文化
发现滇藏新茶路（上）
谈到茶马古道很多人首先联想到的是成群结队的马帮，穿过横断山区原始森林，横跨金沙江，翻越莽莽雪山，年复一年的穿梭于云南与西藏之间的画面。从古至今，这条艰险而神秘的古道让不少专家学者为之着迷。在查阅很多史书资料后，笔者厘清清末民初滇藏茶路因种种原
七彩的云南，有一抹“白”聊聊两种云南白茶
云南实在是茶的王国，滇红茶、滇绿茶、江南体育下载平台注册 、白茶等等，还有一些制茶者也来到云南，运用云南的茶叶原料制作成为乌龙茶。其中云南白茶既有温柔醇厚的口感滋味，又有悠久的制茶历史。随着白茶热度的升高，才渐渐为更多茶人所认识、研究、喜爱。月光白、白龙须贡
茶道讲座感想：中国茶道的话语建构
昨晚在腾讯会议上旁听了武昭ThiagoBraga老师（UCDavis人类学博士候选）关于中国茶道的讲座。这是我第一次参加国内的茶文化学者（而不是茶行业交流）的聚会，学到了一些谈论茶道的学术名词，带给我一些对茶人和行业现象高度概括的观察角度。同
奶茶店千篇一律？不如来看看我们的本土奶茶！
新型茶饮兴起，越来越密集的奶茶店给我们的生活提供了更多的选择。不过不管奶茶店如何换花样，最后总是长得越来越像，喝久了难免有倦怠感。其实奶茶并不是近些年才有的新鲜饮品，在我国很多少数民族，特别是北方游牧民族，奶茶是他们不可或缺的生活必需品。从天
茶，是一种习惯
静，是一种生活态度，不争，不躁，不妄动，身可以劳累，心要淡定、宁静。茶，是一种习惯，不闻，不问，不争论，只要有片刻的宁静给我思考。闲，是一种心态，不计较，不比较，舍得忘记，敢于放下，大闲之人闲其心。几许炎凉，一处枯槁，不言红羞与绿娇。暗自里、
《安溪寻茶记》：一片树叶的韵味
在谢文哲先生主编的《安溪寻茶记》一书中，作者选取了安溪县内32个有代表性的山头，循着茶叶的脉络，以人文为关注点，集故事性、历史性和资料性于一体，历数山上地中凡“重要者”，其中不乏“首次发现”。“有一种红壤它适合茶树和诗歌的生长/兰花香进桂花香
中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇
前人说茶，道是“洁性不可污，为饮涤尘烦;此物信灵味，本自出山原”。白茶一定程度上正是这种高洁形象的真实写照。寿眉、白牡丹、白毫银针这些名字也真是取得好。为什么这名字好，因为它从实处出发，兼具想象力和美学精神。从符号的功能来看，也易于传播。自白
从容的茶
可见，茶既可以是身体的流动，也可以是精神的漫游;既可以是生活的必需品，也可以是时刻的诗意。最终味道如何，取决于心，而人不欺茶时，茶亦不欺人。你有多温柔，茶就有多甘爽，而当你全心全意拥有一杯茶时，茶也满满的占据着你。五月底，和一帮茶友来到芳村茶
森林，江南体育下载平台注册 的魔法花园
一日偶然在三联生活周刊的推文上看到了这样一段话：“过度饱和的城市生活，仿佛在灌注一种集体的失落：……人们每日穿梭在网络编织的短视频和消费泡沫之间，一旦关闭手机，身心重新回到空荡的房间里，才发现刚刚获得的，不过都是转瞬即逝的、虚幻的欢喜。”想要
白茶说：舌尖上的清欢
明代田艺蘅《煮泉小品》中有云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳。”最是天然无雕饰化作清甜润心间白茶，一款不近人间烟火的珍品白茶之乡福鼎，中国白茶之乡白茶，福建传统茗茶高山之上，云雾缭绕山野之间，饱含富氧离子土壤肥沃，生态
一杯茶里一世界
携一缕阳光，品一盏茶茗，听一曲琴音，寻找心灵的栖息地，聆听花开的声音。每逢闲暇时刻，总爱泡一杯茶，茶叶或许并不名贵，但只要自己觉得可意，便满怀了欢愉。细品一口清香的茶水，那山野里阳光雨露滋润的茶味便萦绕于舌尖，涩苦中有一份淡香自然。品茶即读人
一人茶，安放浮躁的心情
一个人喝茶是生活中大多数时候的状态，毕竟约喝茶虽然较之于吃饭，显得更容易一些。但生活的担子太重，不是每个人都能空出大把的时间自己支配，所以每天早餐之后一定是喝茶的时间。这个时候打开蓝牙音响，开始循环播放音乐，不管外面天气多好，是风是雨是雪是晴
在一杯茶中，走进自己的精神世界
生活如一粒沙粒，时而飞扬，时而沉落，每一天都在辛劳和匆忙中度过，想要活得开心，过得快乐，就应设法取悦自己。充盈自己的精神世界。茶，是开门七件事中的最后一件，却是精神重归生活的最好出发点。每一种日用都有自己的生活秩序。在柴米油盐酱醋这些物质满足
五款香气浓郁的中国茶，你喝过几款吗?
茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。今天给大家介绍五款香气浓郁的中国茶。一、七泡有余香当属铁观音乾隆六年，王士让奉诏入京。谒见礼部侍郎方苞，并把一包茶叶送于方苞。方侍郎闻其味非凡。便转送内廷，皇上饮后大为赞誉。因此茶乌润结实，沉重似铁，味香
中秋除了吃月饼，为什么要喝茶？
秋空明月悬，又是一年中秋至。只是这个团圆节，因为疫情的反扑，许多人原地过节，无法和家人团圆，在这里，借由一杯茶送上节日问候，也向坚守一线的抗疫人士致敬!希望他们平安归来，早日团聚!俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，赏月和吃月饼是中国
六堡茶入门—全面了解六堡茶的产地明细
[概述]了解六堡茶的产地，有助于对六堡茶文化的领会。在平时的选茶过程中，也可作为一个参考的因素，是六堡茶入门的一个知识点。六堡茶因产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名，和中国的许多茶类一样，是一个地方性产品。据史料分析，六堡茶有着1500多年的产制
普洱六山漫游记：当我走进风味的秘境！
云霓中的秘境倚邦当我又一次在夜晚，独自喝完一泡18年麻黑后，细腻的花香和充满包裹感的茶汤把那些游走在六大茶山的时光再次鲜活无比地闪耀在眼前。当六大茶山已经成为传奇，除了一次又一次地行走其间，再也找不出更好的办法，去感受它们。张信刚教授在《大中
中秋别只顾吃月饼啦，来瞧一瞧茶和中秋的故事
中秋节是中华民族的传统节日。提到中秋，自然马上想到家好月圆的美好寓意、嫦娥玉兔的神话故事，以及各式口味的月饼，比如五仁、蛋黄、豆沙、火腿、虾仁、花生、杂粮、芝麻……口水都要流下来了，STOP!不能再跑题了，今天咱们就先不说甜月饼vs咸月饼谁排
话说千两茶——千两茶的踩制
安化千两茶，被冠以“世界茶王”的美誉，凡初见千两茶者都会被它古朴大气的外形所震撼，处久了，感受茶品随岁月慢慢发酵愈发醇熟的味道，越发感受到其中的奥妙。安化千两茶传统制作技艺2008年被列入家级非物质文化遗产名录，具有悠久的生产历史和独特的制作
陕西十佳茶旅融合示范线：硒茶小镇
硒茶小镇位于紫阳县焕古镇，汉江中上游，距县城(包茂高速出口)19公里，汉江通航15公里。焕古镇又名“宦姑滩”，依据“宦姑”动人故事而得名，境内所产茶叶品质极佳，自唐代开始即为朝廷贡茶原产地，是紫阳茶中极品，茶叶已成为焕古群众收入的主要来源。硒
