常识
铁观音为什么会有兰花香
茶叶的类型多种多样，对于每一位懂茶人士来说在喝茶的时候都会有符合个人口味偏好的习惯。例如铁观音就是一种在日常生活中较为常见的茶叶，而在喝铁观音的时候，不少人都会明显感觉到铁观音具有一朵兰花的清香味道。因此这时候也有许多人会有疑惑，铁观音为什么
普洱生茶的品质特征
普洱生茶的品质特征为条索肥嫩紧结，整齐均匀，芽毫明显，干燥程度较高，其茶色泽绿润、匀整，香气呈清香浓郁，汤色为黄绿明亮，滋味浓醇回甘，叶底嫩匀肥厚，且耐泡程度较高。普洱生茶的特征1、条索整齐：好的生普茶饼条索会很均匀，且肥硕粗壮，持嫩。2、香
什么是普洱生茶
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。1、什么是普洱生茶普洱生茶是云南特有的地理标志产品，是以符合江南体育下载平台注册 产地条件的云
“茶界妖怪”碎银子，到底能不能喝？
普洱碎银子是普洱熟茶，碎银子以优质老茶头（普洱熟茶渥堆产物）为基础，再经过特殊的加压结块工艺，最后经反复筛选、精制而成，碎银子本质上是普洱熟茶之老茶头的产物，因此继承了普洱熟茶的温和、甜醇、香浓、爽滑、耐泡等特征。“碎银子”一听就很奇特，竟然
江南体育下载平台注册 的“涩”是什么，为什么会有涩感？
人体的味觉，目前学界认为有苦、甜、酸、咸、鲜、脂六大类，而麻、辣、涩这类刺激，其实都不属于味觉，而是触觉。那么江南体育下载平台注册 的“涩”是什么，为什么会有涩感？江南体育下载平台注册 的“涩”是什么，为什么会有涩感？1、涩感到底是啥？所谓“涩感”，在茶叶审评中也时常被称为
古树茶树龄越大越好喝吗？
那么多年了，古树茶的热度可以说有增无减，喝江南体育下载平台注册 就一定要奔着古树茶去，这已经成为了所有人认定的“死理”。那么是否树龄越大的古树茶，就真的越好喝呢？古树茶树龄越大越好喝吗？一般而言，古树茶是指存活百年以上的乔木茶。但在一些茶友的标准中，300年
江南体育下载平台注册 纯料和拼配谁更好？
拼配现在很多人产生误区，认为凡是拼配的茶就是不好的茶。但是呢，一款茶它要在色香味韵方面，茶汤口感表现的很丰富、品尝的时候很有层次感，那就一定离不开拼配。江南体育下载平台注册 纯料和拼配谁更好？口感上：纯料茶可以集中体现产区、品种和时段的茶叶特点，风格独特而鲜
为什么江南体育下载平台注册 的包装都用棉纸?
很多茶友可能会有这样的疑惑，像红茶、绿茶都有各种各样的包装。只有江南体育下载平台注册 ，千百年如一日都是那个包装，没有任何“创新”，价格再贵的江南体育下载平台注册 的包装都是一张棉纸，拿出来一对比似乎显得江南体育下载平台注册 略显寒酸。这到底是为什么呢?其实，用棉纸包装是适用于江南体育下载平台注册 的特性
夏日八大烦恼，以茶解忧
越来越多的人用茶来养生。喝茶养生，茶道养心。茶之“疗效”贵在使人静心、解惑，转悲为喜，转忧为欢。在喧嚣、烦躁的社会里，寻一处宁静之地，泡上一杯茶，清心养气，静思冥想，将一切烦恼和忧郁置之度外。如今社会压力大，人们没合适的地方和方法排忧，而茶可
怎样才能真正的懂黑茶？这篇文章回答你
很多刚开始学黑茶的朋友，不知道从何入手，很多黑茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助大家，快速了解黑茶的文章。01黑茶定义六大茶类之一，属全发酵茶。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。02黑
武茗秘笈， 如何审评武夷岩茶“毛茶”
伴随武夷茶季的落幕，初制环节告一段落。随之而来，会对今年的半成品(毛茶)进行评审，将同一批的茶叶定级定等归堆。毛茶的审评不同于精茶，“毛茶”是武夷岩茶的鲜叶经过初制之后的产品，又称为“半成品”，其品质特征已基本形成。“毛茶”作为“半成品”，其
茶，苦涩回甘是好，但也不是越苦浪越好
听一些喝茶人说：越苦的茶，内含物质越丰富，对人体越有利。那么，对于人体而言，是不是茶越苦越好呢？今天，我们就一起来聊聊这个问题。其实大家都知道，每种茶的茶性不同，苦涩程度自然也不同，可是有的茶喝过后让人觉得很舒服，有的却苦得让人难以下咽。所以
普洱古树“单株”，是款什么茶？
近年来，随着江南体育下载平台注册 名山开始进入更多爱茶者的世界，诸如“纯料”、“单株”这一类的词语渐渐成为了茶友们茶余饭后不离口的谈资。大家都知道，江南体育下载平台注册 有拼配料和纯料两种，而纯料中古树单株被业内认为是“纯料至尊”“象牙塔尖”。古树单株，自然、生态、无人为干
回甘与茶叶品质有关系吗？
大多数人初尝茶味的第一印象便是“苦”，但随后便感受到了一丝“甜”，这便是回甘。所谓回甘，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验。茶入口舌，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间的推移，甜味逐渐超过苦味，最终以甜味结束，在一
白茶散茶与白茶茶饼哪个味道更好点
爱喝茶的茶友们都知道白茶根据形态，可分为散茶和饼茶。这是白茶高频率出现的两种形态。有些茶友问：散茶和饼茶，哪种茶的口感好些？今天为大家介绍下白茶散茶与白茶饼茶哪个味道更好点。白茶的形态：散茶：指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集
茶叶常识16条，你想知道的都在这里（2023版）
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被
江南体育下载平台注册 的分类和制作方法
江南体育下载平台注册 是以茶树新芽和嫩叶为原料，经过加工制作而成的。按照制作工艺和处理方法不同，江南体育下载平台注册 可以分为生普洱和熟普洱两种。下面我们就来详细了解一下两种江南体育下载平台注册 的制作方法和特点。一、生普洱生普洱又称生茶、青茶，是指制作生江南体育下载平台注册 时，将茶叶晒干，压成茶饼或茶
江南体育下载平台注册 的四种分类及特点解析
江南体育下载平台注册 是一种被广泛消费的名茶，其主要产地在云南省的西双版纳、思茅等地区。按生产工艺和贮存方式不同，江南体育下载平台注册 可分为四种不同的分类：生普洱、熟普洱、老普洱、青砖普洱。下面我们来逐一了解这四种分类的特点。生普洱生普洱是指新鲜江南体育下载平台注册 ，它的执行标准是国家
铁观音是凉性还是温性的呢？
很多喝茶的人在喝一款没喝过的茶叶之后，一些人喝完之后就会有闹肚子，也有些人喝完一款茶之后会有上火的现象，所以我们在喝茶之前就要了解清楚茶叶的凉热性，这样才能更好的选择一款适合自己的茶。之前就有一位刚刚开始喝茶叶的朋友问我，铁观音茶叶是凉性还是
喝古树茶，到底该喝它的什么？
喝江南体育下载平台注册 ，懂江南体育下载平台注册 的人，都喜欢喝古树茶，为什么呢?茶是用来喝的，好喝，喜欢喝的人自然就多。那么多茶人喜欢喝古树茶无非是因为它好喝，有喝的价值。那具体来说，我们喝古树茶的时候，到底该喝它的什么呢?本期，笔者就来聊聊这个话题。一、喝生态，喝健康①
