“兰若九式”是王树文先生和王迎新老师在考察了云南普洱熟茶冲泡手法的基础上,对普洱熟茶冲泡融入了行茶手法与心法的综合行茶仪式。通过学习,我们体悟深刻。
“兰若九式”将普洱熟茶的冲泡手法分为三段式,分别为初注、复注、后注,每一次注水都会根据茶人对茶的观察进行一定时间闷泡,这个过程可以充分唤醒茶叶。
在不断练习中,深刻地体悟到这一手法不仅仅是行茶仪式,更是行茶心法的练习,尤其是后面几泡对水温、注水力度、浸泡时间的掌握,茶人虽然看不到壶中茶叶的变化,但通过仔细观察与心之交融即可判断。我们在行茶,亦在观照自己,这样的观照不仅仅是知与行的实践,更是“心”的澄明与安定的过程。所以,行茶即如行禅,而“茶”更是将抽象的禅理禅义融入生活的运用。
“兰若九式”是我第一次接触的一种将“心”与“行”完美融合的行茶手法,对我今后的行茶或超越于行茶本身的为人处世都具有启发性的意义。今后,我将潜心参悟其中更深刻的哲理,不断熟练手法,争取将这一手法日益精进。
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