知识
茶从舌尖滚落，是生活的温度
烟酒糖茶，日用百货，此时的茶，放下了它所有高深的哲学探讨，和烟草、酒水、糖果陈列在一起，用它的滋味，参与着我们繁芜丛杂的生活。茶与生活，从来都是密不可分。宋人苏汉臣画《百子图》，里面有一大群白胖娃娃，或调琴，或赏花，或嬉戏，或拿了小茶壶和小茶
解析日照绿茶春茶常见的几个问题！
谷雨已过，日照绿茶开园茶逐渐进入了尾声，当然小部分茶园因为地理位置、小气候等因素影响，依旧处于刚刚开园的状态。每年的日照绿茶开园茶季，“抢”是一个永远不变的主题，茶农抢收，茶商抢料，茶客抢鲜。从茶园到茶杯，各环节间仿佛都是在奔跑中进行着，此时
千两茶：黑茶之魂 非遗传奇
君不见安化黑茶万里扬，茶马古道袂云忙。从唐朝以来，湖南这块孕育着深厚文化的土地逐渐成为茶文化演绎的重要舞台，湖湘茶文化也拥有了重要的历史地位。2022年，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文
今易武：七村八寨各自为战，茶地秘境层出不穷
20年前，易武是江南体育下载平台注册 产业的复兴之地，这里残留着贡茶时代的荣光，吸引来了第一波朝圣的台湾茶人，这里的优质茶资源，催生了99易昌号，99绿大树等名茶。20年后，当年的易武茶似乎已经变了模样，人们不再用“易武正山”“香扬水柔”等字眼去形容最顶级的
世界读书日——品读经典：《大观茶论》的“微观论茶”
作为宋朝第八位皇帝，赵佶在位25年。其笃信道教，擅长艺术。人评“宋徽宗诸事皆能，独不能为君耳!”“诸事皆能”，其中也包括茶艺。他兴致所至，也会“亲手调茶，分赐左右。”○[宋]赵佶著《大观茶论》而其大观年间(1107-1110)所著的《大观茶论
饮杯清茶，让恩怨得失都归于平静
古往今来，季节更迭，岁月山河轮回中，早已找不到往日颜色，唯有一缕茶香飘过时光的河，在一杯水中安然。一盏茶，不分高低贵贱，名流权贵，乡村野夫，均可在闲暇时光手捧一杯香茗，看庭前花开花落，赏天上云卷云舒，闲话家常，谈古论今。细品慢斟的功夫茶，粗口
老徐鉴茶：2019班盆古树茶香气浓郁，茶味却偏淡！产地不对还是原料不行？
今天品鉴的茶样是来自广西南宁茶友寄的2019年班盆古树茶，附有一张纸条：徐老师，麻烦您看看是不是班盆，产地在哪里？是否是古树茶？班盆老寨在老班章隔壁，它有一块茶地和老班章紧挨着并连成一片，那块茶地的茶品质非常好，与老班章的差别不是很大，所以大
记住泡茶的七个步骤，让你变成茶道大师
正确的泡茶七个步骤:煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶,第一步将泡茶水烧开,第二步用开水将茶具清洗一遍,第三步向茶杯投茶,第四步向杯中注水冲泡....温杯先烧开一壶水，然后用沸水洗一次茶具，目的还在于进行卫生和清洁，同时预热茶具，
喝茶必须知道的10个常识，常喝茶的你知道几个
很多茶友在喝茶时常常会产生不少困惑——喝茶可以解酒吗、喝浓茶提神好吗、隔夜茶可以喝吗......今天就总结了常见的十条茶饮常识，一次性给大家说明白！喝茶必须知道的10个常识，常喝茶的你知道几个？1、什么样的茶具泡茶最好茶具有瓷器、陶器（紫砂器
喝茶常出现的错误小常识，爱茶人必备
饮茶文化在中国已经有着几千年的历史了，现在更多的年轻人对于健康饮茶有着不一样的认知，养成喝茶的习惯毕竟比平时喝的碳酸饮料或者勾兑的果汁要健康一些，虽然想要把饮茶当做日常的饮品，但是不经常泡茶的人还是会出现一些喝茶的小错误，这样对于喝茶的体验来
喝茶的六个误区，看看你有没有
在没有接触茶以前，很多茶友所有关于茶叶的经验均来自于家中长辈，直到自己接触到科学的茶叶知识，才知道从前的茶叶经验里有诸多误区。今天江南体育软件下载 来跟大家普及喝茶常见的六个误区。误区一：饮茶可以不限量饮茶有益，饮用不当也有弊。饮茶量过少，则无法起到保健
最佳喝茶时间表让你饮茶健康
老人说：喝茶喝的不是水，喝的是一种人生，时间久了，便能看清自己的人生，品味人生的酸甜苦辣。一年有四季，一天有12个小时，12个小时对应着不同的时间，自然也对应着不同的茶。像极了生命里那些起起落落的时光，不同的是，生命里的时光大多都在忙碌，却很
家庭存茶，你做对了吗？
手中有好茶，也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。不同品类的茶，是黑茶、江南体育下载平台注册 ，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。家庭存茶，你做对了吗？引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线；二、温度；三、茶叶水分含量；四
茶叶小知识：茶叶的储存方式
人舒适的环境就是茶最合适的存放环境，那我们日常怎么放茶叶才不容易坏呢？一条简单的公式：密封+避光+防潮+防压+防异味绿茶不发酵茶类冷藏保存，保质期1年左右青茶半发酵茶类密封干燥容器内，保质期2年左右黄茶轻发酵茶类冰箱保存，保质期1年左右白茶轻
存江南体育下载平台注册 散茶还是紧压茶？
江南体育下载平台注册 有散茶和紧压茶之分，但多数人品藏江南体育下载平台注册 ，通常会优选普洱紧压茶而非散茶。你知道这是为什么吗？二者在口感滋味及陈化价值等方面有何区别？如果从长期存放的角度来说,那么饼茶、砖茶、沱茶这类的紧压茶要比散茶好。存江南体育下载平台注册 散茶还是紧压茶？我们认为主要
夏季存茶5大存茶误区，你犯过吗？
一到炎炎夏日，很多茶友在存茶时，往往会因为夏季气候的特殊性，忽视了很多小细节，一不小心就把好茶存“废”了。那么，你知道夏季存茶有哪些注意事项吗？如何避开存茶误区，才能让茶越陈越香呢？误区一：大量存散茶而非紧压茶有过存茶经验的老茶友便会知道，相
怎么存放茶叶，六大茶类的存茶小妙招
囤茶是个实践的过程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上，伴随一饼新茶从青涩到甘醇，从浓烈到敦厚，它陪伴你完成了一生的醇化与升华，一切不断趋近于圆满。囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何来老茶？茶随茶人老，玩茶的乐趣莫过于此。因此，很多人喜欢
茶叶保存，怎么正确存放茶叶
茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。茶友们来自五湖四海、有南有北，而存茶，南北差异大。南方北方存茶，具体如何操作。茶叶保存，怎么正确存放茶叶1、日常品饮：我们的目标是保证茶叶品质的同时又能随取随饮。建议小
《茶有真香》：从《茶经》开始的茶之认知
中国茶千年更迭，正值复兴。为了记录当代茶人的深耕细节、茶事审美的革新，美食作家王恺历经十余年，寻访各大茶产地、茶人、茶空间，拿到一手珍贵资料，写就《茶有真香》。那么，中国茶的历史应该从何谈起？在千年的时间里，茶又经历了哪些发展呢？《茶有真香：
从“三”认识新会陈皮
《道德经》有云：“一生二，二生三，三生万物”。从古至今，「三」一直都是个神奇的数字，其具有稳定性、普适性、渐进性和条理性，从国家治理层面的三权鼎立到日常生活的一日三餐，仿佛世间万物都可与「三」产生联系。仔细想想，「三」与新会陈皮之间也有着解不
