常识
茶香究竟是何物？读懂江南体育下载平台注册 香气来源，秒变行家
一片树叶，浸入热汤，激发其香，茶香缓缓弥漫，被嗅觉捕捉，脑海里便对茶叶品质有了期许，暖汤入口，茶香萦绕于咽喉，好茶的品质就算落了地，可见“茶香”是影响茶叶品质的一个重要因素。江南体育下载平台注册 作为中国云南地理标志性产品，拥有独特的品质特征，其茶香和风味便
拼配的茶就是没有纯料的好吗？
拼配的目的很重要，为了保证产品品质的稳定性，最大限度发挥原料优势，做出独家的、不可复制的好味道来，我们把这称之为正向拼配，这种拼配的技术含量是很高的。这需要对所取用之原料的表现了如指掌，需要了解它们细微的差别，甚至还需要对它未来成为老茶之后的
喝茶前到底要不要洗茶？洗茶能洗掉农残吗？
在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”；也有人认为，洗茶就是洗的一个心理作用，认为这样便可以把茶叶洗干净，可以放心地饮用。不单常人有这种认识，就在茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范，在不少茶艺流
第一次喝普洱为什么会不舒服？
喝普洱生茶会肠胃不舒服吗？普洱生茶哪个好茶叶是我们生活中的健康饮品，不仅解渴，还能缓解压力，为生活增添滋味。喝习惯了茶，如果一天不喝茶，就会觉得身体浑身难受。大多数人都是这样的。而我们品饮茶叶时也见到普洱生茶，尤其是被它的强烈，醇厚、强劲，茶
橘红科普，那些你不知道的知识点，都在这里
橘红科普橘红是什么?|橘红有哪些功效?大健康时代，随着生活水平的提高，人们愈发开始注重健康与养生。近期二阳爆发(二阳症状以咽喉发炎、咳嗽为主)，有着止咳化痰神效的橘红一时间被推到了人们的视线内。就这么小小的一片东西，看起来像块木头切片，居然有
为什么好茶不怕开水烫？
在茶界中有一类茶叶，必须使用100度的开水进行冲泡，那么，好茶真的不怕开水烫吗？每种茶的冲泡都有适合的水温，有的茶需要沸水冲泡，有的则需降温后再冲泡。但在一些老茶客眼里，不管什么茶，都要用沸水冲泡才能逼出茶的香味，因为他们认为，沸水是检验好茶
品茶时常用的六个词语你都了解吗？
许多人喜欢喝茶，却不懂品茶，不知道如何表达自己对品饮的感受。今天我们就来分享几个日常会用到的描述品饮感受的词语，了解了这些，以后在喝茶时，可以有意识地去感受茶叶深奥的神秘之美，品茶赏茶能力自然会提高。何为“回甘”顾名思义就是苦味在口中转化后产
日照绿茶有几种香型及其特点
谈起日照绿茶的香气，几乎每个喝茶的人都能随口答出“板栗香”。的确，日照绿茶南茶北引六十余载，独特的高纬度生长环境与日臻成熟的炒制工艺，赋予了日照绿茶浓郁的板栗香，这种板栗香气不会像单纯炒制过度那种火工香那样浓烈明显，会更加的温和低调，在冲泡时
红茶提香温度多少为最佳
红茶的提香——理条之后就进入提香阶段，提香用的时间和温度决定了茶叶香气的效果，我们茶所把它分为低香，中香，高香三种。红茶提香的温度以110℃为佳，此阶段的红茶品质最好，100℃提香次之，120℃提香时温度过高有高火味，主要生化成分会随提香温度
生江南体育下载平台注册 是凉性吗
生江南体育下载平台注册 （新茶）属性凉性，生江南体育下载平台注册 是指采用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理的云南茶叶统称，生江南体育下载平台注册 新茶属性含量，且刺激性强，而陈放时间较长的生江南体育下载平台注册 ，其属性相对温和，更适合日常饮用。普洱生茶经过摊凉、炒制、
夏天适合喝生普吗
夏天比较适合喝生普茶，夏天是高温频发天气，空气干燥、炎热，而生普是云南特产茶品，具有丰富的内含物质，如茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等，夏天饮用，不仅可以及时补充水分，缓解口渴，还能改善日常工作的劳累以及疲劳。普洱生茶的特点普洱生茶是鲜叶采摘
生普和熟普收藏哪个好，生普和熟普哪个更容易存
生普适宜收藏，熟茶适宜喝，熟茶是经过完全发酵的茶叶，其口味、香气已经定型，随时间的增长，茶叶不会发生很大的变化，因此收藏价值不是很高，而生江南体育下载平台注册 经压制加工后，茶叶处于空白期，随着时间的加持，茶叶会越陈越香，且风味、香气富于变化，适宜收藏。生普
普洱生茶存放多久好喝?生普一般存几年才喝
一般来说,普洱生茶放到15、20年左右算是生茶的巅峰时期了,江南体育下载平台注册 有三个不错的品饮期,分别是3-5年、7-10年、15-20年左右。20年以上老茶:最大的特点,汤色变的很深,琥珀,甚至酒红,表面有油光,滋味醇浓顺滑,数量稀少,很是难得,好喝的
江南体育下载平台注册 存放多久更适宜喝，有收藏价值吗？
江南体育下载平台注册 在原料优质、保存良好的前提下，茶叶越陈越香，而品饮期依据存放时间分为新茶、中期茶、老茶，其中中后期江南体育下载平台注册 口感与滋味较各方面为稳定，且香气馥郁，汤感醇厚，茶气足，苦涩感已化为一体，适合饮用，小茶君认为存放时间在3年以上的中期茶和老茶口感最
江南体育下载平台注册 存放多少年更好喝？
茶友常会问江南体育下载平台注册 什么阶段特别好喝，这是指江南体育下载平台注册 的“适饮期”，即品饮高峰期。在普遍认知里，进入某个阶段后，江南体育下载平台注册 的香气、滋味、口感将呈现特别好的状态江南体育下载平台注册 有越陈越香的特质，在合适的存放环境下，可长期保存。随时间推移，江南体育下载平台注册 的口感发生曲线变化；达
纯料茶好还是拼配茶？
纯料茶指的是同一个时间、同一个特定区域采摘到的同一个品种、同一个级别的茶压制成成品，称之为纯料茶。纯料茶能够更准确地表现地域、品种的特点，但滋味会比较单一，口感变化不丰富。而拼配茶指的是将等级、叶型、滋味、香气特点协调的茶按一定比例拼配在一起
散茶与饼茶有什么区别？
饼茶与散茶都是茶叶的一种状态,散茶即制成的茶叶没有经过任何的再次加工。而饼茶,则是经由散茶,再次蒸压制成。相同重量的茶,饼茶占用的空间更小,更不容易被压碎,便于存放和运输以及后期转化,散茶则更加蓬松,冲泡更加方便,但体积更大,更容易折损。散茶
什么标准的江南体育下载平台注册 才会越陈越香?
由于后发酵作用，江南体育下载平台注册 经一定时间的贮存，茶质会得到提高，价值也随之上升，因而有“能喝的古董”之誉，但并不是所有的江南体育下载平台注册 都有陈化价值。什么标准的江南体育下载平台注册 才会越陈越香?1、确立做茶的目的如果想要你的江南体育下载平台注册 能够越陈越香，那么就要选择活性好的茶，也就是
什么是有机江南体育下载平台注册 ？
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种
普洱熟茶属于红茶吗？
普洱熟茶不属于红茶。普洱熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱熟茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。普洱熟茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘
