文化
丝绸之路 亦是茶路
2100多年前，汉武帝身边的一位侍从官张骞“以郎应募，使月氏”，无意中成为“中国走向世界第一人”，并开拓了连接中国腹地与欧洲诸地的陆上商业贸易的主要通道——丝绸之路。形成于公元前2世纪与公元1世纪间，直至16世纪仍保留使用的这条东方与西方之间
存茶，本身就是一件极为有意义的事。
导读:很多时候很多人，都以为存茶是为了增值，是为了茶更好喝。有很多人存茶不少，普洱、黑茶等，每到茶季，心里就有存茶的冲动。为什么很多茶友加入了存茶，难道真的是为了增值和茶更好喝吗？增值固然是好，好喝亦是必然。然而其实，存茶，本身就是一件极为有
茶的文化知识
作为一名茶客，这些茶业小知识，不得不知。茶叶诞生在中国2.袋泡茶的诞生是个意外一位来自纽约的商人(ThomasShalivan)开始将茶放进一个小丝袋里分发给客户，想让客户倒出来泡着喝，但是客户们都理解错了~，就成了袋泡茶。3.茶的抗氧化物质
黑茶是一种自然的饮品
黑茶是历史的产物，是几百上千年以来我国劳动人民集体智慧的结晶。笔者以为，中国人创造黑茶，其神奇之处主要体现在如下几个方面：1发酵改变本性早期的人类社会，人类在将残余食品留存的过程中，无意中发现了发酵的效果并加以合理的利用，于是才有了今天餐桌上
颠覆你味蕾的记忆，原来这才是铁观音的味道！
记忆中，20年前的“兰香铁韵，七泡有余香”潮汕功夫茶，家里、街头巷尾，无处不在说起茶，很多人就想起福建功夫茶，潮汕功夫茶，那真是别有风味的一种吃茶习惯。80年代，90年代，闽粤百姓就离不开茶。福建的闽南、广东的潮汕地区，流行的就是功夫茶泡法，
沏一杯暖茶，在春日静以养清
心中大自在，人生得自由。林清玄《人生最美是清欢》中写道：以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心生情味，以柔软心除挂碍。境由心生，境遇好坏之别不是人生下来的坐标，而是后天修心的结果。人生修行，秋季养生，不如从“心”开始。【缓以养“稳”】凡事缓
最美十首茶诗，字里行间透着茶香！
我国既是“茶的国度”，又是“诗的国度”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。《一字至七字诗·茶》（唐）元稹茶香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎
茶树的认识
我国西南部是茶树的起源中心，在这里一些原生态的森林里，还生长着树龄几千年的古茶树，它们是自然环境变化和人类文明发展的见证者。因此我国的茶文化也是历史悠久，从神农尝茶叶开始，中国茶文化一直延续至今。茶的种类丰富，从茶树的形态来分，可以分为灌木型
被“小浑淡”诬蔑多年的信阳毛尖，是时候该正名了
作为中国十大名茶之一的信阳毛尖，自上世纪八九十年代开始便以“细、圆、直、多白毫”的清美外形和“色泽翠绿，汤色清澈、香气高爽、滋味甘醇”的独特内质在国内外屡获金奖。那时候，信阳毛尖的最高标准还是一芽一叶。2000年前后，信阳出现“小浑淡”，茶农
茶文化兴盛之秘 茶为万病之药
中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用，历史悠久。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草
品饮老茶头的方法
福海讲堂第二十八期老茶头，虽然名字中有一个“老”字，但它的原料却是一批茶叶在渥堆发酵中最细嫩的部分所结成的团块。在上一期的福海讲堂中我们已经了解了关于老茶头的形成原理。它虽属于普洱熟茶的一种衍生产品，但熟悉江南体育下载平台注册 制作的茶友就知道，一般来说茶头
茶，是通往心灵的饮料！
茶者，养生之仙药，延龄之妙术也”在距今八百多年前，日本茶祖荣西禅师曾赋予茶最美好的神奇功效。如果您想青春永驻，您渴望长命百岁，那就端起您面前的这碗来自中国的茶吧！茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。一杯好茶，不仅可以康健我们的身体，更能愉悦
精选｜白沙溪御品茯砖，独特松烟香，玩味多变，回味无穷
白沙溪，属大家熟知的老牌标杆茶企之一。其茶厂是近代安化黑茶的源头，新中国建立后又是安化黑茶标准的主要制定者。一直以来，白沙溪致力于保护和传承古法工艺，以求把最正宗的传统安化黑茶口感滋味奉献给茶友。白沙溪在做茶方面极严谨、负责，其所产茶品也深受
喝遍天下茶指南！全国茶城、茶叶市场最全名录，值得收藏！
曾经，小编的目标是，云游四海，喝遍天下茶！每到一个地方，就去那儿的茶城打卡，了解茶叶行情、喝茶、聊茶，感受当地的文化氛围底蕴，想来也是茶人的一种乐趣。但后来因为做了小编，终于没有去。所以这份全国茶城、茶叶市场名录，就整理给有需要的茶友们啦！华
看似低档的茉莉花茶，其实是国家非物质文化遗产
自古以来，对于中国人来说，茶，并非仅仅只是解渴的饮料。一片树叶，发乎山川，成制于心手，层层历炼，脱胎换骨之后，精华出窍，转换成或浓或淡、或深或浅的各种滋味，懂它的人都知道，那也是人生百味。而茉莉花茶，因为流行于北方人的家常餐桌上，以浓厚的花香
江南体育下载平台注册 品鉴小记
每个人或多或少都有这样的感触：看得清的过去和看不清的未来，若把时间空间位移，将未来置身现在，现在变成过去，总会感慨冥冥中早有注定。无论好坏，都不得不被迫接受已然的结果。近来感触颇多，对“冥冥中感觉”有了浅薄的认知。把握好当下，时刻审视自己，审
三大古茶山与工艺配制成就芳华“融合香”
接上一回前言易元流芳系列——【芳华】，是福元号对易武茶多样性、丰富性、融合性的探索与积累下推出的高端茶品，其中“地域香”与“融合香”是【芳华】茶品最大的特色。三大古茶山的地域香气与制茶过程中激发而成的融合香相互交织，让芳华的香气丰富多样，“强
煮一壶茶，心静，福自厚
心静，是一种境界，一种智慧，一种思考；也是人生转折的必要过程，更是人生成功的必要成本。人一旦进入了“静”界，便多了一些祥和，少了一些纷争；多了一些幸福，少了一些灾祸。属于自己的风景，从来不曾错过；不是自己的风景，永远只是路过。天地太大，人太渺
哇，2019中国十大名茶“春茶上市时间表”出炉！你在等哪一杯？
关注我|浙报茶家，为你煮茶万众期待的春茶季又来啦！你好的“那口”啥时候上市呢？今天，好茶君从中国十大茶叶品牌的原产地搜罗来了第一手权威茶资讯对照着这份“2019年春茶上市时间表”赶快启动你舌尖上的春天！中国十大茶叶品牌茶叶2019年上市时间表
武夷岩茶褪火与未褪火之间，隔着一个楚河汉界！
岩茶，在正式喝之前，需要褪火。这是常识。一款岩茶，脱离焙笼的第一件事，并不是包装售卖，而是要先营造一个团队的环境，使其完成最重要的一步——褪火。褪火，指的是让岩茶因炭焙而吸收的火气消散，不影响岩茶的风韵展现。甚至褪火这个过程，能起到锦上添花的
