知识
云南绿茶有哪些品种
云南的美丽是因为它的云，如一朵彩云追赶着另一朵彩云，美美沉醉在天空中那五彩缤纷的云里，在我眼中那就是一道最亮丽的风景。云南能和云相媲美的就是茶了。云南的江南体育下载平台注册 远近闻名江南体育下载平台注册 远近闻名，其实，云南不仅江南体育下载平台注册 好，滇绿茶也非常好喝。那么云南绿茶有哪些
投茶量会影响口感吗？
想要喝到一杯好茶，除了优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，而作为冲泡前的第一步，投茶也是有讲究的，不同的茶类和不同泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同，具体的投茶量还需要具体判断。下面就和大家分享如何掌握投茶量的问题。投茶量会影响口感吗?在泡茶
走进桐木，探寻红茶之源——武夷红茶
千百年来，朱熹、陆游、李商隐、徐霞客、辛弃疾...等无数名儒雅士、政客显要都曾逍遥于武夷山水间，对散发着丛韵兰香的武夷茶赞赏有加，留下咏叹武夷茶的诗文。世人皆知武夷岩茶“岩骨花香”，武夷大红袍是“茶中之王”，殊不知，武夷山也是“红茶鼻祖”正山
小青柑怎么泡？要不要洗茶？
小青柑需要洗茶，冲泡前准备好一壶开水，并将小青柑的棉纸撕开，取出小青柑，将茶叶放入盖碗之中，然后注入开水，注水后即可立即出汤，即为洗茶，洗茶的时间不宜过长，一般在5s以内即可，洗茶之后即可正式冲泡，最后出汤饮用。对于小青柑，很多朋友都会好奇，
什么是冷泡茶?冷泡茶的原理
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。发酵程度较高的红茶、铁观音、江南体育下载平台注册 则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气
冷泡茶要泡几个小时
不同的茶类冷泡时间有所不同，铁观音的冷泡时间为6小时；红乌龙的冷泡时间为10小时；红茶的冷泡时间为10小时；绿茶的冷泡时间为4小时，白茶的冷泡时间为6小时。冷泡的方法用常温的冷水泡茶。2.茶叶放入冷水中，移入冰箱冷藏。3.常温水冲泡，加入少量
冷泡茶的正确冲泡方式
自古以来的饮茶文化，大多都是以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，
六安瓜片怎么样，如何泡好六安瓜片
都说绿茶是“明前茶，贵如金”，但有一款绿茶，偏偏“不爱明前爱雨前”，不求芽嫩味鲜，只求香高味浓。它就是位列“中国十大名茶”之一的六安瓜片。六安瓜片，产自安徽省六安市，由单叶制成，外形似瓜子，由此得名。只产于六安市金寨县大别山一带，方圆仅五六十
六安瓜片的冲泡步骤和注意事项
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片冲泡方法简单，按照以下几个步骤操作即可，另外注意几个事项便能健康品饮六安瓜片。六安瓜片冲泡步骤1、茶具准备茶匙1把，六安
喝黑茶时到底要不要洗茶？
说到"洗茶"，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”，即"把茶叶洗一洗"。洗茶似乎已成为泡黑茶中必不可少的一道工序。黑茶究竟要不要“洗”？“洗茶”能洗去什么？喝黑茶之前到底需不需要洗茶？黑茶需要洗茶，黑茶为渥堆、干燥制成
泡茶水温最好是多少度
不同的茶叶适合不同的水温冲泡,绿茶、白茶、黄茶的冲泡水温在80~90℃之间;红茶,乌龙茶、黑茶,在95~100℃左右。茶叶冲泡温度根据茶叶发酵程度而定,发酵程度低,茶叶鲜嫩度高,冲泡温度低;发酵程度高,茶叶鲜嫩度低,冲泡温度高。绿茶的滋味要求
泡茶水温多少度适宜
冷水泡茶的温度一般在20度左右，只要有瓶装水就可以冲泡，门槛很低，适用场景广泛，很受普通人的欢迎。生江南体育下载平台注册 ，台湾乌龙，新嫩的绿茶和白茶都可以冷泡。冷水冲泡可以避免高温对茶叶细胞结构的破坏，更好的保留茶叶中抗氧化活性物质；较低的温度还可以明显降
在家里怎么存放江南体育下载平台注册 ？
江南体育下载平台注册 的存放与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏追求“保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。江南体育下载平台注册 则不同，惟恐其“鲜”，追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。因此，保持储藏环境的通风避光、提供必要的温湿
如何存放江南体育下载平台注册 ，江南体育下载平台注册 是不是越老越好
江南体育下载平台注册 年份越久不一定越好，这取决于保存方法和原料是否优质。江南体育下载平台注册 的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且江南体育下载平台注册 不能完全密封，要让江南体育下载平台注册 与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，小茶君认为满足这两点普洱
江南体育下载平台注册 应该怎样存放效果最好？
江南体育下载平台注册 应该怎样存放效果最好？短期内要品饮的茶，建议放在密封铝箔袋中保存。撬茶时打开，取完时放回密封。除了密封铝箔袋，还可以选用不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐、紫陶罐等，只要确保密封性，就能避免氧化过度。有些人习惯将茶叶撬散放在紫砂罐中存放，
红茶的最佳储存方法
红茶属于完全发酵的茶叶，常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即平时所说的保存期3～5年。塑料
从泥料分类看，紫砂壶和茶到底应该怎么搭配？
紫砂壶所用的紫砂泥料，实际上是一种含铁粘土质粉砂岩的统称，也被称为五色土，可分为紫泥、红泥、绿泥、段泥四大类，每一大类中又各有细分，色泽、泥性各有不同。泥料不同，矿物质额结构也不同，所搭配的茶也不同。让我们一起来看看怎样搭配，才能泡出最佳效果
浮生听月落，闲时一杯茶
张潮说过：花不可以无蝶，山水不可以无泉，石不可以无苔，水不可以无藻，乔木不可以无藤萝，人不可以无癖。茶也是一种癖。古人说，人无癖不交，就是说，人无完人，有一点小矫情，有一些小缺点，其实也是一种可爱。茶，闲茶，便是古人高雅的矫情。不能随便喝，要
微生物如何影响与塑造与众不同的江南体育下载平台注册
当微生物与江南体育下载平台注册 的关系已经逐步被科学研究者揭示，在江南体育下载平台注册 变化过程中，微生物所发挥的作用也愈发清晰了起来。正是这些看不见的小生命在转换着江南体育下载平台注册 的滋味，让我们为之神往。《普洱》杂志曾刊登了一篇文章《微生物才是地球之王——兼说微生物与江南体育下载平台注册 》，全文
江南体育下载平台注册 饼怎么取茶，茶饼如何正确撬茶？
江南体育下载平台注册 是我们常见的茶品，其具有越陈越香的特点，但对于江南体育下载平台注册 饼，一般压制后饼身比较紧致，不利于取茶，很多人在取茶时会弄的很碎，今天小编为大家介绍几个小技巧，教你智取江南体育下载平台注册 。江南体育下载平台注册 饼如何正确撬茶？大家会发现，我们的江南体育下载平台注册 大多数呢都会压制成这种茶饼
