文化
【品鉴会预告】品中茶六山开业第一饼，聊中茶六山合作背后的故事
2019年4月11日中茶六山（凤庆）茶叶有限公司正式成立4月17日下午63方程式2019年首场公开品鉴会邀您参与品中茶六山第一饼讲述中茶六山合作背后的故事时间：2019年4月17日下午2：30-4：30地点：昆明市盘龙区雄达茶城莽枝路3号茶业
中茶六山（凤庆）第一饼背后的故事
从2019年4月11日中茶六山（凤庆）有限公司开业至今，新公司的开业第一饼和第一沱备受好评，持续各大茶行榜前列。一饼江南体育下载平台注册 凝聚了国饮中茶从成立之初到今天的辉煌历史，也体现了六大茶山做茶的匠人精神。一饼茶的背后，讲述了六大茶山成立以来与中茶亲密
关于茶叶容器选择的讲究
冲泡茶叶，除了好茶、好水以外，泡茶时容器的选择也是很关键的！于是在爱茶专业爱好者的不断研究下，对各种茶叶的容器也有了自己的一套讲究。首先是绿茶。绿茶的选择主要是以透明玻璃杯为主。很多名贵的绿茶，比如黄山毛峰、西湖龙井、洞庭碧螺春等，均比较适合
去了易武你也学不到的干货 | 一张图教你细分易武茶的风格特点
易武，茶马古道的起点，贡茶之乡。自古便有出产顶级江南体育下载平台注册 的产区基因和血统。历史的选择，让易武成为传统江南体育下载平台注册 最卓越的样板产区。目前，整个江南体育下载平台注册 市场对于易武的认知，几乎都沉浸在“香扬水柔”这四个字之间。而岁月知味一直认为，这四个字并不足以形容易武茶
金枝“域”叶 | 2019年忙肺开汤：不被树龄所束缚，只做你认知的颠覆！
一、（2019年忙肺大树茶，条索油润，芽头金黄）从某种意义上讲，忙肺的古树茶产量是很少的，但这并不影响忙肺在我心中的地位。它的茶，香气独特、口感饱满、涩感弱、耐泡度高，树龄仿佛成了一个“伪命题”，因为忙肺不被树龄所束缚，只做你认知的颠覆。在这
金枝“域”叶 | 2019那蕉：不要让自己的品味输在起跑线！
一、那蕉算不得极品，可以算我们的入门级产品了，但它的每个细节都透着极品的感觉！那蕉茶条索修长，叶片肥壮，芽头饱满，白毫满批，且乌润有光泽，春茶尤为明显，饼形圆润，不掉边，干茶有花香。二、开汤：茶汤入口，略有轻微苦涩，但是马上化开，口腔爽朗；且
茶山干货 | 好的山头茶都满足这样自然条件，以大忠山为例！
一、提到好茶生长的地方，我们能想到什么？大概应该是这些比较硬核的参数：生态环境、土壤、光照、坡向和气候。在勐库，不同山头茶都有不同的滋味气韵，但出产好茶的山头都有相似的地方，掌握了这个规律，我们就找到了大自然藏好茶的密码，是怎样的“密码”呢？
雨前龙井发售｜有花香加持的龙井，总是会被你偏爱多点
茶因香而“贵”花因香而“活”，茶因香而“贵”。西湖龙井外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。而有花香加持的西湖龙井，总是会得到大家的偏爱。如果谁的朋友圈发动态说喝到一杯带有兰花香的龙
老树茶—香浓野韵强 经典布朗味
布朗山绵延1016平方公里，海拔1700-1900米。境内山峦起伏，沟谷纵横交错，种茶历史已逾千年。甚至可以说一定程度上代表了勐海味。而布朗山的名寨更是数不胜数，上有老班章，下有章家三队，中间有新班章、老曼峨、班盆.....山至何处，茶至何处
大雪山—高冷山野香 清冽似白雪
班章称王，易武称后。在江南体育下载平台注册 的江湖里，可谓是英雄辈出，卧虎藏龙。但是大雪山却不爱凑那热闹。地位虽高，却不争不抢，超凡脱俗，如世外高人般隐于密林间，誓要将高冷范进行到底。位于双江县勐库镇境内的勐库大雪山，被称作“勐库大叶种的基因库”，最高峰海拔
【非遗传承】安化黑茶——珍藏千两茶
央视CCTV-10《探索发现》手艺——千两茶韵安化因有得天独厚的自然条件和上千年的黑茶制作历史，成为中国黑茶的发源地和主产地。清道光之元年(1821)，安化茶商为了方便运输，把收来的黑茶用竹篾踩捆成小圆柱形，每柱定为100两(16两老称)，故
一杯上好白毫银针的特点！
福鼎白茶，源自福建省福鼎市，系中国六大茶类之一（白茶系），因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。福鼎白茶以白毫银针最为娇贵，一泡上好的高山荒野银针更为难得，都知道福鼎白茶主流产区
“传世臻品”中的“宝石”之三，【桃子寨】 -
快讯桃子寨（国有林保护区）将于2019年4月20日封山，国有林原料越来越稀缺珍贵了！这几天小编收到了消息，为保护山林生态与山林防火，自2019年4月20日起，桃子寨（国有林保护区）即将封山，其中包括拥有采摘权的茶农也一律不准进山。另外：今年易
茶叶预防衰老及衰老相关疾病研究进展
茶/叶/抗/衰/老/研/究衰老是有机体多种生理功能随时间推移逐渐衰退的过程，并且人类衰老往往伴随着多种与年龄相关高危疾病的发生。全球老龄化的加速则会造成众多社会问题。延缓老龄化的进程，消除老年疾病的潜在危险因素已迫在眉睫。大量流行病学研究表明
陈年老茶头
在这个诗意的夏春交替的时候除了唯美的景色或许您还需要它一杯不寻常的茶2011年巴达老茶头巴达山一个低调的茶山虽拥有新六大茶山之名却并不如雷贯耳或许很多人都没有听说过它但巴达山的确是一个卧虎藏龙的地方巴达老茶头老茶头老茶头发酵不均匀外熟内不熟它
茶还分粗细，品饮待客中的讲究你知道多少？
我们常说，简单就是幸福。粗衣布裤，粗茶淡饭，内心满足了，人也就快乐了。或许，我们会去深究，到底哪些茶是粗茶呢？茶叶是否有粗茶和细茶之分？“一切有情，依食而住。”八个字很好的表达了我们国人民「以食为天，以食为趣」的生活特点。当我们在外忙碌了一天
关于纯种大红袍的几个小八卦
前几天，Y老师参加了一个“丝路茶韵”两岸媒体茶文化联合采访团，和20几位来自海峡两岸的记者一起探访武夷山的茶文化。有一位来自台湾的记者朋友问了我一个问题，为什么武夷岩茶制作技艺非物质遗产里要加个（大红袍），你知道Y老师善于写而不太擅长说，想了
客家炒青-“仙湖山”绿茶
27至30日，第十一届北京茶博会将在中国国际展览中心（三元桥老国展6、7、8号馆）举办，本届茶博会以“一壶春茶十分春味”为主题，重点放在春茶上。而对于挑剔的北京茶友来说，茶博会将依旧呈现茶类多样、品牌全面等特点。今天跟大家介绍一个绿茶的后起之
茶叶传入西方后，为何只在英国风靡？
最初将茶叶传到欧洲的，是荷兰商船。当时，荷兰商人将中国的绿茶带到爪哇，接着又辗转到了欧洲。最开始，推广茶叶的人是医生。当时医生们认为茶有很多功效，17世纪60年代的一条茶叶广告写道：“一种质量上等的被所有医生认可的中国饮品”。有了医生的推广，
茶书分享《我的人文普洱》第二辑 江南体育下载平台注册 的品质
第二辑江南体育下载平台注册 的品质没有优质的茶菁、科学的生产工艺和合理的贮藏，即使是时光再久，也不可能让劣质江南体育下载平台注册 脱胎换骨。作为我国的传统名茶，江南体育下载平台注册 有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里，江南体育下载平台注册 以自身独特的品质，滋养了无数的苍生。尤其是近年来，
