常识
普洱秋茶几月份采
秋茶是从9月下旬连续停雨7到10天后采摘的茶叶。也叫谷花茶。秋茶滋味和口感比春茶弱，但是秋茶的甜感和香气更突出。普洱秋茶几月份采按时间上说，8月底至9月底10月初为秋茶，具体的时间还会随着当年的气候、温度等条件变化。冬茶是没有的，到了冬天茶树
普洱秋茶的口感怎么样，如何区分春茶秋茶
大家在购买江南体育下载平台注册 的过程中，经常会提及春茶或者秋茶，今天我们就来了解一下春茶和秋茶。以及如何去区分茶叶的春秋。采摘时间春茶是指每年3月20号左右到5月中下旬这段时间采制的茶叶，这段时间又分头春（清明前采摘）、二春（四月中下旬）、尾春（五月）。夏
普洱秋茶什么时候采
云南茶树生长区分布在海拔800到2300米，温度平均在14.5到21度，年降水量在1500米左右。春茶是指每年3月中旬到5月下旬雨季来临采摘的茶叶。早春茶即明前茶，清明前采摘。正春茶，是清明节过后到谷雨之前采摘的茶，春尾茶，是谷雨到5月份来临
江南体育下载平台注册 采摘标准是什么
江南体育下载平台注册 与传统江南体育下载平台注册 的采摘一般采用适中采，其要求鲜叶嫩度适中，一般以采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。这种采摘标准，茶叶品质较好，产量也较高，是目前采用最普遍的采摘标准。按照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。春茶可进一步分为头春茶、
为什么很多人喜欢喝老茶
中国茶文化历史悠长，喝茶的群体非常大，而且地域差距特别大，但基本上每个地区都会有一些老茶，或多或少。老茶的由来，既有文献的记载，也有民间的习俗。老茶最早的发源地在云南，晒青绿茶紧压成型后，加工成的七子饼茶，属于江南体育下载平台注册 。民国时期，内销的都是新春
云南大叶种有什么特点
大叶种茶树是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种。茶树的叶片相对较大，表皮厚实，富含茶多酚和其他营养成分，因此茶叶具有香气浓郁、滋味鲜爽等特点。大叶种茶树生长在云南地区，受到了高海拔、云雾等自然环境的影响，使其具有更佳
老生茶的口感特点,如何品饮普洱老生茶
相比起普洱新茶的鲜爽清新，直接的苦、涩等口感，很多茶友，特别是一些资深老茶客，反而更喜欢喝老生茶。不仅在于老生茶的口感更为醇和内敛，同时也因为品饮老生茶能最直接地体现出江南体育下载平台注册 越陈越香的终极饮茶价值。然而想要喝懂老生茶，却并非易事，得从这几点入
泡茶的时候总会有一层茶膜是怎么回事？
经常泡茶的人可以观察到这样一种现象，当泡好的茶晾凉之后，茶水表面会形成一层薄薄的茶膜，这层薄膜略带虹彩，用勺子接触薄膜时，它就会像浮冰一样散裂开，而且勺子表面还会沾上棕色的物质。有人说这是炒茶用的油；有人说是茶叶叶片本身的含有的“蜡”；还有人
陈年生普需要几年存放
新制作出来的普洱生茶，汤色喝口感有些像绿茶，但是比绿茶浓烈。不常喝普洱生茶的人饮用生普，很有可能不习惯。那么，陈年生普需要几年存放好喝？陈年生普需要几年存放1、存放三个月普洱生茶，存放三个月时间，茶性重、茶气强，优缺点明显突出，香气高杨四溢。
“一鸣”是怎么做出来的？
立秋之后，满眼都是一任熟茶的颜色，满心都装着“一鸣”的味道。上一期我们讲了为什么要做“一鸣”。是出于一种匠心制好茶的情怀，也是出于一种对茶友最长情的陪伴。今天我们来说说“一鸣”是怎么做出来的？“一鸣”诞生记为大众茶友而生“一鸣”古树熟茶，是2
老班章是生茶还是熟茶
老班章既有生茶也有熟茶。老班章位于西双版纳勐海县布朗山深处，平均海拔1700米，茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶，在每年春季，茶树鲜叶得以采摘，并加工制作，而根据工艺的不同，老班章茶有生茶、熟茶两种，不过，目前市场流通的茶品多以生茶
老白茶的陈香是什么香？
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇
新茶喝了胃不舒服
喝茶后胃不舒服可能是因为茶叶过浓、慢性胃炎等原因所引起。根据其引起的原因不同，治疗方法也有所不同。每年，新茶上市，喜欢喝茶的朋友，有很多会急着买入新茶，因为觉得口感好，喝起来很享受，相对比而言，会觉得陈茶，茶汤颜色，过于浓重，殊不知新茶，其实
难怪说南方茶叶比北方好，原来如此
茶圣陆羽在《茶经》中记载：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之……”由此得知，我国古代的西南山区应该是古茶树的故乡。早在东汉，便有《桐君录》记载道：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗……”这里的“茗”就是茶，
江南体育下载平台注册 为什么不会过期
茶叶根据种类不同，存储期各有不同。绿茶，主要在于一个“鲜”字，对保存要求高，新茶只有一两个月的保存期。红茶是全发酵茶，可以保存2年以上。白茶属于微发酵茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，属于可以存放七年以上的茶。而江南体育下载平台注册 ，跨越了一系列茶
潮州工夫茶：凤凰单丛
北纬23.92°线，穿过中国东南沿海一片葱茏的山地——潮州凤凰山，这里光热充足、水汽充沛，出产的凤凰单丛茶素有“茶中香水”美誉。凤凰单丛茶属于乌龙茶系，因单株种植、单株采摘、单株制作而得名单丛，茶汤独具“天然花香”。潮州工夫茶是中国茶艺文化的
江南体育下载平台注册 熟茶新茶和老茶的区别
相比较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。新茶：指制成毛料后1——5年的茶。陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。江南体育下载平台注册 熟茶新茶和老茶的区别外形不同：新茶颜色较新鲜，老茶颜色较陈暗。口感不同：新茶刚压制好
江南体育下载平台注册 拼配的意义是什么？
“拼配”是一个有意思的词，在过去，它是“硬实力”的代表，某个以前江南体育下载平台注册 厂要是有优秀的拼配技术和发酵技术，那其产品就很容易立于行业的不败之地。而现在山头古树纯料茶被炒热了以后，“拼配”却被部分人鄙视，甚至成为“弄虚作假”的代名词。现在江南体育下载平台注册 市场
江南体育下载平台注册 的形态有哪些？
对于很多刚刚接触江南体育下载平台注册 的茶友来说，江南体育下载平台注册 的形状可以说也是一大特色，毕竟大部分茶类都是以散茶的形式而存在的，江南体育下载平台注册 作为紧压茶在外形上就有了很大的发挥空间。那么，江南体育下载平台注册 究竟有哪些形状呢？江南体育下载平台注册 有散茶和紧压茶两大类，散茶条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
安化黑茶的泡法与鉴别方式
黑茶的泡法1、茶具。冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色2、用水选择。水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。3、水温：水温要高，
