常识
不要低估气温对茶叶的影响
气温是影响茶树生长发育最主要的气候因子，一般认为茶树生长的适宜气温为15~30℃。冬季气温过低，影响茶树越冬安全。在这样的早春时间里，最怕和最遗憾的就是茶叶遇到“倒春寒”，眼看着平均温度升到10摄氏度，芽茶刚刚萌发，如果遇到天气骤然下降，这样
古树茶属于什么茶
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、江南体育下载平台注册 区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶
有机茶是什么意思
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产出的，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种
生态茶是属于什么茶
生态茶是一个专用词语，不是特指某种茶叶。生态茶整体属于生态农业的范畴，是运用了生态学以及科学相关等方法提炼而成的综合农业体系。一、生态茶是什么茶生态茶:生态茶顾名思义就是自然生长在非常好的生态环境中的茶叶。生态茶除了有机茶，还包括无公害茶和绿
江南体育下载平台注册 树型为乔木、小乔木、灌木三类区别介绍
中国的茶树品种通常按树型分类，主要包括乔木、小乔木和灌木。这三者在外表和习惯上有一些基本的区别。乔木这是一种更原始的茶树。外观：高大的植物；所有的植物都有明显的树干。树枝很高，枝叶稀疏。叶子长10-26厘米，深绿色。品味：精致而丰富；茶汤醇厚
什么是台地茶，台地江南体育下载平台注册 可以喝吗
台地茶，是指那些建国后发展起来的，运用现代茶叶种植技术，密集种植，高产的茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密集种植和过多的人工增产干预，茶叶在品质上比古树茶逊色很多。台地茶的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的就是“喷药施肥、中
江南体育下载平台注册 什么叫台地茶
台地茶是云南江南体育下载平台注册 重要的江南体育下载平台注册 原料，台地茶是什么？云南“台地茶”绝大部分茶区的茶种，其种性，都是乔木型的大叶种茶树。江南体育下载平台注册 什么叫台地茶台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的江南体育下载平台注册 。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这
乔木江南体育下载平台注册 是啥意思
乔木江南体育下载平台注册 是根据茶树的分枝习性（即树型特征）进行命名的江南体育下载平台注册 。其寓意是该江南体育下载平台注册 的茶青来源于高大的乔木型茶树，也称“大树茶”。乔木江南体育下载平台注册 的特点乔木江南体育下载平台注册 主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，故称大树茶。这类茶品的原料，茶树处在自然环境下，个体生育空间
江南体育下载平台注册 乔木什么意思
江南体育下载平台注册 中有着两类比较代表性的茶树，一类是乔木江南体育下载平台注册 树、一类是灌木茶树。乔木茶树指的是树木较为高大，根部有着独立主干，茶树高度最少都在7米以上，有些高的甚至达到了十多米以上。乔木茶树有着一个非常特别的特点。茶树的树龄最少都在一百年以上，不然不可
正宗的小青柑是什么样的
优质的小青柑必须采用新会茶枝柑、云南江南体育下载平台注册 制作而成，且工艺考究；外观上，好的小青柑柑皮较厚、质硬、色匀，且油胞密实；口感上，好的小青柑茶汤红亮通透，香气高扬，茶香柑香达到均衡，且滋味醇厚、顺滑；茶底上，好的小青柑饱满、油亮，且富于弹性与韧性。
普洱藤条茶的特点
随着近几年江南体育下载平台注册 的普及，江南体育下载平台注册 的各种类型也被大众所知道，如茶饼、茶砖、沱茶等各式各样的江南体育下载平台注册 。而说到“藤条江南体育下载平台注册 ”却很少有人知道？藤条来源于曾经作为临沧地区小土司专用茶产地的双江县，但双江县中并非都产藤条茶，只有一些村寨的老茶地里可以看到这样
为什么茶的滋味会茶水分离
茶水分离即：茶汤入喉，口中留的不是茶味，而是水味。茶叶的内质没有和水很好的相互融合，在品饮时茶汤口感欠缺，香甜度很难得以激发，滋味寡淡，味觉上呈现为茶还是茶，水还是水的感受。茶的滋味会茶水分离的原因水质过硬水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水
为什么越贵的茶口感反而越淡
越贵的茶叶，其原料、工艺更为讲究，采摘时间较早、杀青或揉捻得当，因此茶内的咖啡碱、茶多酚含量较为平衡，因此氨基酸的甜爽感更为突出，从而感觉清淡，但饱满度、鲜爽度更佳，而便宜茶，一般采摘时间更晚，叶片居多，茶内的物质含量更高，协调性差，苦涩度高
好茶不怕开水烫，是真的吗？
每一种茶都有适合的水温，有的茶一定要用沸水冲泡，而有的茶则需要降温后再冲泡。但是，很多老茶客却认为，不管什么茶，只有用开水冲泡才能逼出茶香和茶味，沸水是检验好茶的标准。的确有这样一种说法：“好茶不怕开水烫”，真的是这样吗？好茶为什么不怕开水烫
为什么茶越喝越渴呢?
茶，最基本的作用就是生津解渴，但也有不少人在喝茶后，会有这样的疑问：刚开始喝觉得解渴，但是越喝却越渴，是茶的问题吗？喝茶越喝越渴真正的原因1、导致口渴的主要原因是：人体体液某种物质浓度过高，比如（糖、盐），人体各个组织是一个平衡系统，当身体某
江南体育下载平台注册 存放多久口感最佳
江南体育下载平台注册 在原料优质、保存良好的前提下，茶叶越陈越香，而品饮期依据存放时间分为新茶、中期茶、老茶，其中中后期江南体育下载平台注册 口感与滋味较各方面为稳定，且香气馥郁，汤感醇厚，茶气足，苦涩感已化为一体，适合饮用，即存放时间在3年以上的中期茶和老茶口感最佳。普洱
为什么江南体育下载平台注册 会越陈越香
“越陈越香”是江南体育下载平台注册 的精神，但茶界至今没有形成一套例如法国葡萄酒一样的仓储体系，大部分人都是在纸上谈兵，信口雌黄，提供给消费者似是而非的高论，没有几十年亲身经历，怎么能成为传道授业解惑的“专家”，可惜多数都是近些年才接触江南体育下载平台注册 。江南体育下载平台注册 的价值体
江南体育下载平台注册 年份辨别依据
相信大家都知道江南体育下载平台注册 越陈越香，越老越值钱，年份越久，味道越醇厚，因此，很多在购买江南体育下载平台注册 的时候都会选择陈年江南体育下载平台注册 ，但不是商家说它是老茶，它就是老茶，我们要自己懂得辨别。江南体育下载平台注册 年份辨别依据第一，颜色，茶汤颜色越清透代表年份越久，颜色清透不是茶汤的
传统优质藏茶有哪些些特别之处
传统优质藏茶有几个特别之处，就是“性温和、耐熬煮、耐存放、大包容”，这是许多其他茶类无法比拟的。“性温和”是指茶汤对人体的功效表现：不寒不热不湿，是典型的生理平衡生物茶。“耐熬煮”就是可以连续、反复熬煮，且越熬煮越醇厚、口感越好。“耐存放”一
普洱头春茶的特点,你了解些什么
普洱头春茶也就是春尖普洱，指的是谷雨前采摘的江南体育下载平台注册 。普洱头春茶深受诸多茶友的青睐，那么普洱头春茶是什么时候采呢？普洱头春茶的特点是什么？普洱头春茶是什么时候采不同茶树品种开采时间不同春茶采摘时间一定程度上受到茶树品种因素的影响。例如海南白沙绿
