知识
焖泡 是茶持续温暖的陪伴
今年的“狂热之夏”匆匆结束，陡然而至的冷空气让人措手不及。于是，我们开始向往安静客厅里一壶暖暖的茶。它不仅可以给身体带来温暖，更能让我们在醇厚温润的茶汤中找到内心的安全感。但是，想要爽爽地喝茶却也障碍不小。也许，你没有大把的时间坐下来，也没有
墨江勐簸哈尼人的茶俗文化
听寨子里的老人讲起寨子过去的历史，“勐簸”傣语意为美丽的地方，是两百多年前的傣族人建造的。后来傣族陆续向南迁移，寨子就被遗弃了。最初来到勐簸寨子的哈尼族是曹氏家族和王氏家族。其间有一王姓汉族从石屏搬迁到勐簸定居，主要是从寨子到县城做小本买卖，
标号级江南体育下载平台注册 激荡的十五年
1993～2008年，对江南体育下载平台注册 的发展史来说是不可忽略且激荡的15年。1993年，从1954年起就延续的茶叶统购统销政策从此全面放开，犹如一夜春风吹过，江南体育下载平台注册 迎来了一个百家争鸣、百花齐放的时代，民营茶企如雨后春笋般出现、如今引领市场的诸多江南体育下载平台注册
湖北红茶“尖子生”，盘点湖北十大红茶原产地，你喝过几款？
红茶是世界的红茶，世界是红茶的世界。中国作为茶叶的原产国，也是红茶的发祥地。据记载，红茶最早于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的红茶。从此，迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。图丨
浅析中日茶文化的异同
中国是茶的故乡，茶文化是我国传统文化的重要组成部分。日本人的饮茶习惯可以追溯至8世纪左右，可以说，日本的茶道文化是沿着中国茶文化的历史发展而来的。阴阳五行思想渗透在中国文化的方方面面，包括茶文化，深受中国茶文化影响的日本茶道也同样受到阴阳五行
割据一方的几大云南古国，为什么都没有完成看似简单的驯化茶种？
书接上文，在濮人成功驯化出栽培型茶树之前，云南地区先后存在诸多文明，其中不乏掌握了先进技术的族团，但他们却都未完成驯茶和种茶，那么，战国时期至东汉末年的这800年间，割据一方的几大云南古国，为什么都没有完成看似简单的驯化茶种？这篇文章，我们就
景迈风云，走进全球首个茶主题世界文化遗产
独家阅读景迈风云——走进全球首个茶主题世界文化遗产策划_《茶道》编辑部景迈山位于云南省的西南边陲，以盛产江南体育下载平台注册 而闻名于世。根据考证，公元10至14世纪，景迈山先民在迁徙途中发现野生茶树，于是在林中建寨，在寨周围栽培茶树，形成林下茶种植技术，这
一间茶室，不知窗外秋已深
茶大概是中国人最平常不过的饮料了。它出入于贤达乡野之家，其高贵者，是文人“茶酒香花诗书画”的风雅，其平凡者，是世人“柴米油盐酱醋茶”的日常。自陆羽《茶经》将饮茶上升至精神文化，后世之书皆遵循其中礼制观念，及至明朝生活美学，文人之间的思想更为趋
安化黑茶 三尖三砖一花卷
经常有茶友在询问安化黑茶到底是什么茶？都有些什么茶？是不是有“金花”的茶才是正宗的安化黑茶？.....湖南安化，有“黑茶之乡”之称，在近千年的历史长河中，安化黑茶形成了“三尖三砖一花卷”等品项，安化黑茶因为“金花”而璀璨神奇，但并不是只有“金
同样喝江南体育下载平台注册 ，为什么有的人瘦了，有的人没变化？
关于喝江南体育下载平台注册 ，大家问了一千遍仍然没有确定答案的问题就是：“喝江南体育下载平台注册 能减肥是真的吗？”“我天天喝，为什么没瘦下来？”有的人坚持三个月每天都喝熟茶，体重轻了5公斤；有的人坚持每天喝一罐益原素三个月体重也轻了5公斤；也有的人每天都在喝，但体重不减反
江南体育下载平台注册 和白茶为什么可以长期储存？
“茶即食物，重在食材”这是老洪常说的话，也是我们洪普号做茶一直以来的理念。食用和饮用才是其核心价值。无论是什么食品都有保质期，在现代的生活中，我们越来越重视食物的生茶问题，食品越新越好，随着时间延长，距离保质期越近，营养价值越来越低，过期食品
紫砂壶是不挑茶叶的，但有“更合适”一说
众所周知，紫砂壶的优势在于茶，那它们之间有什么关联呢？一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来冲泡，但是壶的特性与茶的特性如何搭配更佳，是个值得研究的问题。有些壶用特定的茶叶泡养，会使壶更加润泽，泡出的茶汤也更香浓。1、朱泥
黑茶的泡煮、储存、汤色、滋味与菌花香
喝黑茶的好处很多，相信爱喝黑茶的您，也早有体会。我们爱黑茶，不仅要爱喝，还要多多了解黑茶的相关知识，今天再给您唠叨唠叨。1、黑茶的泡煮在冲泡方法上，黑茶与绿茶不同，黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。通常，我们只需要冲泡二三分钟即可。欲使黑茶
为何喝茶可以应对焦虑？揭开饮茶调节抑郁的内核
在工作与生活双重压力之下，很多人往往会产生这样或那样的精神困境。今天我们就来聊一聊当代人不容忽视的精神疾病——抑郁症，并结合近年学术界权威的关于饮茶与愉悦感、饮茶与抗抑郁方面的研究，为大家揭示饮茶在情绪调节方面的机制、作用及其成果。抑郁症是人
乌龙茶发源于武夷山的原由及影响
乌龙茶源于武夷山，虽然在中国茶界是基本公认的史实。但是近二三十年来，在报刊中也偶见不同说法，这其中有的是为当地之茶“竞古”，有的是主观臆解古籍诗文，有的是误把茶树种、制作人和茶类混同起来，因而混淆了视听，不少业外人士似是而非。本文就乌龙茶制作
重阳至：且与茶 共秋心
重阳节，是中国民间传统节日，节期在每年农历九月初九日。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢九，故又称为“重九”。重阳过后，天气由秋凉转为初寒，当此冷热交替之际，最宜喝碗热茶，既补充了水分，恢复苦夏连日消耗
这几种茶不仅难喝且有毒
大医学家李时珍曾说过：真茶既少，杂茶更多，其为患也。特别是在现代，当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时，我们又应该如何鉴别这些垃圾，以防止自身受害呢?色素茶在绿茶的加工中，“杀青”一道十分重要的工序，其中“青”指茶里的多酚氧化酶，把它
品一杯茶，养心，养意，养精神
茶是对四季记忆的收藏，在任何时候饮茶，都可以感受到季节的独特味道。静坐茶席前，泡上一壶茶，这大概也算是人生中的一种福气了。茶，有闲趣，优雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。想要知道茶汤里的内容，你只需亲身体验，亲
泡白茶，怎么闷，让茶更好喝？
很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“闷一下，茶汤不会苦又涩吗？”闷，指的是密闭，使不透气。要形成闷的条件，一定是要有一个密闭的空间。泡，即茶叶浸泡在水中。我们平时所说的闷泡，就是加够水之后，盖上盖子闷泡，至少3分钟时间。比如用紫砂壶
湘舜茶：中华文明：茶为载体，传承千年文明
中华文明，博大精深，源远流长。在这个璀璨的文明长河中，茶文化作为一颗璀璨的明珠，承载着千年文明的传承与发展。茶文化不仅仅是中华民族的传统文化艺术，更是我们传承千年文明的重要载体。茶道，作为茶文化的重要组成部分，体现了中华民族的哲学思想与人文精
