常识
如何正确看待茶叶增值？
茶叶增值的底层逻辑有两个，一是茶叶本身的品质转化带来的增值，即我们常说的具有越陈越香的特质；另一个是品牌的良性发展，市场需求扩大带来的供需环境变化。一：茶叶要具备长久的保质期我国茶叶种类繁多，大体分为六大茶类，每种茶叶保质期是不一样的，要存茶
长势越茂盛的茶，树龄就越大吗？其实不然
进入正文之前先说一说生态茶的概念：树龄比小树茶还要小，也就是低于30-40年的茶树，即80年代以后人工规模种植的茶树（包含90年代，00年以后种植的茶树）。经过人为修剪（台刈yi）后，连片种植的就成了部分台地茶结构；未经人为管理干预的，生长环
看、听、闻、尝、摸，五步让你成为识茶高手！
品茶，有人说，品的是其中的禅意，有人说，品的是茶中的韵味，既然是品茶，那就不止“喝”这么简单了。品茶重在品鉴茶水的滋味，讲究的是色香味俱全。下面我们一起来看看如何通过“看、听、闻、尝、摸”五步来品茶吧！看干茶一款茶叶给到人的第一感觉，就是它的
喝茶必遇的“六个”问题！
干净之心，品饮佳茗，一身清，一生轻。喝茶不难，难的是喝茶的人要投入十分的专注和感情。遇到不懂之味，细细感受，脑海中搜索一个贴近的词语，将它从茫茫茶海拉到你的身边；遇到不解之惑，虚心请教老茶客，钻研知识，感受茶深奥的神秘之美。喝茶时如何提升自己
茶汤上的“雾”“油”是什么，能喝吗？
在冲泡一些陈年茶时我们会发现茶汤表面会出现一层非常薄的油雾凝视茶汤上的雾气让人仿佛置身飘渺的茶山绿林一般感受大自然的灵动这种白色的雾气被称为“茶氲”或“汤氲”并不是什么杂质其实是茶汤中脂溶性物质的呈现。“氲”音“yun”，意指“天地间和合而盈
江南体育下载平台注册 分生茶熟茶，背后竟藏着行业的大秘密？
江南体育下载平台注册 分生熟，这不是自然而然的事吗？有什么秘密可言？生产出来的毛茶，没有经过渥堆发酵，那就是生茶。经过渥堆发酵，那就是熟茶。不就是这么简单吗？还真不是，和往常一样，还是要颠覆一下你的认知。而且，了解这一点，对今后江南体育下载平台注册 的发展至关重要。究竟几分
茶，为什么总是喝不到上一次的滋味
其实，很多人都有这样的困惑：同一款茶，首次喝和第二次喝，总感觉滋味不一样，感觉总是喝不到上一次的滋味，又说不出哪里不一样，但总觉得有所欠缺，这是为什么呢？其实，一样的茶叶，不一样的冲泡环境、不一样的泡茶条件、不一样的冲泡方法，不一样的人，泡出
茶的味道不好，可能是这样造成的！
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。为什么茶会出现“苦涩”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢？苦涩味茶叶本身就会存在苦味，而如果出现苦涩味，主要看入口后是否快速化开。如果一直散不开
江南体育下载平台注册 的传统工艺究竟是什么？
我们经常听说“传统工艺”这四个字，似乎是一种标榜，一种匠心。但实际上，什么是江南体育下载平台注册 的传统工艺，却并不容易说清，很多人所谓的传统工艺，恰恰是近些年形成的新工艺。江南体育下载平台注册 真正引起重视并成为贡茶是在清朝，本文聚焦清朝至民国乃至建国后的江南体育下载平台注册 工艺，大家
神奇的云台山大叶种起源
茶之为饮，发乎神农。《神农本草经》说："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"。这里的“荼”就是茶。茶树最初是野生，茶祖在湖南(株洲炎帝陵)，茶源始三湘。湖南是"茶祖之地"，而安化地质与生态环境独特，产茶历史悠久。安化野茶，山崖水畔，不种自生
秋茶共此时，值得慢慢回味！
茶山秋色/刘洁智摄秋天也是值得赏玩的季节，月正圆，蟹正肥，怎么少得了茶呢？没有了春天的鲜锐张扬，秋天的茶在平淡宁静中更显得醇厚与华丽，就如同这秋天的景致，绚烂多彩、厚积薄发，令人回味无穷。正得秋而万宝成，秋天的第一杯茶喝的不仅是茶，更是人生的
从茶场到茶杯：一分钟了解一杯绿茶如何诞生
台上一分钟台下十年功努力与信念方可成就人世繁华人之一生如此，茶之一生亦如此。一杯好茶的诞生，表面上是沸水与之交融时瞬间迸发出的清香,但它更是大自然日积月累后的馈赠与茶艺匠心的完美结合。而作为一名中国茶客，都深知其中的奥义：中国六大茶，最本质的
如何评价一款茶？
前几日，收到好友自己送的凤凰单丛。我自打他们上山就开始盼着，心里早就摩拳擦掌了。.去年那款黄枝香单丛，香气婀娜，甚至可以说很妖娆。一同品尝的朋友第一次喝，被袅袅花香吸引，却又偷偷为入口的苦感皱眉。过了一会儿，惊讶一声：咦，这苦感一下下就没了，
长期喝茶牙会变黄？
作为一个茶文化爱好者，每天都在和不同的茶打交道，有时也会被茶友问到一些茶相关的问题：比如：“我是不是茶喝多了才长黄牙”？牙齿着色、发黄有很多原因，大体上可以分为两方面，即内源性和外源性。外源性着色是由于日常饮食中的渣垢、烟渍以及饮用水中的某些
茶水上面一层油能喝吗？
当大家发现茶叶表面出现了一层薄薄的油时，不要慌，也不要以为茶叶变脏了。因为这层油对茶叶的质量是没有影响的，茶叶还是能喝的。茶水上面的一层油是茶叶中的脂溶性物质，通常被称为茶氲，茶氲里面含有脂肪酸、胡萝卜素等，这些元素对人体无害，所以这层油可以
生活需要拥有一杯适口的茶
茶，是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶，就是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。“一起喝杯茶吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在优雅的
秋天将过，喝哪些茶合适些！！
俗话说：夏天过后无病三分虚。而秋天也快过了，寒露都快来了，我们喝哪些茶合适一些呢？喝茶是最好的日常清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。1、老茶：江南体育下载平台注册 、白茶、黑茶①老茶茶性温和
喝茶出汗，是不是体虚征兆？
不知道大家有没有留心，喝茶会有出汗的现象，一杯好茶下肚，好像后背有些细细的汗冒出来。一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。七碗茶诗他喝到第四杯的时候，就开始毛孔发汗了。有人说是好茶才会出汗，也
滇红，怎么泡更好喝？
对于诸多茶友来说，一年四季，尤其是秋冬最缺不了的茶估计就是红茶了。红茶茶性温和，还含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，滋润身心。在工夫红茶中，云南红茶简称滇红，滇红因其加工原料采用云南大叶种茶树原料制作，锋苗秀丽，内含物质丰富，香气鲜醇、滋味浓郁
驱寒除燥喝点啥？最全熟茶攻略，看这篇就够了！
今年的秋天刚开始早晚虽凉爽，但仍有秋老虎肆虐来一杯温润甜香的普洱熟茶生津润喉、提神去燥什么茶饮才能兼具口感与润燥？怎样的冲泡才能得到一杯好茶？一篇文章，秒懂深秋茶滋味老茶头，又名“自然坨”是指江南体育下载平台注册 在渥堆发酵时结块的茶与常规的熟茶相较老茶头内
