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次差茶谁喝啊？
次差茶谁喝啊，当然作为喝茶人来说，都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，就不至于买茶上当。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶…
铁观音带梗茶，更带劲
由于茶梗影响茶叶的美观，人们往往认为有茶叶梗的茶叶是劣质的茶叶，其实茶梗对茶叶制作和冲泡出物质的浓度口感品质有着非常重要的作用！茶有梗更耐泡，若喝茶只挑“叶”却无“梗”品尝性和功效性都会减少一大半。茶梗在制作中的作用铁观音茶叶采摘后加工时茶梗
如何购买江南体育下载平台注册 叶？鉴别江南体育下载平台注册 的5大要素，你要知道
江南体育下载平台注册 具有“越陈越香”的独特品质，这也是很多茶友喜欢江南体育下载平台注册 的原因。可面对市场上琳琅满目的江南体育下载平台注册 ，很多刚接触江南体育下载平台注册 的新手，很可能不知道如何来选购。怕买到不好的茶叶？别着急，今天向各位茶友介绍下鉴别江南体育下载平台注册 的5大要素，即茶形、茶汤、香气、滋味和叶底
【蝴蝶话茉莉】教您如何一眼识别优质茉莉花茶（下）
上篇我们说到如何从外形和内质识别优质茉莉花茶，那么，在茉莉花茶的购买过程中，我们该如何鉴别呢？购买过程中，我们经常会遇到如何区别窨制花茶和拌花茶的问题窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花。花茶窨制就是利用茶叶吸香和鲜花吐香两个特性，一吸一吐，使
【蝴蝶话茉莉】教您如何一眼识别优质茉莉花茶（上）
茉莉花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯清雅香之气。所以，自古以来，茶人对茉莉花茶就有“茶引花香，以益茶味”之说。饮茉莉花茶，使人有一种两全其美、沁人肺腑之感。茉莉花茶的品质特点是具有茶的清香和花的芬芳，两者合为一体。在鉴别茉莉花茶品质
这些茶叶购买误区，你中招了吗?
怎么买茶，一直是困扰普通茶友的难题，一不小心，就会被商家忽悠，踩进坑。下面这几种常见的误区，看看你有没有中招。0误区一：迷信高山茶茶叶界有句话“高山出好茶”，意思是高山茶产香气浓、口感质量好。为什么“高山出好茶”？这是因为茶的鲜爽味来自氨基酸
紫砂小知识：壶友有关于紫砂壶的一些疑问，在此解答
1、想买壶，该如何选择？答：选壶前先要知道自己的需要，买壶做什么用的，是送人还是自用，送人的话，他喝什么茶，是否懂壶，想送什么价位的等等。如果是自己用的，也要想好准备泡什么茶，几人用，准备买什么价位的，知道了这些才能有针对性地选到自己合适的紫
老白茶为什么越陈越香醇? 数据告诉你…
白茶耐储存，从民间开始，而民间也有“当年茶、三年药、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，那你知道老白茶为什么好吗？给你点数据，这是最直观的……我们用数据来说明一些陈茶的问题，陈年白茶黄酮含
老徐谈茶：江南体育下载平台注册 边喝边存？新茶有这六个特征，后期转化不会差！
上期我们讲了适合长期存储的江南体育下载平台注册 产地、出产的季节以及品种，这期我们接着把这个话题讲完。有茶友问：是不是只能限定于我讲过的产区出产的江南体育下载平台注册 才有长期存放的价值呢？大部分情况是这样的，一定要选三大产区的，但也有部分小产区的茶值得推荐给大家，就是上期
福鼎白茶知识集锦 | 叶底
一般情况下，很多人在喝茶的时候习惯通过茶汤的香气和口感滋味来判断一款茶是好是坏，其实，叶底从一定程度上也可以反映出一款茶的品质。叶底：即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀，使叶片还原为原有的形状。一款茶从采摘到加工存储的合理与否，都
如何挑选有存放价值的普洱新茶？
对于江南体育下载平台注册 ，很多茶友都是有“喝老茶，存新茶”的观念，那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢？如果不加以研究，遇到便宜新茶就存，可能踩了大坑。下边来给大家讲解下，挑选新茶收藏的一些基本技巧：1入口是否舒适,协调度是否高茶汤入口，第一感觉，是清
绿茶茶汤浑浊，什么原因？好品质绿茶的汤色应该怎样？
有茶友说，他泡出来的茶，茶汤浑浊，是不是茶叶品质不够好？绿茶茶汤浑浊，有好的原因，也可能是不好的原因导致的。好的因素：毫多不论是西湖龙井、还是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制标准较细嫩的绿茶，嫩芽上面或多或少都有自然生长的银白色毫毛。虽然因加工
买春福鼎白茶只认芽头，独芽就是白毫银针？
白毫银针是第一拔被采摘下来的白茶，它的滋味，淋漓尽致地体现了白茶的鲜香醇爽，自然获得众多茶友的青睐。有部分茶友认为白毫银针就是芽头，这样的想法当然不对！市面上的白毫银针琳琅满目，但这些银针都是真银针吗？其中可谓是真假参半，并非是芽头便可以称得
把握住六堡茶的“活性”，选茶更容易
四川茶友高先生问：你好，平时看到你在朋友圈中经常提到，选茶要注意茶叶的活性，能具体的讲一下吗？活，即鲜活、有生命力。好的六堡茶，无论年份长短，都应该具有/保留一定的活性。有活性的六堡茶，口感会更好，更有转化的空间和收藏价值。识别茶叶的活性，也
做旧作假的普洱“老茶”，该怎么鉴别？
江南体育下载平台注册 是可以长期陈放的茶，其“越陈越香”的特性也被大家所熟知。虽然我们已经知道越陈越香的时间一样是有限制的，但由于江南体育下载平台注册 尤其是普洱生茶在经过一段时间的陈放之后，香气口感都会发生很大的变化，因此老茶受到很多茶客的追捧。但是老茶的存世量并没有那么
滇红茶价格多少钱?怎么选购?
一般而言，一般的滇红茶价格对比划算，一两百元1斤上下就能购到。或许几十元1斤的也是，仅仅要留意辨别其品质优劣。而质量好的滇红茶则价钱偏贵一些，选购的那时候可依据自身的费用预算有效挑选皆可。但是，要留意挑选靠谱的店家选购，保证购到真品。滇红茶价
如何辨别白茶的好坏？学会这几招，一点也不难！
最近几年，白茶的热度有增无减，而白茶的价格更是以几乎30%的速度逐年上涨，加上白茶滋味甜醇，能长期存放，有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，所以它能够得到众多茶友的喜爱，也是情理之中的事。白茶按鲜叶原料等级不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、
福鼎白茶史：不同“山头”的白茶
近些年来，与白茶一起在茶市上引领风骚的还有武夷岩茶和云南普洱古树茶，这两类茶赢得C位的奥秘之一便是“小产区”概念，前者讲“山场”，后者讲“山头”。随着市场消费潮流的激烈涌荡，这两大概念也悄然被嫁接到白茶身上，并渐成趋势，加之“荒野茶”“荒山茶
如何挑选优质新会陈皮？
在广东有这么一句话：“广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草”，而新会陈皮，则是广东三宝之首。陈皮，年份越长价值越高，素有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉，在2013年，新会陈皮文化节上，一份73年的老陈皮，就被以每100克12.5万的高价买
老白茶的年份越久越好吗？
白茶是能存放的茶，经过陈年存放确实能绽放出独特的香气与韵味，前提是茶叶工艺没问题，仓储没问题。正是因为这样，老白茶才有品饮价值。白茶的储存一定要干燥，防潮。在白茶尚未火热的时候，很多人也是看好白茶的未来市场，所以做了大量的存货，也留意了干燥度
