易武百花潭古树茶的品质特点为:1、汤香,是幽深的蜜兰香,内敛不外扬,透着一股山野气韵;2、清苦,茶汤入口汤香浓郁,伴随着回甘生津,舌面中段能感受到丝丝清凉苦意;3、回甘迅猛而强烈。
藏于原始森林中的古茶
百花潭位于勐腊县瑶区瑶族自治乡,和铜箐河一样,由于距离易武距离较近,习惯性被称为易武百花潭,是易武新兴茶区中最具实力的山头代表,因产量稀少,属易武微小茶区的代表。
探访百花潭,须走过山路十八弯,再于深山丛林中溯溪而上两三个小时方能到达。百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,海拔1500-1900米左右,国有林背景使其保留着完整的原始森林生态。
长满青苔湿滑的河道,两三米高的蕨类植物,阳关下的树影斑驳,百花潭绝妙而避世的环境,土壤有机质含量高、森林覆盖率高、植物共生生态系统完整,是古茶树自由生长的仙境之地。
百花潭古树茶的特点
1、汤香
易武百花潭古树茶的汤香与曼松是一样的,都是幽深的蜜兰香。百花潭古树茶的香气内敛不外扬,较好地融于汤中,饮后唇齿留香,透着一股山野气韵。
2、清苦
百花潭古树茶的香型突出,并且茶质饱满,茶汤厚实,入口汤香浓郁,无苦感,但随着生津回甘一起出现的,是舌面中段感受到的丝丝清凉苦意,别有一番享受。
3、回甘
易武茶大部分回甘不算强烈,而百花潭古树茶的回甘迅猛而强烈,几乎与茶汤过喉是一起的,同时喉韵感比较好,可以持续较长时间。
百花潭是藏在原始森林中的古树仙境,古树茶保留完整,生态环境非常好,所产古树茶野性十足,集霸道、狂放、不羁、淡雅、高洁等众多品质于一身。