文化
茶界问答 买茶需要学会哪三防？
买茶需要学会哪三防？买茶需要学会三防：一、防假冒。茶叶最好要去正规的地方购买，在很多茶农市场上购买散茶。买家们需要提高警惕，查看下卖家所生产的茶叶品牌以及相关证件等。二、防伪冒。不少的卖家以添加有机等概念来提高产品的价格，以此来欺骗消费者们。
小小新会藏着闻名天下的“宝贝”，什么来头？带你一探究竟！
它，没有雍容华贵的姿态也没有绚彩夺目的外在看过去朴实无华，却内藏尊贵价值不菲，却颇受人追捧它，就是广东三宝之首，新会陈皮《广东植物志》记载：圈枝柑，别名大红柑、新会柑，主产新会，果皮晒干并陈化三年以上，即是中药陈皮的正品。其性温，味辛、苦，温
你一直喝的都是”香精茶“！！！
常见的添加剂有哪些（1）白糖好不容易炒出茶，居然是苦的，为了卖出去，总得让它甜一点，最好可以甜到挑战冰岛。炒制和揉捻的过程中加点白糖，提高了茶的紧结和油润。更有不法厂家加入大量的白糖来降低茶叶的产出率，使效益更高。（2）香精茶的天然香气非常持
不了解红茶的八香十味，敢说你懂红茶？
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。不知道红茶的八香十味，不可以说你是红茶行家。红茶的八种香型1毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶
白茶不白，为什么叫白茶？
在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋然后干燥，就成了白茶。什么是白茶大多数人常常把安吉白误认为白茶，但他其实是绿茶啦，
为什么江南体育下载平台注册 用竹箬包装，今天才知道其中的秘密
茶叶非常容易吸收空气中的异味，杂味，如果存放不当，稍一疏忽，好茶变"茶渣"，实在是一件不快的事。因此，需要为茶提供一个干燥，通风，透气，避光，隔异味的储存空间，正好竹箬能起到这些作用。茶叶究竟有没有保质期？想必这是很多人都想知道的一个问题。但
白茶，怎么泡更好喝？
冲泡，向来是喝好一款茶的最后一关。因为再好的茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出茶应有的滋味。但泡法是死的，规律才是活的。所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。白毫银针泡法冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，
茶中的“五行”养生学。
天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，而中国茶，恰好又有白、黄、黑、红、绿五色，五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间，便构成了一个丝丝相扣的“养生环”。那么，茶中的“五行”该怎么定义呢？一、绿茶（木
你一直喝的都是”香精茶“！！！
常见的添加剂有哪些（1）白糖好不容易炒出茶，居然是苦的，为了卖出去，总得让它甜一点，最好可以甜到挑战冰岛。炒制和揉捻的过程中加点白糖，提高了茶的紧结和油润。更有不法厂家加入大量的白糖来降低茶叶的产出率，使效益更高。（2）香精茶的天然香气非常持
懂这些语言，就算进入茶界
从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。据说喝茶有四个层次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来；再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表达到最佳品
白茶与水 聚散两依依
水不经茶，终是浅白，茶不遇水，也枉受蚀骨的炙炼，想要泡好一杯好喝的白茶，水的品质极大程度影响着茶的口感。茶文化作为中国传统文化中的重要一部分，自唐以来，择水便成为饮茶最重要的一个环节，素有“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶”之说。而人们常说
九种体质、六大茶类，教你如何配对
体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态，能够更好的读懂自己的身体，从生活中获取健康，掌握健康的主动权。健康体质的人形体肥瘦适中，男
喝茶养出好气色，看这一篇就够了！
爱美之心人皆有之，无论是男性还是女性，都希望自己有高高的“颜值”，在每个年龄段都散发自己独特的气质魅力。这次，我们给肌肤上一杯好茶。仪表、外貌是我们给人的第一印象，让自己拥有好气色，变得更好看，不仅是为了满足我们与生俱来对美的追求，更是一种对
为什么雨前茶比明前茶还受古人喜爱？可能是因为这个……
清明一过，便是雨前茶的天下了。明代时候，雨前茶的名声一度盖过明前茶，许次纾在《茶疏》中则明确比较了明前茶与谷雨茶，说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”如今在人们眼中价贵如金的明前茶怎么反而倒不如雨前茶招古人喜爱呢？可能是因为这些原因
岩茶“叶底”的秘密
叶底到底可以透露岩茶的哪些秘密呢?叶底可以看出这是什么茶树品种。我们可以看到叶片的大小，形状、可以看出叶脉的走向，看出叶片边缘的锯齿。这些细节，就反映了茶树的品种。可以看出茶叶焙火的程度。如果叶底黄亮，舒展，焦条少，且无“蛤蟆泡”，则火工低;
喝茶聊神马？10个话题让你在“约泡”时提升
闲余时与至亲好友、男神女神一起喝茶，你是否曾经不知道该肿么聊才能显得高大上、有逼格？其实很简单，只要从下面提到的十个话题中随机找几个出来，就能让同席滴茶友们对你刮目相看哦，好好领悟其中滴境界吧，以后即便遇见茶友中滴大神，你也可以面无惧色，神侃
细品武夷岩茶
武夷岩茶的历史悠久，是中国茶叶后冠上一颗闪烁的钻石，在茶文化中占有举足轻重的地位。品鉴岩茶除了”香、清、甘、活”的四字真言外，还有一个三看、三闻、三品的口诀。三看：用眼睛评断一看茶叶的外观和色泽，好岩茶外形紧结厚实、条形匀整、色泽青褐、润亮呈
【兴海今典（生）】品鉴详情
凝聚兴海十七年制茶技艺“如意”系列产品标杆之作观茶饼型端庄，厚薄匀称。条索秀丽，银毫显著，清香扑鼻。备茶茶样：9g茶具：白瓷盖碗、白瓷品茗杯、随手泡、电子秤用水：矿泉水品鉴地：昆明醒茶时间：8S水温：100℃冲泡时间：8S水温：100℃茶汤金
西湖龙井茶人物志：他总结出纯手工西湖龙井茶的十大手法
在杭州，传递真实西湖龙井茶，老底子的味道在茶都杭州的“龙井茶”茶人中，王卓再先生堪称是一位颇有作为的专业人士和有功之臣。1929年，王卓再出生在西湖之西狮峰山下的龙井村，家中有兄弟姐妹七人，他排行第五。家境贫寒的王卓再读书不多，却从小跟着父母
普洱熟茶可转化多久？四个维度、四个时间段，演绎熟普"从女孩到女人"的蜕变
尽管熟茶使用催熟的渥堆发酵使茶叶提前转化，但是其仍有很大的转化空间，渥堆发酵只是粗制一番，新制的熟茶内含物还未完全转化，香气尚待提升以及韵化出其他气味，堆味、杂味需散去，燥火味要减轻，滋味需达到醇厚等等，这都需要时间去酝酿，这都给人以极大的想
