文化
这些茶叶名字，居然能凑成一桌动物园！
研究茶叶名字，也是件有意思的事情。有通俗易懂派，也有诗情画意派，让人一听到茶叶名字，便能给它联想出一个故事。茶叶的命名方式，也是门博大精深的学问，有的因为产地命名，有的因为外观命名，有些奇特的茶叶名字，总会使到茶客一脸茫然，这些茶到底是什么茶
一片茶，一个人，茶杯中看人生
百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。柴米油盐酱醋茶，生活有时候很简单。品茶是快乐是消遣是享受，晶莹透明的玻璃杯内，放入一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇
二十张茶事美图启新程，你永远可以相信中国式审美
生活，为什么需要茶？那是因为有茶相伴的日子生活总会过得更有滋味些新春伊始，万象更新大家也都陆陆续续回到岗位开始新一年的奋斗喝杯开工茶，开启新征程祝广大益友们在新的一年里伴随着茶香“兔”飞猛进，万事大益”喝适口的茶，吹穿堂的风其中之惬意快慰如金
个人视角下的安吉白茶编年史（一）
安吉白茶编年史★记得我自己读初中那会儿大概96年左右，有一天我外婆去给别人家采茶回来很神秘的对我说她采的那种茶喝上去鲜甜还有奶香，要卖好几千元一斤，但是她也说不出那叫什么茶。我当时很好奇什么茶会有奶香还卖这么贵，那时候她帮别人家采一天茶叶的工
围炉煮茶，“莫离”本土文化符号
茶文化也是福建最为出圈的文化之一，烟台山作为曾经闻名一时的世界茶港，在“喝茶听书”这件事上，也是颇有底蕴的。如今饱含匠心的保护修复让有“万国建筑博物馆”之称的烟台山重新焕发光彩，商业街区内部的新茶饮空间比比皆是。“派小姐茉莉制造所”便是其一，
心若乱了，茶怎么会有味
品茶是一种美妙的景致，茶道含有深刻的文化精髓，而茶有着一种浓稠得剪不断、化不开的千丝万缕的情结。茶如人生，人生如茶。茶在水中不浮即沉，时浮时沉是常态，浮时安享飘逸，沉时静享沉稳。人生不好即坏，时好时坏是常情，好时不惊不喜，坏时不惧不悲。时光亦
静心饮茶，像植物一样生活
茶可明心见性。隐于闹市一隅，煮水问茶，茶叶和身心都在迎接一场清新的荡涤，洗去凡尘，尽情舒展，一屋茗烟茶香，遍地清雅闲情。茶中旅行，世界很小，心却无比宽广。茶各有性，只要冲泡得当，色鲜味甘，品饮自如。不必刻意经营，一切遵循自我喜好，因器、境、时
只见树叶，不识森林，离茶远矣
有机之路，风光尽好，但是通向美好的路径往往都是荆棘之途。在云南的茶园里，有机不仅意味着无化肥农药，更意味着茶园生态系统的回归。对古茶园生态系统的模仿，需要砍掉部分密植的茶树，需要种植养护遮阴的乔木，需要承担虫害损失，需要拿出耐心等待食物链的重
新的一年，我想约你喝杯茶
新的一年新的开始，我想约你喝杯茶!人生如季节，在经历疯狂的成长之后，在喧闹中安静下来。在都市中，喧嚣占据了一天多半的时间，安静对大多数人，只有那么一会，却美妙无比。也是这一刻的安静，让人更珍惜这一刻的时间和人生，像在一个循环里，如茶的轮回，从
茶点，骨子里的风雅
早在两千四百多年前，孔子就说过“食色，性也。”可见华夏大地的饮食文化的历史久远，积淀深厚。“饮食”，以饮在前，却重在食。正如中国最传统的饮料便是茶，但喝茶不止喝茶。经常讲茶，那么既然说到了茶，不讲茶食，总觉得辜负了它。喝茶不一定要有茶点，但有
围炉煮茶火了，这首唐代茶诗写尽煮茶之妙
这个冬天，“围炉煮茶”的生活方式火了——用小火炉煮一壶茶，其间烘烤着干果零食，谈笑间饮下一杯杯热茶。围炉煮茶据说源于云南地区的火塘烤茶，与古代的煮茶法、煎茶法有所不同，但相同的是品茶者在这一过程中的“仪式感”。今天跟大家分享一首唐代的茶诗《与
生活有茶，茶就是生活
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶是生活的必需品，可以药用养生保健，可以生津解渴，还可以借助茶陶冶情操，茶，大自然的圣饮，融入到了生活的方方面面。生活当中，每天泡一杯清茶，就是享受生活，这便是一种简单，却又是恰到好处的幸福。生活，离不开茶茶之为饮
安溪铁观音为何名扬天下
安溪铁观音是乌龙茶中的极品，其独特的品质特征，深得茶学专家的肯定，以及各国政府和相关科研机构的认可。陈椽教授在《中国名茶》中说道：“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，堪称茶中之王”。现代茶业专家张天福在《
且让人生随一杯茶水
古往今来，季节更迭，花开花落，岁月山河在朝夕的轮回中，早已找不到往日颜色，唯有一缕茶香飘过秦时明月汉时关，依然在一杯水中安然。一盏茶，不分高低贵贱，名流权贵，乡村野夫，均可在闲暇时光手捧一杯香茗，看庭前花开花落，赏天上云卷云舒，闲话家常，谈古
茶至 节后开工，快来补“爽”气
春节假期过后，你是否还未从梦幻悠闲中苏醒过来？拖着疲惫的身体、倦怠的眼皮，假期综合征袭来，你急需一杯鲜美之茶，补充“爽”气，提振精神，满血复活。“鲜”，是五味之中最特别的味道。冬去春来，爱茶之人最喜在一杯茶中找寻鲜味，那股看似平淡却充满力量的
探究六堡茶，千万别念错了！
一、六堡茶的“堡”念什么?或许你不曾留意和思考这个问题，因为身边喝茶的朋友都叫它六堡茶，但是大概人们都知道，堡这个字有三个读音，分别是pù、bǎo、bǔ。堡(bǎo)指的是军事上防守用的建筑物，如堡垒、城堡;堡(pù)则多见于地名，也通“铺”
在一盏茶汤里，找寻生活的真味
中国人爱喝茶，就如林语堂先生所言：“只要有一只茶壶，中国人到哪都是快乐的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的风格，好在随遇而安、矜持自爱的品德。在外国人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中国。万片茶、千把壶，设一独坐之境，能体悟到所有想要品味的味道。
茶画电影：韩熙载夜宴图
在学习茶文化的道路上，历代茶画的学习是我们绕不过的台阶。不仅是作者生命情感的体现和表达更能让我们看到时代下风靡的审美趣味和生活。《韩熙载夜宴图》不仅是中国传世十大名画之一，更是最具代表的茶画。《韩熙载夜宴图》通过一场完整的夜宴过程，为我们研究
火了一个春节的围炉煮茶，又出新玩法
国潮的兴起，带动了对传统文化的重新审视与抛光打磨，饮食方面也不例外。这个冬天，要问年轻人最时髦的线下体验是什么?那一定非“围炉煮茶”不可。这股旋风强势席卷而来，一夜之间在朋友圈和社交媒体占据了流量C位，成了潮流生活新标杆。如果说去年火出圈、源
处处驿路生茶香
茶马古道顺下线起点凤庆县城遥想多年前的暮色里，徐霞客荷月夜行时的月色，大抵和今时并无二致，然而，照影孤寂的身形，清冷的青石板大道而今却无处寻迹了。当年的马帮出顺宁，迤逦向下关进发，奔走之间的杂沓身影，不知是否惊起栖于寒枝的宿鸟，而今已都只能成
