知识
白茶煮着喝还是泡着喝？
白茶需要煮着喝。白茶是六大茶类中唯一不炒不揉的茶品，工艺简约、自然，因此茶叶中大部分风味物质得以保留，具有鲜爽、甜香等特性，因此，煮茶可以将茶叶的香气、滋味充分激发，其次，经时间的加持，老白茶内质饱满、柔和，煮茶更能体现汤水的细腻、爽滑。白茶
茉莉花茶是红茶还是绿茶
莉花茶不属于红茶也不属于绿茶。茉莉花茶属于花茶一类，是一种加工茶。茉莉花茶根据组成成分不同分成很多类别，特种花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究，均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶，通过全手工的七窨一提工艺制作而成。除了茶本身的药用功效外，还有茉
茉莉花茶什么味道好喝
茉莉花茶味道清香淡雅，滋味鲜醇，回甘明显，其次，茉莉花茶具有绿茶的鲜爽滋味，兼具茉莉花的清香，泡之，味道浓郁，茶香、花香持久馥郁，淡雅爽口，柔和明朗，且韵味持久。茉莉花茶（JasmineTea）茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，
茉莉花茶几窨的区别
茉莉花茶的窨指的是加工工艺，就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。简单地说，窨制的次数越多，茉莉花茶的
江南体育下载平台注册 存放多久口感最佳
会喝江南体育下载平台注册 的人都喜欢喝老茶，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢？普洱生茶达到好喝的口感要多久？新的生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若
普洱生茶，收藏多久最好喝
我们经常听说江南体育下载平台注册 有越陈越香的特点，很多茶友会收藏一些自己喜欢的普洱生茶等到以后再拿出来品饮。但是一款茶到底应该收藏多久呢？第一个品饮期是新茶制备而成后的三个月时间比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，滋
贺开古树茶属于哪个茶区
贺开古树茶属于勐海茶区，勐海茶区包括南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺开、南峤茶山等，而贺开古茶山便是其中之一，位于勐海县班章茶山和南糯山之间，是西双版纳古茶园中连片面积大，具观赏价值的古茶园。勐海茶区之贺开山贺开茶山的古茶园是西双版纳所有的古
南糯山之巅的寨子多依寨
多依寨古树普洱，这款做成了小饼茶，一饼七克，建议大家100cc盖碗可以掰开喝，我们120cc的壶泡一饼，三四个人一起喝，都是老茶客，口感刚刚好。多依寨是南糯山的最高峰，海报1900多米，终年云雾缭绕，空气湿度大，但也很清爽。多依寨的茶口感山野
南糯山哪个寨子茶好
南糯山是云南著名的六大茶山之一，且生产江南体育下载平台注册 的山寨众多，如半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨、多依寨、姑娘寨、丫口老寨、向阳寨、水和寨巴拉寨等。南糯山也被当地人称作“云南古茶第一寨”，此地海拔高，气候较好，因此，所产茶叶山野韵显，茶叶内质丰盈
南糯山属于哪个茶区
南糯山属于西双版纳茶区，西双版纳包括勐海、勐腊两大江南体育下载平台注册 产区，勐海产区包括布朗山（班章、贺开、广别老寨、班盆、帕沙、老曼娥）、南糯山、勐宋等，而勐腊产区包括易武、革登、蛮砖、倚邦、莽枝、攸乐等。因而这里产出的茶滋味浓醇饱满，茶汤清香怡人，带有
茶香四溢、甘甜可口的好茶，就该这样煮出来
随着传统文化的复兴，饮茶正成为一种精致的健康生活方式。而围炉煮茶，不再是年长者的专属，而是成为在年轻人中蹿红的新社交方式。在去年年末，“围炉煮茶”相关话题全网流量突破10亿。在茶室内，在一片绿茵中，年轻的茶客们围炉而坐，一同闲聊，品茶，配上精
晚上喝茶不好？
许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。喝茶失眠主要原因大家常说喝茶会失眠，是因
宋徽宗：点起中国茶文化最华丽的一朵汤花（下）
那这种中国茶艺术的最高境界是什么样一幅奇异景象呢?说简单点吧，那时的喝茶，不仅是一种生活，而且是一种艺术，并且是一种不折不扣的艺术创作活动。赵佶《大观茶论·点》和蔡京《延福宫曲宴记》告诉我们，那时茶艺，也就是赵佶所说的“茶之根本立矣”的茶艺的
普洱生茶口感好，时间是关键
会喝江南体育下载平台注册 的人都喜欢喝老茶，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢？1普洱生茶达到好喝的口感要多久新的生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若
我们为什么定义“标号级”时代？
后之视今，亦犹今之视昔。在历史的星空下，反观江南体育下载平台注册 发展史之中1993-2008年间，涌现了诸多现象级的江南体育下载平台注册 发展事件。持续不断的茶号、唛号、明星产品的诞出，体现为集中、井喷的现象，这是一段承前启后的历程。这期间江南体育下载平台注册 的发展突破传统的束缚，一种
生活与茶相遇，在朴素中带着真味
在一个夏日明媚的午后，泡上一壶新茶，让幽幽的茶香，溢满心湖。读一本书，于书中寻日月，或约一知己，轻酌慢饮，畅谈心语。用一壶清茶，闲煮时光。你来，为你彻盏清茶，烧水，冲茶，举杯，品茗，难得的是，你恰好来，我恰好在。在某一心动的时刻，于茶中就这样
白茶寿眉为什么会呈现出这么多变的颜色？
茶中花色纷呈各大茶类里，有几款茶是比较外形独特、色泽鲜美、花色丰富的。比如金骏眉，油润，金黄黑相间、乌中透黄。再比如东方美人茶，白毫显露，枝叶连理，白、绿、红、黄、褐相间，犹如花朵。还有很多的清香型乌龙茶，泡开后，叶底绿叶红镶边，三分红七分绿
茶人必看！茶的十种称呼，你知道几个？
中国人饮茶历史源远流长，相传可以追溯到神农尝百草的时代。在漫长的历史岁月中，无论饮茶方式如何变迁，人们对茶的喜爱随着时间流转，一直保留到今天。古往今来，文人对茶有很多独特别致的称呼，我们可以在流传下来的茶诗与茶典故里，从这些茶的别称、雅称之中
雨季湿气重，喝什么茶最好？
听茶煮雨无穷趣今日好茶须尽欢有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿气通于脾，脾是运化水湿的，把脾捆绑起来，叫做“困脾”，水湿不能完全运化，就在身体内堆积，这时人会出现头昏、四肢重、恶心、便溏、无食欲、胀气、舌苔腻等。湿与寒
古代也有假茶?历朝茶叶打假大揭秘
天下熙熙，皆为利来;天下攘攘，皆为利往。各行各业，都有为了“利”而泯灭良知的黑心商贩。近几年，市面上更是出现了做旧的“老”茶、加香料的花茶……各种千奇百怪的造假茶，令人震惊。但其实，茶叶造假现象在古代就有了。那当时的商贩，是如何造假的?人们又
