知识
别不信！琉球煎茶就是海外版的福建功夫茶！
导语：冲绳原名琉球，明清时期一直是中国的属国。琉球之名，亦是明代中国人为该群岛取的名字。历史上与中国、日本、朝鲜及东南亚国家保持紧密的文化交流和海外贸易。近乎透明的冲绳海17世纪中叶，明清易代，清朝取代明朝成为中华大地的统治者。在对琉球的交往
有“小武夷”之称的茶乡，曾诞生风靡世界的工夫红茶！古建豪宅遍布
云雾缭绕的坦洋村(郑浩东摄)坦洋村，福安市白云山麓下一个风景秀美的小村庄，因一味红茶的创制而蜚声海内外。从清雍正乾隆年间成功试制红茶，至咸丰元年(1851)以地取名为坦洋工夫，坦洋因茶叶贸易的兴盛而繁荣，也曾凋敝困顿过。改革开放以来，坦洋村上
浮生半日闲，茶香染流年
行走尘世间，手中一杯茶，雾气缭绕中，看遍人生百态。茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。喝出了苦与甜，清和涩。人生沉浮，走过一道道坎，登上一座座山，正如茶泡了一道又一道，从青涩到成熟，最后到无味。林清玄曾说：但凡茗茶，一泡苦涩，二泡甘香，三
重庆茶叶生产应对高温热害和干旱防灾减灾技术指导意见
当前，我市进入阶段性晴热高温阶段，为降低高温干旱天气对茶叶生产造成的不利影响，最大限度减轻灾害损失稳定夏秋茶生产，重庆市农业技术推广总站和重庆市茶叶产业技术体系创新团队制定了茶叶生产应对高温干旱防灾减灾技术指导意见。茶叶生产应对高温热害和干旱
蒙顶甘露，茶中故旧，名茶先驱
蒙顶甘露是中国最古老的茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露是中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表，产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山。因产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”，蒙顶名茶种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中“甘露”
白茶注水之道：探寻茶香与滋味的完美交融
在时光的静谧角落，茶，宛如一位优雅的使者，携带着自然的韵味与人文的气息，悄然走进我们的生活。而白茶，以其独特的清甜与淡雅，如同一幅清新的画卷，在茶的世界里独树一帜。然而，要想泡出白茶那令人陶醉的香甜，注水方式便成为了关键的一环。让我们一同踏上
八月茶香：寻味消暑与品茗之趣
八月，如同一幅色彩斑斓的画卷，它是盛夏逐渐走向尾声的篇章，也是初秋那悄然来临的前奏。在这个独特的时节里，骄阳依旧似火，气温居高不下，空气也弥漫着潮湿的气息。人们在这样的环境中穿梭，身心都在默默渴望着一份宁静与清凉，而茶，就如同那神奇的钥匙，能
三鹤六堡茶【砖茶系列】的四个阶段
六堡茶作为岭南地区的特色茶，体现了民族饮食文化的共生之美，是岭南文化的重要组成部分，促进人们的交流和融合，梧州茶厂是六堡茶现代工艺的代表企业，被誉为“中国六堡茶的工业摇篮”，70多年来为广西茶文化的发展夯实基础、努力创新，开创了丰富多彩的“六
冯绍裘口述：我与茶叶五十年（1924—1975）
此文章由冯绍裘口述，其三儿子和小儿子整理，外孙女孙红录入并校对。转载自《凤庆视点》。在我的晚年，总结以往，振作精神，愿为伟大社会主义茶叶事业再做点贡献。我与茶叶近五十年的历史，自认始终怀愿于要为伟大的中华民族争气。解放后，在党的亲切关怀下，我
尼西黑陶：续写茶马古道新的辉煌
雨季的香格里拉尼西乡汤堆都吉古村云雾缭绕，朦胧而诗意如一幅水墨画。陶艺大师孙诺七林工作坊里，他的儿子鲁茸恩主正在指导着几位慕名前来的省外游客体验手工制作黑陶。鲁茸恩主正在制作传统的茶罐取适当的泥反复滚揉、用木板拍打成条状，木尺测量再用木刀切块
家中藏茶：江南体育下载平台注册 的诗意栖居
茶，这一古老的饮品，在寻常百姓家中，演绎着别样的生活情趣。我家有茶，那是藏茶的乐趣，一种品味时间、品味四季的奇妙体验。藏茶，不仅是一种生活方式，更是一种生活艺术，它蕴藏着四季的风华，每一片茶叶都像是时间的印记。春季来临，新茶初采，清新与生机仿
江南体育下载平台注册 大自然的全息产品
很多人觉得制作江南体育下载平台注册 门槛很低，不具备较高技术含量。这种观点一般认为是对江南体育下载平台注册 工艺的一种贬低，但却也从另一个角度道出江南体育下载平台注册 制作的天然。由于生产江南体育下载平台注册 的区域多为山地，不具备南方地区的机械化采摘条件，每到春茶节，各村各寨的茶农全员出动，身着少数民族
老徐谈茶：蟒蛇箐的茶好喝，路难行，生态环境到底有多好？
蟒蛇箐最近几年的知名度上升很快，初听这个名字就会让人感觉到它是一个既神秘又令人向往的地方，大家可能都会有一个疑问，蟒蛇箐是不是经常有蟒蛇出没？是不是都是原始森林、参天大树、灌木丛生？甚至于交很通困难、很原始等等？今天我就来给大家一一解答。蟒蛇
在大理“离天空最近”的茶园，花~式~吃~茶~
狮象守镇，太极锁水在苍山洱海的另一侧是有着“世界古桥梁艺术博物馆”美誉的大理州云龙县纪录片《食在云南》Ⅱ截图流经云龙县的沘江蜿蜒曲折在大地上描绘出一幅令人称奇的“太极图”澜沧江在此与沘江交汇一座抗战时期“炸不毁”的功果桥默默守望着“炸不断的滇
黑茶起源史
鉴于我们之前多次探讨过黑茶的各类知识，今天，让我们以一种更为朴实无华、贴近历史真实的方式，一同了解黑茶起源的历史，探寻它如何在历史的长河中，悄然绽放出属于自己的光彩。01茶马古道上的意外发现追溯黑茶的历史，不得不提到茶马古道。在唐宋时期，这条
茶之性，身之择——探寻茶与体质的契合之道
一、茶与食物的“四性”分类根源在中医的智慧中，食物被分为寒、凉、温、热等“四性”，而茶作为众多食物中的一种，也遵循着这样的分类规律。这一分类方式有着深厚的依据，它与食物对人体产生的作用以及食物自身的特性紧密相关。就如同那些适用于热性体质和病症
茶韵人生：苦涩与甘甜的交响
一、茶之初始印象与文化承载茶，作为一种古老而神秘的饮品，自诞生之日起，便如同一幅绚丽多彩的画卷，在历史的长河中徐徐展开。它不仅仅是一种简单的解渴之物，更是一种承载着无数情感与哲思的文化符号。从古老的丝绸之路到文人雅士的书房，从普通百姓的餐桌到
看汤辨茶，武夷岩茶这样品！
喝茶时，我们常会听到茶友们讲“浓非厚、淡非薄”这句话，听起来似乎有些矛盾，分不清。今天就来详细解读一下这句话在武夷岩茶中应该如何理解吧!“浓非厚”简单来讲“浓”是指茶汤味淡的强度，即口味重或轻的一种感受;“厚”是指茶汤饱满厚实的一种感受，茶汤
三招教你辨别江南体育下载平台注册 的“白霜”与“霉变”
很多茶友发现自己买回去的江南体育下载平台注册 ，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，江南体育下载平台注册 里面怎么会有这种东西?针对这些我们就来了解一下，那白白的东西究竟是什么，是不是茶叶真
江南体育下载平台注册 几种仓储方法的利与弊
江南体育下载平台注册 仓储虽然一直都有人主张江南体育下载平台注册 是用来喝的，不要炒作江南体育下载平台注册 ，不要投资收藏江南体育下载平台注册 。但是江南体育下载平台注册 可以长期存放和存放后可以升值的现实，使江南体育下载平台注册 成为一种可以投资收藏的商品。2005年品质好的和有一定名气的江南体育下载平台注册 ，到现在基本升值20倍以上，最好的超过1
