文化
冬日藏好书，历代皇帝和文人带你品茶
闲来松间坐，是唐代诗人陆龟蒙的句子。他在《奉和袭美茶具十咏》里这样写道：闲来松间坐，看煮松上雪。让人不由感叹，古人的生活真风雅，既有闲可坐，还能烹雪煮茶。身处现代的我们，能每日品茶，翻上一本茶书细读，也算得上悠闲了。说到读书，茶书浩如烟海，找
突破口与来时路——中国茶叶2019之问（上）
1898年6月，大清王朝的政权走到了风雨飘摇的关口，六个自命不凡的汉子在百日之后走上了帝国的断头台，史称“戊戌变法”，革命是要流血的，虽然发起者逃出生天。此时，马上得天下的满族贵胄已然适应了八抬大桥的悠然世界，那些提刀入关的男人，习惯了提笼驾
习茶分享 | 梅记秋茶进入最佳品鉴期，六款经典系列你都喝懂了吗？
这世上没有什么事是一蹴而就一片鲜嫩的茶叶历经“折磨”却仍能遇水而活人们会从那蜷曲又展开的瞬间嗅出自然的芬芳仿佛一场渡人渡己的修行以水唤醒茶叶只做春秋两季的梅记铁观音，因品种和工艺的区别，使得成品上市的时间比其他铁观音晚了近一个月。加上刚经历过
白茶水很深吗
想当年，Y老师刚开始接触茶那会，第一次到云南茶山，因为好奇我问了很多关于各个山头的问题，当时带队的是一个区域的总代，一年收购产量据说是5000吨起跳，记得当时对于我所提问的所有问题，他都捋着下巴的那颗痦子上长出来的毛说，“普洱水很深，跟你说了
“一茶一世界”：揭秘红茶王国 - 肯尼亚
茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一。随着人们对生活质量要求的提高，茶叶以其天然、健康、文化以及时尚的非凡魅力，正受到全球越来越多消费者的青睐。目前，全世界约有54个国家和地区种植茶叶，而消费则遍及160多个国家和地区，茶叶是农产品贸易中
揭秘！为何秋冬时节，大红柑如此“受宠”？答案在这里……
【兴茶网资讯】随着秋冬时节的到来，气温开始下降，人们的饮食习惯也随之变化。这个时节，需要采用更适合的方式喝茶来达到养生保健之效。尤其是这几年，柑普茶持续火热，成熟香甜的大红柑成为广大群众秋冬时节的首选。为何大红柑如此“受宠”？TA又是如何从成
武夷岩茶（大红袍）有6个方面的魅力，让你欲罢不能！
中国是茶的故乡，也是茶的王国，而在这王国的王冠上，有一颗璀灿的明珠，那就是武夷岩茶(大红袍)。我国茶叶专家骆少君曾说“武夷岩茶……是当今世界茶叶大帝国中，我国最为显赫的名门望族代表。武夷岩茶(大红袍)以其神奇的丹霞地貌的生长环境，独特的制作技
品茶，教你如何练就一条“金舌头”？
在这世间，有两种人会认真教你如何喝茶。一种是教你学茶的老师。一种是让你买茶的商人。教你学茶的老师说，要相信自己的舌头，只有你品出来的滋味，才是真正的茶味。教你喝茶的茶商说，适合自己的茶，就是最好的茶——茶无绝品，适口为珍嘛。你觉得他们说的都对
茶文化知识——茶的称谓
唐陆羽在《茶经》中提到：“其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）”。总之，在陆羽撰写《茶经》前，对茶的提法不下10余种，其中用得最多、最普遍的是“荼”。由于茶事的发展，陆羽在写《茶经》时，将“荼”字减少
同属勐库茶区 | 懂过pk小户赛
勐库大叶种相传是距今三百多年前由西双版纳引进至勐库后变种。懂过的古树茶叶形略小，是否由勐库大雪山野生茶变种而成，有待考证。此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝茶山茶山糯，而质重气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。档
文化 | 名人的茶联
茶联是以茶为题材的对联，是茶的文学艺术兼书法形式的载体。茶联通常出现在茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上，茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上，甚至在茶人的起居室内。细细品位，别有意趣。1、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香上联出自唐代诗人
祥华、感德、西坪和龙涓铁观音的特点
安溪铁观音是一种特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，安溪几大茶产区的铁观音既有普遍性又有各自的个性，可谓百茶争芳，平分秋色。祥华铁观音主要特点为口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；回
茯砖茶里的“金花”能给茶带来什么改变？
很多人都知道安化黑茶的茯砖茶里有“金花”，那么“金花”到底是什么？"金花"是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品
【茶课堂】江南体育下载平台注册 转化的7个阶段，哪些年份最重要？
江南体育下载平台注册 要存几年，才会好喝呢？本篇主要讲的普洱生茶的存几年的变化过程。江南体育下载平台注册 被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。江南体育下载平台注册 的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。江南体育下载平台注册 的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的
没有电磁炉的古人，是如何用持续沸腾的水来泡茶？
现代人常用电磁炉、煤气、燃气等烧水，很多人尤其是青年人，甚至没有使用过木柴等烧火工具。打开个开关等几分钟，就可以得到沸腾的水，快则快矣，也确实方便；现代人喝的水，不讲究的就从水管接，讲究的喝各种品牌的矿泉水，住惯了高楼的我们，早忘了井水是什么
湖北省陆羽茶文化研究会分三地开展工作
2018年12月1日上午，万众期待的第五届中华茶奥会在龙坞茶镇隆重举行了开幕式。本届茶奥会由中国国际茶文化研究会，浙江大学，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，中华茶人联谊会，杭州市人民政府主办，杭州市茶文化研究会、西湖区人民政府、中国茶叶博
为什么说喝茶的人更有修养？
茶，是大大的乾坤。“万丈红尘一杯茶”，无论浩瀚如天穹的大事，还是生活中的蝇蝇小事，都在一杯茶中诠释得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有时，是一晌贪欢。有时，是庄周晓梦。拂尘一念，只要一份心安与一朵静莲，才是心灵的家园
为什么说喝茶的人更有修养？
茶，是大大的乾坤。“万丈红尘一杯茶”，无论浩瀚如天穹的大事，还是生活中的蝇蝇小事，都在一杯茶中诠释得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有时，是一晌贪欢。有时，是庄周晓梦。拂尘一念，只要一份心安与一朵静莲，才是心灵的家园
厕所下方，88万的冰岛茶王树的“爱情故事”
2019年2月25日，我在香港，与乡党威哥见了一面，他要请我喝酒，我点了三碟土豆丝，每碟58港币，我们喝了一瓶洋酒，1080港币，喝剩一点，拎回了房间继续喝。威哥问我茶事，当然不乏老茶。老茶在香港、台湾遍地都是，并不稀罕，尤其那湿仓六六粉的味
喝茶聊的是境界， 喝酒吹的是牛皮
喝茶聊的是境界，思的是人生喝酒讲的是大话，吹的是牛皮格局越聊越开阔牛皮越吹越落魄喝茶越喝越清醒喝酒越喝越糊涂思路越理越清晰思维越喝越麻痹喝茶之前想的是做生意喝酒之前想的是占便宜生意越做越红火便宜越占越堕落郁闷的时候拎一瓶酒墙角独酌开心的时候泡
