桂蜜金针 桂花香入茶,蜂蜜甜入喉,关于红茶的美好体验
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桂蜜金针 桂花香入茶,蜂蜜甜入喉,关于红茶的美好体验

  如何用一句话来形容桂花的香气?

  渺渺若无,清清还来。

  相较于声音和画面,

  气味最容易唤起人的记忆。

  当花蕊间芬芳分子钻入鼻尖,

  你的脑海里大致都会浮现一些画面,

  或是老家院里的一株大树,

  或是校园操场边的满地芬芳。

  图:摄于凤小二家后院

  怎么用一句话来描述桂花香呢?

  小二觉得是

  白花/桃子+熟杏子+一点点奶香,

  清雅幽丽、略带甜意,

  当清新的部分匆匆溜走后,

  只留下甜甜的果脯味。

  这就是桂蜜金针的香气。

  桂蜜金针(原名:金玉)

  是一款独具辨识度的单芽茶,

  色黄金灿,形如针状。

  凤庆本地群体种芽头料含有多种天然酚醇类物质,

  这就是这款茶独特香气的来源。

  芽头料娇嫩,

  揉捻和发酵特别讲究分寸,

  经过6道初制工艺

  和5道精致工艺,

  这款纯嫩芽滇红精品才能得以面世。

  图:凤宁号制茶师李家勋,制茶20年

  这款茶不仅香,

  而且甜,

  似蜂蜜一般的香甜。

  饮一口之后

  复杂的香甜爆在口中,

  沿舌尖到舌根流淌个遍。

  条索紧直,多锋苗,

  色泽金黄油润,

  身披黑条,匀整。

  金黄透亮,

  汤水含香。

  花香清幽淡雅,

  聚香持久。

  甜润顺滑,

  清甜感十足,

  入口醇润,

  丝丝入扣,

  入口留淡淡花香,

  回味清凛,耐泡度好。

  红润光泽,

  柔嫩匀整。

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