知识
云南梅占红茶什么口感
梅占红茶是以梅占茶树的鲜叶为原料,用红茶的工艺制作的茶叶,梅占红茶条索壮实,肥厚饱满,富于光泽,条形均整,芽头肥嫩,其味道清香甘润,清甜爽口且细腻醇厚,茶味十足,其香气呈花果蜜一体的综合香型,且馥郁持久。梅占红茶是什么茶简易说来，梅占红茶就是
云南梅占红茶怎么样
云南梅占红茶是一种味道特别好的茶叶，这种茶有天然的花蜜香和花果香，制成干茶以后就色闻到它这种诱人的茶香，而它冲泡以后甘甜的香气会更为浓郁，品尝时会发现它的茶汤柔顺，甜而不腻，而且茶汤多为金黄色，表面有油脂状的光泽。云南梅占红茶怎么样梅占红茶就
梅占茶是什么茶？梅占红茶的味道及特点
一、品种名“梅占”，是一种茶树的品种名，并非特定指绿茶、红茶、岩茶，或者其他茶。梅占这个品种不仅适合制作乌龙茶，也很适合制作绿茶、红茶，也有做金骏眉的二、品种特征梅占是小乔木型，无性系，大叶类，中芽种。主干明显，分枝较稀，节间甚长；叶长椭圆形
梅占茶的产地在哪里
梅占的原产地是福建省安溪县芦田镇三洋村，已有100多年栽培史，主要分布在福建南部、北部茶区，台湾省有引种。20世纪60年代后，福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国
什么是梅占茶，梅占茶的品质特征
“梅占”是茶树品种名，华茶4号，1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13004-1985，发源地位于福建省安溪县芦田镇三洋村银瓶山，已有200多年栽培史。无性系品种，小乔木型，大叶类，中芽种。民国初期引进至武夷山地区广泛
梅占茶的历史
历史发展梅占茶是安溪六大名茶之一，原产于安溪芦田，其由来有两种传说：一种是，清道光元(1821)前后，芦田有一株树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株叫名？王氏不知，临时答不上来，仰面偶见门上有“梅
梅占红茶是什么茶？梅占红茶的味道与特点
梅占红茶是什么茶1、想知道梅占红茶是什么茶一定要知道梅占是什么意思，其实梅占是一种茶树品种，这种茶树的叶子可塑性很强，能制成乌龙茶，绿茶，红茶等多个不同的茶叶品种，而这里所说的梅占红茶就是用这种茶叶制成的红茶，是一种经过了完全发酵的茶叶。2、
老班章是生普还是熟普
老班章既有生普，也有熟普，老班章生茶是选用云南大叶种晒青毛茶，以自然的方式陈放，经过加工整理、蒸压制作而成；而老班章熟茶是选用云南大叶种晒青毛茶，采用渥堆、发酵工艺加工制成的茶叶，但正常情况下，老班章常以普洱生茶居多，而熟茶产量非常稀少。老班
白毫银针的等级区别，你知道吗？
白毫银针是白茶类中的代表茶，也是十大名茶之一。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富有光泽，汤色浅杏黄，滋味清鲜爽口。分为特级和一级共两个等级。等级的划分采摘标准：小米针、头采针、中期针、尾针、荒野银针。外观的区别：特级白毫银针、一级白毫银针。汤色滋味的
绿茶杀青为什么要用高温
绿茶制作的杀青过程不只是简单利用高温破坏酶的活性，杀青过程中同时伴随着各种热力化学及物理变化，对绿茶品质的形成产生重要的影响。那么绿茶杀青为什么要用高温？绿茶杀青的目的是什么杀青是绿茶的一个重要工序，如果这步没有做好，那么后续的步骤将无从谈起
红茶发酵时间不足会怎么样
发酵是红茶形成的关键工序，对红茶的品质起着及其重要的作用。发酵是鲜叶经过萎凋、揉捻后的茶叶，进行酶促氧化的过程。红茶发酵时间不足会怎么样最终发酵之后最为直观的变化就是叶片由绿变红；红茶香气的主体芳香物质（浓烈的花香、果实香等）大量增加，当然滋
每天喝茶的最佳时间
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和需要品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。而以茶养生的关键在
盖碗喝茶的讲究有哪些
茶人喝茶讲究茶道，茶器也必合乎其道。书中有道：“喝好茶，是要用盖碗的”。在众多的碗、盏、壶、杯之中，为何单单赞赏盖碗？其中，自有道理。盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意
干茶含水量一般控制在多少
对于茶来说，干度是一个很重要的指标。市面上有这么一种说法，品质好的茶，干茶的含水量应该是5%，不好的茶，干茶含水量才会做到10%，但事实真是如此吗？干茶含水量一般控制在多少一般干茶的含水量应控制在3%~6%，如果含水量超过了8%，则茶叶受潮，
存放茶叶的温度多少合适
存茶适宜的温度为0~25℃之间，根据国标指示，绿茶、黄茶的存放温度为0~10℃，而红茶、乌龙茶、黑茶、白茶宜控制在25℃以内，因此需要特别注意，过高的温度或过低的温度，都会影响茶叶的品质，其次除了温度，还需注意避光、常温，密封、防潮、防异味等
宋代士人茶饮生活，以俗为雅、以平常为道
中国的茶文化源远流长、博大精深。从神农氏以茶入药，到秦汉时茶叶种植的大规模普及，后来又受到文人士大夫阶层的推动，茶文化与唐诗宋词相融合，于两宋时期达到顶峰。宋代士人别具一格的茶俗、茶诗风尚，及其中包含的“淡泊宁静”的生活态度和人生观念，均对后
清末，关于江南体育下载平台注册 走向世界的尝试
在我查阅法文版1900年巴黎世博会文献和互联网上的世博会图片以寻找江南体育下载平台注册 参加1900年巴黎世博会的线索时，无意间搜索到2019年上海世博会博物馆和中国茶业博物馆联合举办的“茶知世雅”特展的两个展品，一个是1894年越南布尔古安·梅佛里(Bou
茶 穿越千年的生存与信仰
这是一场千年前的遇见。当滇西南充足的阳光和双面海洋季风带来的充沛水汽，遇见南向延绵的山川与江河;当在此安家的多样动植物遇见百濮、百越、氐羌等从四面迁徙而来的古老民族;当生性不羁的野生乔木茶树遇见山林中奔跑的种茶先民，一场共生共荣、互相成就的故
闲置的紫砂壶应该怎样保存？
闲置的紫砂壶应该怎样保存？其实我们很多收藏壶的人在不了解这个事情的时候都会遇到这个问题，因为我们一般买过来的壶都会用茶或者用水冲一下，让泥料“醒”一下。但是我们放进锦盒里面保存起来的时候却没有注意到这个细节。这个是紫砂壶储存的大忌。在此为大家
云南勐海：来古茶山一起追溯属于普洱的传奇记忆
5月20日，2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题，通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨演
