知识
雨润茶香 醉美雨水茶
暑气至浓，万物盛极。踏入景东县太忠镇三合村茶园，清新的气息扑面而来。细雨如丝，轻轻地洒落在嫩绿的茶叶上，那晶莹的水珠宛如珍珠般闪烁着微光。一垄垄茶树在雨中越发显得郁郁葱葱，宛如大地铺就的绿色绒毯，一直延伸至远方，与天边的云雾相接。雨|润|春|
老徐鉴茶：鉴茶这么多年，难得一遇的高品质曼松古树茶，恭喜茶友得遇好茶！
今天品鉴的茶样来自吉林茶友寄，包裹里有两个茶样：一个是2024春曼松古树茶王子山单株，另一个是2024春忙肺龙胆茶。曼松的名气很大，价格也挺贵的，那咱们就来给他喝一喝曼松，看看品质会如何。这茶是个散茶，茶条颜色看上去偏黑。取茶8g，开始冲泡。
意味隽永话茶联
我国具有悠久的茶文化史。引茶入联，成为一种特殊的文化——茶联。许多茶馆、茶楼、茶室、茶叶店的门庭上，以及茶道、茶艺、茶礼表演的场所，时常可见悬挂着的茶联。这些茶联多为名家书写，给人以古朴高雅之美。自古以来，文人雅士品茗怡情，留下的茶联佳话更是
春茶的鲜爽从何而来？
不见春风不探头，只因日光退青涩。又到了一年一度的春茶季，山醒了，茶也在茶农的指尖上。也是这时候，多少的茶客似归家的“游子”，向山而行，去赴春光，去喝茶。春茶最爱的那一口便是“鲜”。那么，你知道春茶的鲜爽从何而来吗?江南体育下载平台注册 的鲜爽是指茶汤中清新、
日照夏秋季茶园生产管理技术指导意见
夏秋季是茶园管理重要时期，加强夏秋季茶园生产管理，是保障夏秋茶和翌年春茶优质高产的基础工作。结合前期我市旱情及近期强降雨发生情况，现就我市夏秋季茶园生产管理及防灾减灾技术提出以下指导意见。一、茶树修剪在春茶采摘结束后进行轻修剪，剪去树冠上部5
冰茶、茶粥、冰箱……古人消暑也太会了吧！
消夏草木尽焦卷，川泽尽竭涸。赤日满天地，火云成山岳。小暑过，盛夏来。在没有空调、没有Wi-Fi的古代，古人照样也活得非常自在潇洒，消暑纳凉方式五花八门。宋·吴淑《茶赋》云：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神……挹此霜华，却兹烦暑。”
江口都城咫尺间，两地相去半日还
很多茶商都把广东江口和都城视作茶船古道线路上的关键节点，分别设置中转站，换装外运的六堡茶。广东地区的夏季，随时可能遭遇倾盆大雨。在云浮市郁南县都城镇，一场豪雨冲散了午后的炎热，邓芝在家里泡开了一杯六堡茶，又开始和客人讲起以往的故事。邓芝的祖父
清代如何管理六大茶山？
有清一代，六大茶山地方社会，土官、客商、夷民等五方杂处，衣食仰给茶山。各色人等宛如一个个跳动的音符，共同演绎出江南体育下载平台注册 命运交响曲。倚邦老街改土归流设立普洱府后，横亘在六大茶山与外界的藩篱被打破，外来客商源源不断地涌入茶山，他们与当地的原住民之间
茶与西藏：茶汤里的生活哲学与经济潜力
几块酥油、一勺盐巴、一碗茶汤，再加入适量的热水倒入打茶机，不一会儿一壶浓郁香醇的酥油茶就制作完毕了。一句“呷通”（喝茶，也有吃饭的意思）连接了生活与茶。不论是古城小巷开门即人满为患的老字号，还是步行街上的奶茶店，在西藏一切与茶有关的元素，总是
茶韵人生：爱茶，不止于此
在悠悠时光的长河中，茶宛如一位温婉而深邃的智者，以其独特的魅力吸引着无数爱茶之人。对于爱茶者而言，茶不仅仅是一杯饮品，更是一种生活的态度，一种心灵的寄托，一种与世界对话的方式。在爱茶人的世界里，茶是无与伦比的美好存在。每一次与茶的邂逅，都如同
要泡出绿茶的真滋味，这些细节不可少！
茶分三季，味成一品。每个季节，茶都有着不同的性格，春茶韵美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各异，犹如旅程，水冲入茶的瞬间，也开始了各自不同的人生之旅。在春季里最不应错过的，就是绿茶的那口鲜味。绿茶很嫩，尤其是早春的绿茶，几乎都是芽头，十分娇嫩。
探寻历史印记 品味岁月茶香——再访落水洞古茶山
这个雨水丰沛、青山葱茏的夏日，我们再走落水洞古茶山，领略生态自然的芬芳，探访深藏大山的茶香，感悟古韵悠长的文化，品味人生如茶的厚重。落水洞茶王树（资料图）说到易武茶，几乎难以绕开落水洞。提起落水洞古树茶，那苍劲质朴的山野之气、兰香蜜韵的鲜明特
易武熟茶为什么好喝？
崇山峻岭、原始雨林、自然风土、苍劲古茶、匠人匠艺，是什么造就了易武熟茶独特的品质风味?优渥的森林生态环境易武茶区高山地形复杂多样，森林茂密，土壤以红壤、砖红壤为主，腐殖质丰富，为土壤提供了丰富的有机质;气候温热多雨，古茶树自然生长于山林之中，
凤庆县郭大寨乡：“岩茶”上网出深山
“从岩石缝里长出来的茶叶，不仅含有丰富的有机质，还含有人体所必需的钙、镁、铁等多种微量元素......”直播间的杨先生滔滔不绝地向网友们介绍。地处凤庆县城西南部的郭大寨彝族白族乡，距县城80多公里，是一个喀斯特地貌比较突出的乡镇，境内到处奇峰
夏日炎炎，冷泡茶呈现“需求热”，这份冷泡茶加工技术进展及市场前景分析别错过！
冷泡茶具有冲泡便捷、风味独特、有益健康等特点，深受消费者的喜爱，具有巨大的市场潜力。本期综述了国内外冷泡茶的研究进展，包括冷泡茶的特点、制备工艺、冲泡方法及冷泡茶饮料加工技术等;分析了我国冷泡茶市场现状与发展前景，并提出了相应的发展策略，旨在
“六大茶山”之名是如何形成的？
攸乐、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、漫撒，自古号称“六大茶山”，在如今的江南体育下载平台注册 圈子里无疑是朝圣地般的存在。一般而言，这六座茶山的最初命名来源于当地少数民族的语言，并非传说中诸葛亮在此留下的铜锣、木绑、马镫等“茶山遗器”。那么我们不禁要问：作为世界茶
茶毫多，是好还是不好？
在泡茶时，我们常能观察到茶叶上附着的一些白色或金色的细小茸毛，它们漂浮在茶汤之中。这些茸毛，被称为茶毫，实际上是茶树新梢上嫩芽和嫩叶背面的自然产物，是茶叶加工干燥后的结果。茶树顶芽上长出的白毫，具有一定的保温作用，能够保护顶芽免受低温伤害。茶
茶韵悠扬的心灵之舞，尘世中的宁静绿洲
在浩瀚的饮品世界里，茶，这一抹淡雅的绿，悠然独步，被誉为华夏之国饮，不仅滋养了千年的文化脉络，更温润了无数颗尘世之心。它不拘一格，无需繁琐的仪式，只需一盏一壶，便能唤醒灵魂深处的宁静与自由。常言“茶里乾坤大”，然非人人需精通茶艺，方能品味其韵
贺开古茶山：领略江南体育下载平台注册 第一山的自然之美
贺开古茶山位于勐海县东南部，北连南糯山，南接布朗山，东邻挂达勐水库，西面俯望勐混镇坝子。其独特的地理位置和自然环境为茶树的生长提供了得天独厚的条件。贺开古茶山是世界上连片面积最大的古茶树园，古茶树数量达到230余万株。在茶园中，可以看到茶树与
追《玫瑰的故事》，当然要喝黄玫瑰！还有多少自带玫瑰香的茶？
上周三肯尼亚茶叶局在首都内罗毕发布的一份报告中表示，受主要市场出货量增加的推动，2024年第一季度肯尼亚茶叶出口量同比增长19%，从2023年第一季度的311亿公斤增至今年第一季度的558亿公斤。肯尼亚茶叶局将这一增长归因于传统市场和新兴市场
