知识
舌尖上的名山，用味蕾走遍云茶五大名山！
彩云之南，有神奇秀丽的风景，令人流连忘返;有热情似火的人们，令人为之雀跃;有霸道放肆的独特好茶，令人沉醉其中。凭借得天独厚的气候、地理资源，云南孕育出极具特色的农产品、丰富的珍贵药材、顶级的珠宝玉石、多样的民族文化产品、优质的旅游产品……云茶
为什么有些江南体育下载平台注册 汤会浑浊
经常会有茶友反应某款普洱生茶茶汤浑浊，除了因为茶比较新以外，揉捻是其中一个决定因素，热揉和揉捻过重都会导致茶汤浑浊。为了使干茶更香卖相好而进行热揉，会导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱落，就必然会导致茶汤浑浊。江南体育下载平台注册 揉捻是江南体育下载平台注册 工艺中不可缺
夏季饮茶好处多，饮茶解暑如何防止“醉茶”
炎热的夏季，茶成为人们消暑的首选饮品。由于夏季炎热，人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。而茶叶里面的含钾量特别大，约占5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾。经过分析鉴定，茶叶内
雨连绵湿气重，该喝什么茶？
湿气，是中医当中的一个概念。中医把湿气致病分为内湿和外湿。外湿，是外界环境的潮湿对人体造成的影响;内湿，是由于饮食不当所造成的人体消化功能受到伤害，进而形成的湿浊。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，最怕湿邪。因为，湿是最容易渗透
茶叶中的花香和果香是如何出现的?“岩韵”指的是什么?
茶叶中的花香和果香是如何出现的呢?茶是神奇的物种，可以不添加任何东西，而只通过工艺自身就能呈现出多种花香、果香。茶中所感受到的花香和果香主要有两个来源:一种是来自外部的再加工茶，如茉莉花茶是因为采用了窨制工艺制作，茶叶吸收了茉莉花香。另一种是
在茶叶的概念中，雀舌是一种茶吗?
其实雀舌有两个方面的意思。一个方面是指外形的分类，包括茶鲜叶和成品茶两类。茶鲜叶中的雀舌概念，指的是一芽二叶的采摘标准，两个叶子如鸟雀的嘴，中间的芽就像鸟雀的小舌头。鲜叶的等级划分为几种:单芽茶叫莲心，一芽一叶叫旗枪，一芽两叶叫雀舌，一芽三、
碧潭飘雪是什么茶?
“一汪碧潭，几簇飘雪”。在产茶大省四川，出产一种独特的茉莉花茶一一碧潭飘雪。碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。与其他地方的茉莉花茶不同，正宗的碧潭飘雪是要保留一些茉莉干花在茶中的。也正因为这样，此茶冲泡以后，茶汤碧绿，朵朵洁
泡茶的器具是怎么演变的?
器为茶之父，是茶器承载了一杯茶。China(中国)就有瓷器的含义，国外是通过瓷器认识中国的。早期的陶器、青铜器，后来的瓷器以及紫砂、玻璃等材质的器具，都是适应当时社会生产力和冲泡方法的泡茶器具。法门寺地宫出土的大唐宫廷使用的金质、银质的全套茶
临沧耿马：唤醒大山深处沉睡的古树茶
在耿马傣族佤族自治县孟定镇得龙村云雾缭绕的深山里，生长着数不清的百年野生古茶树，树龄以200年至300年为多。低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的土地让它们自然繁殖、肆意生长，保持了天然林中的原生态。位于大山深处的孟定镇得龙村古茶树资源非
蒙顶黄芽VS君山银针，谁才是黄茶之王？
黄茶，这一中国特有的茶类，以其独特的制作工艺和鲜明的品质特点，在茶文化中独树一帜。而在众多黄茶品种中，蒙顶黄芽与君山银针无疑是最受瞩目的两种。它们各有千秋，难分伯仲，那么，究竟谁才是“黄茶之王”呢？蒙顶黄芽，产自四川蒙顶山，这里得天独厚的自然
恩施玉露：一口清新，品味自然的独特口感
在茶的世界里，恩施玉露以其独特的口感和清香，赢得了一众茶爱好者的喜爱。今天，我们就来深入探索恩施玉露的美妙口感，品味这一份来自大自然的馈赠。恩施玉露，产自湖北恩施，是中国传统名茶之一。其名字中的“玉露”二字，既形容了茶叶的嫩绿如玉，又暗示了其
品味黑茶，领略千年韵味与健康奥秘
一、黑茶的历史与传承黑茶，作为中国茶的六大类别之一，承载着悠久的历史与深厚的文化底蕴。它的起源可以追溯到数千年前，在岁月的长河中逐渐发展和传承。从古老的茶马古道到如今的现代社会，黑茶始终散发着独特的魅力。在古代，黑茶是边疆地区人民生活中不可或
白茶的艺术：从饼茶冲泡到品鉴的全方位指南
一、引言白茶，作为中国传统茶类中的瑰宝，以其独特的风味和养生功效备受喜爱。在白茶的世界里，白茶饼更是有着独特的地位。然而，要想真正领略白茶饼的美妙，正确的冲泡和品鉴方法至关重要。本文将带你深入了解白茶饼，从冲泡的避雷要点到细致的品鉴技巧，全方
赏茶、观叶底与茶食的艺术
茶，这一古老而优雅的饮品，承载着丰富的文化与情感。在品茶的过程中，有三件事不可或缺，它们共同构成了完整而美妙的茶体验。首先便是赏茶。赏茶，绝非仅仅是简单地看一眼茶叶，而是一门深入探究的艺术。对于泡茶者而言，通过赏茶能获取诸多关键资讯，从而决定
头目视角：清代六大茶山族群变迁史考
有清一代，六大茶山地方社会，土官、客商、夷民等五方杂处，衣食仰给茶山。各色人等宛如一个个跳动的音符，共同演绎出江南体育下载平台注册 命运交响曲。倚邦老街改土归流设立普洱府后，横亘在六大茶山与外界的藩篱被打破，外来客商源源不断地涌入茶山，他们与当地的原住民之间
小青柑茶：冲泡秘诀大揭秘，邂逅层次丰富的绝妙口感
茶，作为中国传统文化的重要组成部分，其种类繁多，每一种都有其独特的冲泡方法和口感。今天，我们要介绍的是小青柑茶，一种结合了柑皮与茶叶的独特茶饮。下面，就让我们一起来了解小青柑茶的冲泡技巧，并品味其独特的口感吧！一、小青柑茶的简介小青柑茶，顾名
江南体育下载平台注册 ：古韵茶香中的历史与传承
一、江南体育下载平台注册 ：承载千年的文化与历史当我们提起江南体育下载平台注册 ，很多人首先想到的是那独特的茶香和深邃的茶味。但江南体育下载平台注册 不仅仅是一种饮品，它更是中国茶文化的一个重要组成部分，承载着丰富的历史和深厚的文化底蕴。江南体育下载平台注册 ，源于中国云南省的西南部，历经千年的沉淀与发展
江南体育下载平台注册 传奇：探寻生普与熟普的千年风华
在中国茶文化的浩瀚海洋中，江南体育下载平台注册 犹如一颗璀璨的明珠，闪耀着千年的光芒。今天，我们将一同踏上这场探寻之旅，深入剖析江南体育下载平台注册 的两大瑰宝——生普与熟普，感受它们所散发的独特魅力与风华。一、生普：邂逅清新原始之美当我们谈及生江南体育下载平台注册 时，仿佛就能嗅到那股来
安吉白茶：清香满溢，品味自然的馈赠
茶，作为中国传统文化的重要组成部分，自古以来便深受人们的喜爱。今天，我们要为大家介绍的是一款独具特色的茶叶——安吉白茶。它以其独特的口感和保健功效，成为了茶界的新宠。接下来，让我们一起走进安吉白茶的世界，品味这份自然的馈赠。图：网络安吉白茶，
白芽奇兰是什么茶?
“人本过客来无处，休说故里在何方。随遇而安无不可，人间到处有花香”，留下此名句的著名学者林语堂，出生于中国福建省漳州平和县。在他美丽的故乡,有一种魅力十足的乌龙茶一白芽奇兰。它是珍稀乌龙茶良种，国家地理标志保护产品，名字非常有诗意。白芽奇兰发
