知识
黑茶中的金花究竟是什么？
对于常喝黑茶的人来说，想必都听说过茯砖茶（黑茶类的一种）中有一种叫“金花”的独特物质。对于这种物质，存在不同的看法：有人认为金花是茯砖茶品质的象征，而一部分人则不以为然，认为只是一种炒作噱头。那么，茯砖茶中的金花究竟是什么东西呢？与茯砖茶品质
六个小窍门让你分辨做旧的老白茶
做旧的白茶的坑，不少人都掉进去过。那对于普通茶友，该如何辨别自然陈化的白茶和做旧白茶呢？以下六个方面的小技巧，在选茶的时候很有用的。1、看其形真的老白茶，在陈放一定年限后，干茶的色泽会被氧化，整体上颜色比较暗，但色泽是均匀且有自然的光泽的。老
麻栗坡县探寻春茶行 下金厂野生古树茶园
春天是茶叶生长的季节，也是茶农们最忙碌的时候。在云南省麻栗坡县的下金厂野生古树茶园，2024春茶已经可以采摘了。这片茶园位于下金厂乡中寨村的水沙坝山箐，海拔高达1858米和1933米，是茶树生长的理想环境。在茶园中，可以看到两棵最引人注目的大
一文说清楚黄茶与其他茶类的区别
在浩如烟海的茶叶品种中，黄茶以其独特的制作工艺和品质特征，独树一帜，与其他茶类形成了鲜明的对比。本文将从黄茶的定义、制作工艺、品质特征、健康功效等方面，深入探讨黄茶与其他茶类的区别。一、黄茶的定义与制作工艺黄茶，顾名思义，是一种黄色的茶。然而
饮茶补一冬，来年无病痛
为什么要在冬天进补呢？因为冬季气候严寒，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节。寒为阴邪，易伤阳气。人体需要加温以抵御寒冷，此节气又是干季向寒季转换的过程，燥的感觉更加明显，饮食宜滋阴潜阳。正象中医古籍《
“一棵树”的荣耀之路 99绿大树（下）
“一棵树”的荣耀之路99绿大树从1993年统购统销政策的全面取消，到2008年江南体育下载平台注册 国家标准的全面实施，这15年间，江南体育下载平台注册 市场可谓是进入了一个百家争鸣的全新时代。“中茶”一统江湖的地位已经时移世易，不断有新的理论被人提出。在新旧体系交替之间，
自以为很牛的喝茶姿势
喝茶，虽然喜欢的就是好茶，但也不是自以为是，特别是这些装逼的喝茶，对你没有什么好处。有没有遇见这样的茶人，我只喝江南体育下载平台注册 ，我只喝龙井茶，我只喝绿茶，我只喝XXZZ茶，反正除了这个茶，其他茶我不喝，感觉像是很高冷的，其实行内叫走极端啦，我想说的是
茶在杯中是风景，茶在心中是人生
每个人眼里许有一方清雅静庵可容花木葱茏，可盛香薰微漾身心在此栖卧，不问世事。茶里乾坤大，壶中日月长。一叶茶，一个青绿的世界，一杯茶，一盏岁月的馨香，一次品，一种通透的领悟。一叶茶沉浮，如一世生命跌宕；一缕味氤氲，若烟火生活百转；一杯水冷热，似
云南茶树栽培方式
不同栽培模式对茶园生态环境及茶叶品质影响方面，本文简单概述了云南主要茶园类型，以及不同茶园的栽培方式。1、古树茶园古茶树是拥有百年以上树龄的茶树，是见证云南茶树原产地的活化石，有丰富的遗传多样性，自1951年蒋铨在云南省勐海县南糯山发现800
云南不同栽培管理模式下茶叶品质比较研究
云南作为我国重要的茶叶产区，在茶叶生产发展过程中形成了多种多样的茶园栽培模式，但是纯茶园仍然占主导地位，不同的茶园栽培模式会带来不同的生态和经济效益，同时也会对生态环境和茶叶品质带来不同的影响。原文作者通过实验对三个不同产茶地区三种不同茶树栽
真诚是永远的必杀技，真心是泡茶的必杀技
哈尔滨文旅爆火，一个极度寒冷的城市让人们感受到了极致的温暖。有人说，哈尔滨能成为新晋旅游业顶流，是因为“真诚是永远的必杀技”。世界真挚而温暖，做人，像一杯茶那样，干净、纯粹，有温度，有滋味，有情义。茶的“真诚”，是每一片茶都虔诚干净地面对这个
茶是一种慢生活，沉淀自己的岁月
喝茶，是精致的慢生活。沏一杯茶，静静坐下，思绪在茶香中慢慢沉淀…赵朴初有诗写到，七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。好茶可遇不可求，喝到了，入心了，感叹了足矣。茶里的上下沉浮，便是浓缩了的人生；或辉煌，或平淡，都将丰盈我们的生活阅
神秘的北纬30度与安化黑茶
主要是指北纬30度上下波动5度所覆盖的地域。这一地带横穿古中国、古埃及、古巴比伦和古印度四大文明古国，曾经产生过这个星球上最为璀璨的古代文明；这一地带布列着珠穆朗玛峰和马里亚纳海沟，同时展示了这个星球的高峻和深邃：这一地带汇聚了埃及金字塔、巴
大寒至，茶香暖
大寒，是二十四节气中的最后一个节气，也是一年中最冷的时候。在这个寒冷的季节里，一杯热茶，不仅可以温暖身体，还可以慰藉心灵。对于茶爱好者来说，大寒也是一个品茗的好时节。不同的茶，有着不同的滋味和功效，适合不同的季节和心情。比如，大寒时节，气温寒
我愿以茶相敬，许你岁月温柔
当代收藏家马未都有本集子，叫做《以茶当酒集》，取意是杜耒那句：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”茶，南方之嘉木；酒，远古之佳酿。夏商饮酒，醉者持不醉者，不醉者持醉者；酒对先人，有疾则饮，遇喜酩酊，解忧治病。汉已用茶，至唐代陆羽，颇成系统；一
喝江南体育下载平台注册 的时候，到底能不能喝出树龄？
偶然有空闲就和朋友约了茶，席间遇到一位喝茶“大师”。声称可以喝出每一款普洱生茶的原料树龄。先喝了一款树龄大约在200年的景迈古树生茶，才品了1杯，就肃然说：这茶肯定是小树茶，而且涩极重，树龄也就23年。说完后，茶桌一时静默无声。其实，在没有什
“一棵树”的荣耀之路 99绿大树（上）
“一棵树”的荣耀之路99绿大树从1993年统购统销政策的全面取消，到2008年江南体育下载平台注册 国家标准的全面实施，这15年间，江南体育下载平台注册 市场可谓是进入了一个百家争鸣的全新时代。“中茶”一统江湖的地位已经时移世易，不断有新的理论被人提出。在新旧体系交替之间，
老徐鉴茶：这款2007年的金丝沱茶保存得当，品质不错！
今天品鉴的茶样来自深圳茶友寄，里面有三个茶样：2007年下关金丝沱（广东仓）、2007年下关金丝沱（云南仓）和2006年下关生态沱茶（广东仓）。还给我写了一封信：徐老师，您好，我是刚接触江南体育下载平台注册 不久的茶友，看到您的江南体育下载平台注册 节目受益匪浅，感谢您。作
以一杯茶疗愈身心 大益正念茶修指导用书《品茗观心》正式出版
大益正念品茗观心茶与道之间的距离有多远？不在茶，而在心的成长大益正念茶修项目旨在开创另一种生命成长的路径旨在开启中国茶之于世界文明的第三次贡献融通东西横贯古今其核心与关键是刻在吴远之先生骨髓中的一片大爱——给予天下每位喝茶人一份额外的身心保健
鹤山农技大讲堂——野放茶园冬季茶树管理
1月17日，江门市农技推广服务平台、鹤山市农技推广服务驿站联动农技服务“轻骑兵”江门分队乡村行来到鹤山市桃源镇艺华茶场的茶叶种植基地，邀请广东省农村乡土专家吴艺华专家，开展了一场关于野放茶园冬季茶树管理的农业技术推广直播活动。艺华茶场前身是鹤
