，江南体育下载平台注册 古树茶的价格一直一路飙升。市场上也不时有“天价古树茶”的传闻出现。不过，虽然古树茶的价格一
江南体育下载平台注册 知识普及、茶叶起源，对世界影响
一、茶叶的起源中国是茶的故乡，曾经有印度等一些国家想申报世界茶树的起源地，但是最后都被否定了，因为他们引种茶的历史最多才有三百多年。经国内外专家考证，茶树起源于中国西南部，现在仍有大面积的千年野生及栽培型古茶树群落就是活着的证据。迄今发现的地
茶山干货 | 河边寨vs大忠山：一副牌里的大小王
一、近年来，勐库大忠山的关注度持续走高，作为大户赛茶区被人们议论最多的两个山头：河边寨、大忠山。小编曾经做过一个比喻：说起“大忠山”和“河边寨”两款茶，就像大户赛的两张底牌，大忠山是大王，河边寨是小王。实际上，大忠山古树茶的价格大约是河边寨的
普洱“老茶”概念怎么来的？
现在已经不仅仅只有普洱才有老茶的概念，老白茶、老红茶、老绿茶都开始逐渐被大众所钟爱，老茶的概念已经慢慢渗透到六大茶类中了。那么，“老茶”的概念在江南体育下载平台注册 的历史上也有出现吗？明清时期，感通茶是云南的名茶。而明代大理白族进士李元阳在书中是这样记述感
走入黑茶中，喝，品，评，斗
喝黑茶黑茶好喝，喝黑茶好，好喝黑茶，喝好黑茶。黑茶是健康的饮品，大自然的恩赐，天地孕育之精华，我们的先民最早发现利用了他!并发扬光大传播到世界各地，成为大家共同的健康饮品!品黑茶放下事，放下心，放下见，品黑茶不是满足自己的喜好，而是通过对黑茶
名人与茶 | 古代州官县官与蒙顶山茶（上）
蒙顶山茶自古就被视为茶中珍品，自唐至清，一直是贡茶，其声名远扬使之成为历代文人墨客和中央官职、地方官职人员吟颂的对象。蒙顶山茶作为贡茶，除成为历代皇帝、宰相和尚书吟诵的对象外，也有一部分州官（“知府”）和县官（“知县”）等基层官员因在四川、雅
【茶界历史】浓香六堡写传奇 ——广西特色农产品梧州六堡茶的品牌故事
1924年，毛泽东在广州开会，水土不服。李济深送去一种茶，毛泽东喝后精神大振：“这茶真不简单！既能提神醒脑，还有治疗功效！”1959年，毛泽东看望李济深时说：“饮茶粤海未能忘！我还要与任潮先生再以此共谋天下大事哩！”（详见《文史春秋》2009
你知道吗，武夷岩茶还有新四大名丛、旧四大名丛和十大名丛
武夷岩茶你知多少？武夷山茶千百年来，武夷山茶农从菜茶群体中，经过反复挑选、分别采制、对比品质，评选出优良单株，然后依据品质、形状、产地等不同，定下花名。武夷山茶农再从各种花名中评选出名丛，再出这些普通名丛中又评选出四大名丛、十大名丛。各种名丛
岩茶制作正当时，隔年岩茶最好饮
惊蛰春雷一响，岩茶开始采摘。这个采摘历程经历个把月时间，武夷山在这段时间；迎接全国茶客的到访。虽然此刻还喝不上刚做出的新茶，但茶叶制作的乐趣也是对爱茶人，有着极致的吸引。晨间采茶：一芽三四叶，是乌龙茶的采摘标准芽头伫立，芽下三四叶长成中开面；
【茶界历史】浓香六堡写传奇 ——广西特色农产品梧州六堡茶的品牌故事
1924年，毛泽东在广州开会，水土不服。李济深送去一种茶，毛泽东喝后精神大振：“这茶真不简单！既能提神醒脑，还有治疗功效！”1959年，毛泽东看望李济深时说：“饮茶粤海未能忘！我还要与任潮先生再以此共谋天下大事哩！”（详见《文史春秋》2009
昔归茶究竟是“临沧老班章” 还是“临沧弯弓”？
吉普号独家核心观点昔归茶不是“临沧老班章”而是“临沧弯弓”？小黑从生态环境&采摘标准等三个角度带你现场解析那些年被你误解的昔归茶江南体育下载平台注册 行业内，昔归茶一直被茶客称为“临沧老班章”，我们表示不同意！吉普号独家核心观点：“昔归是临沧弯弓”。
您懂江南体育下载平台注册 树龄吗？
人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不见其树生，也可称其为古树了。古树茶说的人多，但很少人定义它的年龄，依我们之见应该上百
茶还分粗细，品饮待客中的讲究你知道多少？
我们常说，简单就是幸福。粗衣布裤，粗茶淡饭，内心满足了，人也就快乐了。或许，我们会去深究，到底哪些茶是粗茶呢？茶叶是否有粗茶和细茶之分？“一切有情，依食而住。”八个字很好的表达了我们国人民「以食为天，以食为趣」的生活特点。当我们在外忙碌了一天
福海讲堂 | 骄傲的云南大叶种茶
高山云雾，乔木繁盛。在庞大的植物系统中，茶树随着时间的变迁和不同气候的影响变化，成为了植物界一种神奇而又特别的存在。它具有自身独特的形态特征和独具特色的品质特点。其中，云南地区因自身丰富多样的气候类型和独特的地形特征，为茶树的生长提供了更为优
茶界百科 如何品茶？
喝茶的目的在于解渴，为了满足人的生理需要，补充人体水份不足。尤其是在剧烈运动、体力流失之后，大口大口的急饮快咽，直到解渴为止。对于茶叶质量、茶具配置、茶水选择，以及周遭环境并无太多要求，只要能达到饮茶卫生标准就可以了。往往邀两三知己，围桌而坐
茶中的11种智慧，你懂了几种？
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》这里有十则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。如果你不是爱茶之人，不妨也来看看，因为这世界上的智慧，多半是相通的。多一分留意，就多一分清明。【关于朋友】朋友不在量，而在于质
你了解凤凰单丛茶的山韵吗？
掌柜的一直在写凤凰单丛茶，一位茶友忍不住问掌柜的凤凰单丛茶好还是武夷岩茶好呢？凤凰单丛茶到底喝的是什么呢?武夷岩茶对于很多茶友来说是享有很高声誉的，武夷岩茶的岩韵也一直是众多茶友茶余饭后的话题，可是同为乌龙之一的凤凰单丛茶却被大家所忽略，其实
泡茶有学问，好茶是泡出来的
由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要跑出一杯好茶也难度较高。想泡出一杯好茶，需要具备以下五个条件：水质、水温、时间、茶
