南方有嘉木，其叶有真香。雨后初霁的汉滨区大竹园镇马泥村，云海翻涌，青山如黛，如同一幅春日美丽乡村的诗意画卷。山脚到山腰间一垄垄茶树宛如玉带一般环绕着大山，绿意盎然，生机勃勃。
“采这季茶，每人差不多能挣万把块钱。”比起这春色，茶农爽朗的笑容和鼓起的腰包，更加让人欣喜。
走进大竹园镇马泥村盛明茶叶种植农民专业合作社，漫山遍野的茶树为山坡披上了绿装，茶农挎着竹篓在茶垄里穿行，巧手如梭，一颗颗嫩绿的新芽从指间不停地采摘到腰间的茶篓里，脸上洋溢着丰收的喜悦。
对于茶客们而言
春天的记忆是从一杯好茶开始的
如何做一杯好茶?
“要按照标准采摘芽头，采的时候不能掐，掐的话不卫生，水分也没有了。采得好，做得优，这样就会茶香四溢。”茶园内，茶园负责人邓庆丽正嘱咐工人严格要求标准采摘芽头，也道出做出一杯好茶的“密码”。
“采茶就是与时间赛跑。”清明过后，气温一天一个样，一夜时间足以让茶树萌发寸许嫩芽。这样的“速度与激情”，每天在邓庆丽的茶园上演。在邓庆丽看来，采茶不仅是收获，也是需要全力以赴的竞赛。
邓庆丽与茶结缘要追溯到1998年，那时候村里面没有茶叶加工厂，村民要把鲜叶拿到集镇进行加工，由于交通不便，一来一回非常耗费时间。在当地村干部的动员下，在外做生意的邓庆丽决定投资10万元在村上建立一个茶叶加工厂，解决群众茶叶加工难题。
好山好水出好茶。大竹园镇马泥村生态环境好，海拔落差大，山间常年云雾缭绕，茶树所生长的地方土壤肥沃、日照时间充足，所产出的茶叶口感更加醇厚、耐冲泡、回甘度好，古时候就是贡茶生产地之一。
山上采茶忙，山下忙制茶。在盛明茶叶种植农民专业合作社的茶叶加工车间，制茶生产线不停运转，鲜嫩的茶叶经过晾晒、杀青、炒干、理条、提香、分级等工序后，变得翠绿显毫，空气中弥漫着春茶的清香。
坚守匠人初心，用心做一杯好茶。在种茶过程中，邓庆丽坚守生态有机茶园理念，坚持不打农药、不施化肥，确保鲜叶品质。在制茶过程中,邓庆丽严把每道制茶工序，时间精确到分到秒，确保茶叶口感。
“味道确实好，每年都要买个几十斤。”本地消费者曹安保告诉笔者。而像这样的客户，已遍布西安、新疆、深圳等城市。
如何让茶叶产生更高的经济效益，让更多的群众能够受益？邓庆丽一直在思考这个问题。
“那时候茶叶品质好，但是没有形成规模，村民自己拿出去销售，卖不上好价钱。”邓庆丽感慨地说。秉承致富不忘乡亲的初心。2000年，邓庆丽决定回到家乡发展茶产业，依托自有茶园和流转土地发展茶叶种植500余亩，注册“临河村”茶叶品牌，规模化、品牌化发展茶产业，带动周边20余户村民增收。
“接下来，合作社一方面将加强茶园基地的管护，加大对采茶工人的培训，提高采工标准。另一方面，加强茶叶车间规范化建设，从种植、开采、加工到销售一条龙生产，让更多人品尝到汉滨富硒茶，带动更多群众增收。”邓庆丽信心满满地说。
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