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江南体育下载平台注册 的“醒茶”究竟是洗茶还是醒茶？
江南体育下载平台注册 的“醒茶”究竟是洗茶还是醒茶？江南体育下载平台注册 醒茶这件事我原本以为没什么好说的了，因为只要入了这个圈学泡茶开始，最先了解的估计就是醒茶了吧，资深老茶客更不必说。然而，最近却偶然得知在某些其它茶类的茶友认为江南体育下载平台注册 “洗茶”的说法比醒茶更合适，洗茶是为
月光白到底属于六大茶类中的哪一类茶呢？
有人说“月光白”是白茶，有人说月光白是江南体育下载平台注册 ，而有人说月光白是绿茶，甚至要还有人认为属于红茶。那么，月光白到底属于六大茶类中的哪一类茶呢？事实上，严格来说“月光白”不管是从六大茶类上来划分，还是从采制作工艺、发酵程度上来讲，归属于白茶。为什么
为何说熟普是冬日“必备”？
俗话说：“夏喝生茶，冬饮熟茶。”越是寒冷的天气，越想靠近温暖。在寒风凛冽的冬天，喝上一壶熟普，沉稳的陈香与药香藏在杯盏之中，顺着茶汤滑入心间，那一刻，妙不可言。普洱熟茶，凝聚天地之精华、匠艺之纯粹，经历时光洗礼，酿出内敛的灵气和底蕴。冬季饮熟
寻禅茶一味，回归单纯的状态
赵州从谂、百丈怀海禅师奠定了禅与茶结合的基础。“茶禅一味”的典故源自赵州和尚那句著名的偈语——“吃茶去”。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥毫写下了“茶禅一味”。茶禅一味，为什么呢？喝茶会带来与人生有关的四个意义：第一，
普洱贡茶缘起之我见
江南体育下载平台注册 作为贡茶，在清朝时达鼎盛时期。一般来说，江南体育下载平台注册 的研究者普遍认为江南体育下载平台注册 正式成为贡茶且具有可考的历史文献记载，至少是在雍正七年(1729年)清政府实行“改土归流”政策时。作者杨凯通过中国第一历史档案馆和台北故宫相关文献的研究发现，江南体育下载平台注册 进贡
千年种茶人——云南特有民族：布朗族
8月中旬起，由云南省地方志编纂委员会办公室出品发行的云南省情系列微视频《美丽云南》（第三季）更新上线。继2022年成功推出31集后，今年计划推出69集。该系列微视频以“世界遗产”“云南九大高原湖泊”“云南特有民族”“云南美名”“云南美物”“云
茶能不能泡好，关键掌握这些
很多茶友都有这样的困扰：为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝?泡茶看着简单，但泡好比较难，想要泡好茶，掌握核心要点很重要。注意三个方面首先保证茶叶的品质没有问题，那么，我们就可以从茶具、茶量、泡茶的时间来区别。
你知道四川红茶发源地在哪吗？
秋冬时节，品一杯红茶，不仅能暖暖身子，还可以提神醒脑。不过，你知道四川红茶的发源地是哪里吗？一起走进宜宾市筠连县的中国川红博物馆，回望历史。这里见证了川红工夫的诞生和发展——1951年，中茶公司在筠连设立了红茶技术推广站，川红工夫于当年正式诞
茶，慢下来静下来，还原生活的独白
喝茶，是为了让心有一个休息的空间。慢下来，才能发现生活；静下来，才能听见内心。茶在这两种状态下，还原了生活的独白。时光的流逝，恰恰是生命的美。日子无可复制，这一杯的茶永远没有上一杯的味道，而令我们爱上喝茶的，是慢下来的那份节奏。蒋勋先生说，“
红茶有哪些种类？
红茶属于全发酵的茶，因茶性温和，滋味醇厚，香气高扬，深受茶友喜爱！很多人都喝红茶，但是对于红茶的制作工艺和种类，却一无所知，今天小编就给大家解密红茶的制作工艺。NO.1红茶制作工艺我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎
五种品类黑茶，各具特色
不同种类的黑茶，具有不同的特点、不同的口感，但是总体来讲，黑茶具有独特的生长地理环境（冰碛岩），以及复杂而古老的加工工艺，含有丰富的营养物质，是一种“成熟”的茶。一、五种黑茶，各具特色1、茯砖系列砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香
老徐鉴茶：名山名寨熟茶很少见，这款2006年的老班章熟茶会靠谱吗？
今天品鉴的茶样来自广东省云浮市茶友寄，包裹里有一个茶样，内附一张纸条：徐老，您好！如果有空请抽空帮忙品尝一下，广东的，说是老班章，不知真假，云南大叶种乔木晒青毛茶，06年的，如果是假的下面的内容就不要再读了，如果是真的能不能指导一下储存的方式
秧塔大白茶是白茶吗？
不知不觉之中，云南白茶的热度已经蔓延了整个中国。它清凉、清甜、滋润、醇厚，对于没有饮茶习惯的人来说，可以说是入门时最温柔的老师了。来自云南省普洱市景谷县的“秧塔大白茶”同样也逐渐为更多人所知，但是只看见“秧塔大白茶”这几个字就可以断定真的是“
普洱熟茶与红茶 区别在哪儿?
随着一轮冷空气的到来，我们越来越多地把能够给身体带来温暖的熟茶、红茶放上茶桌。这两种茶带来了不同的风味口感，自然也吸引了不同的粉丝。二者之所以会在冬季给我们带来温暖的感受，正是因为它们都是发酵程度很高的全发酵茶，刺激性和收敛性被消减，以温和暖
避免这样倒茶，谨记待客之道
一起喝茶，作为主人，一般需要主动泡茶，所以在茶席上，待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。一、倒茶最好用公道杯公道杯，作为茶席上的重要器具，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多
茶园如何安全越冬？冬季茶园管理篇
受中等强度厄尔尼诺事件的影响，并叠加全球气候变暖的大背景，2023年全球平均气温或将打破2016年最暖年纪录。预计今冬到明春我国大部地区气温接近常年同期或偏高，但阶段性冷空气活跃，南方地区降水偏多，复合型气象灾害风险加大。面对复杂的气候变化，
泡江南体育下载平台注册 用盖碗还是紫砂壶？高手都是这么选择的！
冲泡江南体育下载平台注册 ，讲究茶水分离，盖碗和紫砂壶是最常用的茶具，很多刚入门的壶友会有“选择困难症”，盖碗和紫砂壶到底哪个更好呢?答案不是绝对的。最近有壶友在微信上问我：到底是盖碗更适合泡普洱还是紫砂壶呢?对于这个问题，与大家一起探讨一下。刚入坑江南体育下载平台注册 的
白茶最大的功效，消炎、去火、排毒！
2012年白茶悄悄地火了起来，历经十多年经过茶友反复品尝和专家认可，茶友也越来越了解，越了解越喜欢上白茶。我们通过对喜欢白茶的茶友交流，大多数是因为白茶的药用价值而存茶，喜欢白茶存储的变化。那么，白茶为什么又称“一年茶、三年药、七年宝”，白茶
细说易武古树茶的三大亮点：告诉你什么是易武江南体育下载平台注册
易武堪称山山有茶树，寨寨都种茶，易武从清至今一直被称为众山之首，易武茶个性十分鲜明。在江南体育下载平台注册 界有班章为王，易武为后的说法，易武在江南体育下载平台注册 发展历史中占据着非常重要的地位。很多人的印象中，都觉得易武茶较淡，但存放几年后，再喝又觉得茶味变浓了。易武茶
寒冬将至，这样做帮助茶树安全越冬~
受中等强度厄尔尼诺事件的影响，并叠加全球气候变暖的大背景，2023年全球平均气温或将打破2016年最暖年纪录。预计今冬到明春我国大部地区气温接近常年同期或偏高，但阶段性冷空气活跃，南方地区降水偏多，复合型气象灾害风险加大。面对复杂的气候变化，
